文化
英文的红茶为什么叫“Black Tea”
在学习英语或者学习茶的过程中，是否你也曾经有这样的疑问？茶的英文是tea——绿茶的英文是greentea（常见的直译）——白茶的英文是whitetea（常见的直译）——乌龙茶的英文是oolongtea（常见的音译），为什么偏偏到了红茶不是re
四分茶，四分水，一分法，一分具
泡一杯好茶，真难，唯有好好事茶，才有机会。茶好，水好，器好，艺好才会有一杯好茶喝。这些，在古时就很难，更何况现代呢？古人说泡茶，三分茶，七分水，我擅自做主重新更改了一下，泡茶，四分茶，一分法，一分具，四分水。四分茶，找山气茶喝到最后就是要喝到
峥嵘岁月滇红起源的故事
18世纪，与中国的茶叶贸易，将英国国库里的白银席卷一空。为了应对贸易逆差，英国人想到了两招，一是向中国倾销鸦片，二是偷走了中国的茶叶。英国人将中国的茶种偷到印度，培育成功后，随着印度阿萨姆茶崛起，中国的茶叶在国际市场一败再败，直到清朝末年，中
为什么说秋天是喝茶的好时节
秋天，是一个喝茶的好时节。林清玄说：“九月是很好的月份。中秋月圆、云淡风清、温和爽飒。”九月初秋，没有春的绵绵细雨，没有夏的烈日当空，没有冬的寒风凛冽。天朗气清，惠风和畅，丹桂飘香，漫步天地间，尽情享受温柔与惬意。陆游在《闲适》里写道，“四时
在中国：中秋为什么要送茶？
中秋节，是中国传统佳节。中国人往往喜欢用送礼这样简单直接的方式来表达自己对亲朋好友的祝福，而选礼有时却不那么简单。有人可能会说，中秋节送礼嘛，多简单！拎上一盒月饼，搞定！但是事实上，这样千篇一律的月饼往往刚送出去，就马上被转手送给了别人。礼物
与一杯淡茶对坐
心累时，于红尘纷扰间与一杯淡茶对坐。清雅幽居，往来随性，沏一杯茶，看喧嚣渐渐在烟雾间隐去。我与这一杯茶深情凝视。这杯茶于我是琴瑟和鸣的知己，他沉静地坐着，不发一言，只在水气之中低回浅唱，却是最好的交流了。茶叶干而不枯，犹如美好的人生，半寐半醒
泡一壶茶，收藏悠闲时光
有时候，生活就像一壶茶，苦中带有甘甜，涩中带着清香。那苦涩的滋味从舌尖上蔓延开去，甜味自然涌上心头。品尽人间清苦味，就像那灿烂的阳光总在风雨后最温暖美好。一把好壶，经得住滚烫的开水，受得起凛冽的寒冰，容得下茶叶的飘舞翻腾。那端庄的身形，典雅的
祁门红茶，你为什么这么香？
北纬30°线，是上天眷顾，神迹频出的地方。30°线上的皖南，有一座普通的县城，山水相依，烟云氤氲。她的举世闻名，却是因为我身上有着一缕奇妙的香。春天来了，第一声春雷就会叫醒我。春风把我唤起，阳光雨露抚育我慢慢长大。显露出芽头，舒张起叶片，嫩绿
白茶说：沸水沉浮，方有茶香
茶香浮华尘世，生命如茶或浓或淡，或苦或甜需要我们用心去品尝周末的午后，工作的闲暇，喜欢给自己沏杯茶，随着一股清香沁鼻，舒展的茶叶如振翅的蝴蝶腾水翻飞，渐渐释放出内在原素。轻轻呷上一口，茶水从舌尖流过，顿感神清气爽，思绪飘逸，继而清甜甘洌，唇齿
喝茶是一种情怀和意境，也是人生一大乐事!
