近日，由山东省青岛西海岸新区农业农村局指导，新区总工会、海青镇人民政府、西海岸农高发展集团有限公司主办，青岛农高生态旅游有限公司、青岛农商银行西海岸分行协办的“茶韵飘香艺展风采”青岛西海岸新区“海青茶”手工制茶大赛暨茶叶展销活动成功举办。
近日，青岛西海岸新区“海青茶”手工制茶大赛成功举办。西海岸新区总工会供图近日，青岛西海岸新区“海青茶”手工制茶大赛成功举办。西海岸新区总工会供图
比赛现场，来自新区的16名炒茶能手互磋技艺，同台竞技绿茶手工制作。90分钟时间内，选手们不断地将茶鲜叶从锅中捞净、扬高、撒开，穿插着各种炒茶手法，赛场内茶香四溢，生动展现着传统手工制茶的工艺和魅力，吸引了许多市民驻足观看。
炒制过程中评委们全程观赛，对选手炒茶过程中现场实操、制茶率和感官评审等进行打分。炒制结束，评委们通过望、闻、尝，细细品味着每个茶样并进行综合评分。
经过激烈角逐，大赛评选出“海青茶”手工制茶大赛特等奖1名、一等奖2名、二等奖3名、三等奖4名、优秀奖6名。获得特等奖的选手，将按规定程序向新区总工会申报“青岛西海岸新区五一劳动奖章”。
茶韵悠悠，乐舞翩翩。活动期间，精彩纷呈的文化演出轮番上演，古典舞蹈、民族乐器、流行音乐……每一个节目都紧扣茶文化主题，用艺术的形式讲述茶的故事，传递茶的精神。此外，此次活动充分结合本地资源特色，开设海青—黄河大集，精心设置11家山东手造产品摊位，汇集茶叶、点茶、花饽饽、非遗漆扇等多种珍品，把产品展销与惠民演出、文化体验等相结合，更好地满足群众对美好生活的需求。
下一步，海青镇将继续以“打头阵、当先锋”的奋发姿态，积极构建一个技术创新、资源聚集和自由交流的高质量茶产业发展平台，进一步畅通产业链，讲好茶叶故事，提升茶旅品牌，在乡村全面振兴的“主战场”上，塑造新优势，展现新作为。
（李冉）
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