文化
一杯茶，一个瞬间，香透一生
陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇斗艳，叶却傲于花丛。尝过苦的再尝甜的会感觉特别甜
茶韵人生：在茶香中品味宁静与智慧
茶，这一古老而神奇的饮品，在中国饮食文化中占据着独特而重要的地位。它不仅是一种饮品，更是一种生活态度、一种文化传承、一种心灵的寄托。中国饮食文化源远流长、博大精深，而茶与酒作为其中的典型代表，既展现了中国文化的丰富多彩，又折射出中国人性格的多
清代倚邦与易武土司的名分与地位
一部六大茶山的历史，半部普洱茶的历史。普洱茶历史舞台上，历代倚邦土司、易武土司扮演了不同的角色。两大家族的荣辱悲欢，一种茶的兴衰起伏，命运将其紧密相连，共同书写出不朽的传奇。雍正七年(1729)改土归流设立普洱府是决定六大茶山命运转折的大事件
从茶之清浅中，可以看穿人生之厚
“我们不能决定人生的长度，但可以决定人生的高度。”高即厚，高度越高，那么你所看见的事物也就和别人有不一样的理解。所以，知识和眼光的厚薄决定一个人的态度和解决问题的方式。茶也是一样，通常在倒茶时，都有“倒茶七分满，留得三分人情在”，不难理解，七
普洱史话：从茶山到六大茶山
普洱茶原产地六大茶山的命运起伏，同车里宣慰司的主权归属与行政划分紧紧缠绕在一起，各色人等粉墨登场，演绎出跌宕起伏的历史话剧。明代隆庆六年(1572)，宣慰使刀应猛征集贡品方物时，明文记载了十二版纳的划分：景龙、猛罕等宣慰使直辖地一版纳(其时呈
岚起处有茶香
多雨的暮春，总可以看到岚起寨的四围袅袅升起游移的岚气，和大片碧绿的茶园融为一体。岚气是变动不居的，只有在岚气散去时，茶园才得以清晰地显现。寨子被群山环抱着，在它的西南，有一道瀑布，从黝黑的巨大岩石上奔流而下，碎玉般晶莹迸溅。通向山岭高处的路径
“非遗茶空间”里的“茶生活”
“太音·瑶庐”将浙派“古雅气”融入茶空间的细节中，“禺沐青云”将“巧匠气”藏于茶器中……为促进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目系统性保护，持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片，扎实做好茶申遗成功“后半篇文章”，近日，浙江省文化广电和旅游厅推出
西双版纳境内三大茶马古道
茶马北道（滇南官马大道或“贡茶道”）即由西双版纳至思茅（普洱）到省城昆明再从滇东北昭通进入内地。从思茅途经那柯里—普洱—磨黑—通关—墨江—阴远—元江—青龙厂—化念—峨山—玉溪—晋宁—昆明—嵩明—寻甸—东川—昭通—大关—盐津—宜宾，宜宾可乘船沿
历史探究，宋代饼茶“膏油首面”的工艺及其作用研究
宋代是一个盛产饼茶(又称“团茶”“片茶”)的时代，就这一时期的饼茶制作工艺而言，除《北苑别录》记载的贡茶主要工艺流程(采茶—拣茶—蒸茶—榨茶—研茶—造茶—过黄)外，还有“膏油首面”工艺，即给饼茶表面添加膏油状物质。该工艺虽然受到了宋代文人的广
茶，不止于眼见，还丰盈了年华
聊起茶，更多人首先讲起科学或者检测的营养成分，所以谈起茶的时候，谈的是生活和生命，对于茶的更高价值，却被我们忽略不计。生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。大隐于市，深居简出，怕也只有这一方天地，能增色红尘岁月，回归平淡生活。泡一杯浓茶，轻
泡一壶茶，是人生的一种福气
茶是对四季记忆的收藏，在任何时候饮茶，都能感受到季节的独特味道。静坐茶席前，泡上一壶茶，这大概也算人生中的一种福气。茶，有闲趣，有雅乐，透着静，藏着淡，淡而后能清，清而后能养，养心，养意，养精神。想要知道茶汤里的内容，你只需亲身体验，亲自喝上
得半日之闲，饮平心之茶
好茶好生活，中国茶文化历史悠久，以茶会友、独品觅神、对品觅趣是对好生活的追求。“一花一世界，一叶一菩提”，茶叶与水的融合，形成独具风味的茶汤，这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。喜欢喝茶的人，匆忙中给自己安静的时光。人生中的很多路，有时候我们
西双版纳与茶马古道
西双版纳是闻名中外的普洱茶故乡，是世界公认的茶树原产地、普洱茶发祥地和茶马古道源头。浓香醇厚的普洱茶不仅滋养了西双版纳各族儿女，还漂洋过海成为中华民族对外交流的精美名片。茶马古道，是我国历史上内地和边疆地区进行茶叶贸易所形成的古代交通路线，在
“茶圣”陆羽的八卦真多！最后一条太劲爆……
一生为墨客，几世作茶仙。从古至今，陆羽都是所有爱茶人深深敬仰的“茶圣”。不过，正史、野史中，有不少关于陆羽的八卦，有些甚至是让人三观尽毁“黑料”，为人们呈现了一位别样的“茶圣”。石湾窑紫砂加彩陆羽像1陆羽也曾混过娱乐圈《新唐书•陆羽传》陆羽是
茶未入口， 茶香满口
有人认为：人来人往，人走茶凉。新人亲密，旧人淡忘。走过西东，人不再亲，心渐渐凉。君偶伤感，可谓人走茶凉！有人认为：人来人往，人走茶不凉。新人安好，旧人无恙。走过南北，人依然亲，心未曾凉。君莫伤感，何谓人走茶凉！有人说，早已看破红尘。殊不知，滚
生活的闲适和旷达，都在一杯茶里了
人生好比是一壶茶，喝的人多，喝懂的人却很少。喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，从小小的茶壶中感悟人生，在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。茶叶与水的融合，形成独具风味的茶汤，这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂茶的人，会更懂得人生。
茶成为承载历史和文化的“中国名片” 中国制茶技艺走向世界
茶，源自中国，盛行世界，既是全球同享的饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。茶道茶饮中包含了哪些中式生活的雅趣?茶文化如何影响着我们?国际茶日，让我们一起走进中国茶世界。茶之为饮，兴于唐，盛于宋，普及于明清。唐代是中国茶文化形成不可忽视的关
喝茶，是心灵与大自然的一场对话
喝茶就是一件让人开心的事情，一杯香茶在口腔里转一圈，浸润整个口腔，之后再下肚。我们常常会在乎所喝的茶好不好，饮茶的环境好不好，却未曾发现，其实和谁一起品才最是重要的。世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之。由此便产生“
普洱茶 需要慢慢品
关于品茶，自古就不乏经验的积累，古人品茶有九难、十三宜之说。陆羽在《茶经·六之饮》中说：“茶有九难，一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。”这说明从采摘到品饮的九道过程，要做好都不容易。《岕茶笺》中谈到“茶宜
一方茶室，越朴素越有味道
席坐煮茗，品味茶香，或听雨或赏雪，或沐浴午后阳光，偷得浮生半日闲。朴素的茶室空间，体现的是一种简单。茶，喝的是一种心境，品的是一种情调。人生如禅茶，香自沉浮来，在沉沉浮浮中，选择了清淡和超然，简单而豁达的生活态度。泡在茶室里，泡的就是个心情。