人生如茶，先苦、后甜、再淡然。品茶，亦是品人生。煎煮沉浮，亦苦亦甜，正如人生的各个阶段，心态状态不同，滋味截然不同。一杯好茶要经历煎煮翻炒，最后脱胎换骨。人生也是如此，为生活和梦想打拼，千锤百炼后才有所得，没有任何捷径可行。以前有个人想成为演
影视作品中的茶——用茶定义人物（下）
我国自古以来一直都是茶叶大国，茶文化以及深入我们日常生活中的每个角落了。随着大众精神文明的不断发展，大众对精神文化需求的不断上升，与茶文化相关的影视作品也受到了大众人们的喜爱。上期我们看了《赤壁》、《都挺好》和《鸡毛飞上天》中的茶今天让我继续
借一杯茶映照自心，在杯盏间释放自己
清风徐徐，茶香悠悠，深呼吸，幸福从一杯茶开始。一杯茶，放下世间的虚名浮利，让茶的明澈照见自己。每天若借一杯茶映照自心，在一隅美丽的茶席中释放自己，该有多美。也许，幸福就是融化在一杯茶里。一杯茶，是生活的一种清贵。茶事是清贵之事，亦是纯朴的姿态
白茶说：萎凋之美
在我们传统观念中，事物的凋零、萎缩意味着美好的逝去，引发的常常是怀旧、伤感之情，虽在文学中有些审美意义，现实生活中大概没有多少人用它来赞美自己喜欢的人或事。这回却是例外，我要赞美的恰恰是萎缩与凋零。因为萎凋是自然的造化，被萎凋了的是美好之物，
诀窍：茶席的摆放布置
想要有一间清新雅致的茶舍，花影一帘，茶席一方，简单朴素、不落俗套。在饮茶的过程中，雅致的茶席布置可以让人宁静愉悦，无车马喧嚣，于心中修篱种菊。图片茶席，一般是以客人的角度来布置。先把素色的桌布先铺在茶桌上，然后再把茶旗铺在桌布上，茶旗的摆放要
茶科普：茶经诵读【三之造】
三之造原文凡采茶在二月、三月、四月之间。茶之笋者，生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三枝、四枝、五枝者，选其中枝颖拔者采焉。其日有雨不采，晴有云不采。晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。
《海上看中国》：绿水青山话白茶
“海上看中国”第二季的团队今天到了福建省福鼎市，与前几日行程中以“人文景观”为主的厦门、泉州不同，今天要带大家拥抱海边充满负氧离子的大自然---挺立于东海之滨、融山、海、川、岛与一体的太姥山。太姥山以其风景秀美著称，与其风景相媲美的便是当地出
大山里的废弃小学变身茶博馆
中国辉白茶博物馆在嵊州市下王镇泉岗村建成。博物馆内有辉白馆、起源室、茶具陈列室、授艺堂、收藏馆、起茗堂等，总面积1500平方米，是目前我省规模最大的民办茶叶博物馆，将在今年国庆节期间正式对外开放。泉岗村有1700多年的历史，保留有11座具有明
福鼎白茶史：白毫银针与白琳工夫茶
白毫茶的起源福建东北与浙江毗邻，群山起伏，万壑争奇，福鼎太姥山，是誉满福建的游览地。崖林之间，茶树丛生。唐代陆羽《茶经》说道：“永嘉县东南三百里有白茶山。”永嘉今为温州，东临东海，“三百里”应指这里。所产“绿雪芽”在清代就被视为茶中珍品，周亮
茶为涤烦子，酒为忘忧君
茶为涤烦子，酒为忘忧君。大文豪苏东坡说：“从来佳茗似佳人”，佳人一说便是可以交心的妙人，于女人来讲恰似闺蜜、蓝颜，于男人而言则为红颜、知己，可食可色，实在妙极！可是，人生一世，朋友易得，知己难求。漫漫人世之中，若难寻得一二知己，实在是人生一大
你若爱茶，必有福气
生活是一门艺术，它不只是吃饱穿暖，还有精神层面的修炼与成长。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这茶不仅是生活必需品，也是精神食粮。古人云:“君子不可一日无茶”，福鼎白茶内敛无争、优雅淡然，它继承经典的味道，于时光之中追求更加卓越的陈香，本身已然具备
