文化
干净，是喝茶人最顶级的品质
说到品质，我们想到的是通过衣着、举止和言谈表现出来的本质。这话不假，可什么才是最好的品质？一个人最顶级的品质，应该是一份发自内心的干净。容颜会老去，衣着会过时，连举止有时也会失去分寸，唯有内心的干净，才能历久弥新，经得住岁月考验。喜欢喝茶的人
茶诗用韵的特征略论
用韵的特征略论摘要：通过选取茶诗中部分格律工稳严整、主旨紧扣茶事的诗歌样本，统计分析茶诗的用韵特征。总结出茶诗具有以“茶”入韵、写茶着“茶”字而韵藻易取的显著特征，同时从“形式-内容”的关联性角度尝试解读了七虞韵韵宽但诗歌数量畸少的现象，并且
但得清闲，且吃茶去
喝茶是一种心情，品茶却是一种心境。真我时刻，手执香茗，心素如简，人淡如茶。人需要一种淡然、朴实、淡名利、淡世绘、淡荣辱、淡诱惑，虽无蝶来，清香依旧。在物欲横流的滚滚红尘中，更需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静
《茶经》里为什么没有普洱茶？
云南是中国乃至世界上保存古茶园面积最大、古茶树最多的省份，具有重要的科学和社会经济文化价值，是世界重要的农业文化遗产。在离凤庆七十多公里的香竹菁，有一株3200年的茶树王，它是凤庆栽培型古茶树的代表，也是世界上发现的最粗大古茶树，这可以证明云
酸茶香溢德昂山
新年伊始。三台山上，68岁的杨腊三坐在茶室里，沏上一壶自制的酸茶，望着窗外的群山，如今德昂山乡翻天覆地的变化，让他欣喜。德昂族是德宏州五个世居民族之一，是一个有悠久种植茶树和饮茶历史的民族，被誉为“古老的茶农”。德昂族民间神话史诗《达古达楞格
一杯茶汤的管理之司茶人
或许，你想问：“茶汤需要管理吗?”“茶汤怎么能管理呢?”，其实泡茶的过程除了身心的投入，还有很多很多需要格外留意的细节，而对细节的精准关照，不正是一位茶人专业能力的体现吗?作者冷雪在茶行业近二十年，始终认为茶汤的表现非常重要，它是茶人专业度的
兴海茶典：“陆卢遗风”的匾额后面，是陆羽和卢仝结拜的故事？
《兴海茶典》栏目每期分享一则茶人生活背后的历史典故与文化轶事，希望以浅而易解的讲述，起到乐而多趣的效果，供茶友们欣赏、玩味。茶发展到今天，已不局限于满足人们解渴之生理需要，更是人们精神生活所必需。茶与社会生活的各个方面紧密联系，包含着历史的、
探访宁夏罐罐茶馆：谈笑间感受西北茶文化
提起茶馆，人们的第一印象往往是“幽静”，但在中国西北省区宁夏，却有一家罐罐茶馆，展现着别具一格的西北茶文化。近日，记者探访位于宁夏银川的马艺馨罐罐茶馆，感受充满烟火气的西北茶文化。走进罐罐茶馆，映入眼帘的便是悬挂着写有西北方言的红灯笼。茶馆内
牛背揉茶机的前世今缘
云雾藏灵气，露珠润茶根。歙南金竹地势较高，气候湿润，盛产“高山云雾茶”。特别是龟背林场的茶园，地处深山，云雾滋润，天然原生态，只施草肥，那纯自然环境造化的肉质品质，有“黄金易得，一叶难求”的美誉。金竹高山茶，不仅地理位置优越，更在制作方面有严
福鼎白茶，是欧洲贵族下午茶的最爱吗？
清甜的滋味·贵族的最爱//在英国流传着这么一句民谚：当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。足以看出，英国人对于传统英式下午茶是多么的钟爱。但其实下午茶并非是英国人独有的习惯，而是整个欧洲贵族的一种社交文化。英国小说家乔治·吉辛曾说：英国人
喜欢简约的日子，和喜欢的人一起喝茶
喜欢简约的日子，用思想记录欢笑与平淡。享受一盏茶的时光，守候平淡的日子。感知岁月的美好，感悟时光的价值。在纷繁的世界，给自己留一个空间，抛开烦恼与忧伤，恋眷于笔墨清香，远离喧嚣与追逐，享受惬意与安然。聆听一段音乐，品读优美的文字，心存一份感动
龙润茶道：我们爱茶，无盏不欢!
爱茶不知所起，但一往情深。不仅对茶是，对生活更是。茶的香气，清新幽雅，还伴有或浓或淡的花果香。一口入喉，清新怡人，是让人想留住的味道。借一盏茶香，偷得浮生半日闲。远离尘世中的纷乱与恩怨，给心灵寻得一处休憩之所。静静地品一盏清茶，静静地读一本诗
有茶的时光，简单静美
日月交替、岁月变迁，时光的流逝亘古不变；明天再远，也终会到来，昨天再近，也不能回头。时间推着生活前进，也在推着我们前进。而茶，在中国人的历史中，曾是一种时间的计量工具；在永恒的时光中，也变成了一种生活的计量方式一盏茶的时间是分针的转动很久以前
懂茶，一定也更懂人生
在茫茫人海之中，每个人都宛如一片茶叶，或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界。在融合的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的一生，走完自己人生的历程。品茶之中体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶那种淡淡的滋味。浅尝最为甘美，也最为持久，凡事过度
广东茶文化起源你了解多少？
广东茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘，有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推
陶渊明以茶会酒千年传说发生在瑞昌花园
大家都知道，陶渊明是东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散文家。东晋浔阳柴桑(今江西省九江市)人。著有《饮酒》《归园田居》《桃花源记》《五柳先生传》《归去来兮辞》《桃花源诗》等。唐代大诗人白居易说陶渊明“篇篇劝我饮，此外无所云”，这话当然
中国茶文化是如何传递到日本的？
中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。中国的茶与茶文化，对日本的影响最为深刻，尤其是对日本茶道的发生发展，有
宋代盛行的点茶过程是怎样的？
中国茶道可以说是源远流长，自古以来茶道就是中国人的一种生活方式，喝茶也成为很多人生活中不可缺少的一个要素。不同的历史时期茶道也有不同的特点，比如唐代就是煎茶法，宋代就是点茶法，明清时期就是泡茶，而咱们今天说的就是宋代点茶。点茶法是两宋时期盛行
欲享清福，岂能无茶
茶是温婉柔和的，没有酒的刚烈刺激，没有咖啡的馥郁多情，却比水多一份清芬典雅甘爽醇美。诗经曰："有女如荼。荼通茶。茶者，娇美之意也。"芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过焙制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛似初恋少女情怀的芳醇。隔岸浅
普洱茶历史故事：乾利贞商号之富氏家族
深谷有幽兰，灵山出佳茗。谈到云南古“六大茶山”，谈到倚邦、易武，谈到普洱老茶，“乾利贞”及“宋聘号”是必提的话题。这是因为“乾利贞”商号的一个主要合伙人是袁嘉谷(云南科举第一人)家族的袁嘉璧，“宋聘号”在抗战前，是云南圆茶（七子饼茶）在香港销
