文化
“丝路黑金”——泾阳茯茶的前世今生
“向来只说官茶暖，消得山泉沁骨寒。”清代文学家纪昀在诗中所说的，正是陕西有着数百年历史的泾阳茯茶。茯茶，是特定历史背景下的产物，凝结了泾阳茶人数百年来孜孜不倦的探索精神和辛勤的汗水。茯茶，在中国历史上曾有过辉煌的时刻——与丝绸、瓷器一起，销往
舌尖上的中国茶叶 ，国家级非遗代表性项目，黑茶制作技艺，茯砖茶制作技艺
茶园风光茯砖茶产于湖南省益阳市。益阳地处湖南中部，洞庭湖西南岸，山岳起伏和缓，土层深厚肥沃，十分利于茶树的生长。茯砖茶的文字记载始见于顺治元年(1644)前后，清初官茶由茶商自陕西领引纳税，带引赴湖南益阳等地采买。湖南安化引茶运抵陕西泾阳后，
微生物才是地球之王
针对微生物的研究其实是困难的，它超出了人类感官的极限，需要动用各种科技手段和设备才能窥见它们的身影、研究它们的规律。所以，长期以来，围绕着微生物到底在普洱茶的变化之中究竟发挥着怎样的作用，很多科研工作者投入了大量的人力、物力、财力，希望能够更
在茶面前，时间都充满芬芳
喝茶，是为了让心有一个休息的空间。慢下来才能发现生活，静下来才能听见内心。茶在这两种状态下，还原了生活的独白。时光的流逝，恰恰是生命的美。日子无可复制，这杯的茶永远没有上一杯的味道，令我们爱上喝茶的，是慢下来的那份节奏。蒋勋先生说，“有诗，就
茶话，宋代茶里的泼墨山水画
生活中除了一日三餐，人们还需要一杯热气腾腾的饮料赶走疲惫，慢享时光。世界两大饮料——咖啡和茶因此而生，但却有不同的味道。咖啡浪漫时尚，而茶传统宁静，更具中式意境与禅思。煮茶品茗不仅是种优雅的休闲方式，更是对中华传统智慧文化的传承。据说，早在北
谁是“茶中君子”和“茶中将军”？“红茶皇后”是哪位？
安徽是全国十大茶叶主产省之一，生态环境优渥，盛产名茶好茶。经历数百上千年的积累，安徽的茶叶品类已达数百种。众多茗茶，群芳争艳，深受消费者喜爱。其中，很多茶都享有美誉。接下来我们就一起来看一看，安徽名茶的这些美誉。茶中君子——太平猴魁翩翩君子，
愿等你的茶，永远温热
茶，是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶，就是最好的一段缘。如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的
茶桌必知的规矩
喝茶的意境与喝茶本身同样的重要，喝茶看似简单，但是却有着很多讲究，学习一点实用的茶桌礼仪，可以很好地以茶待人，也能避免尴尬失礼，那么茶桌必知的规矩你了解几个？茶桌必知的规矩1、切忌茶满欺人平时我们喝酒的时候，酒越满，表示对人越尊敬。但是这样的
闲来无事做，不如来“找茶”
“一起喝杯茶吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的环境，拥一份闲淡的心情，与几个人，相坐对饮；多少人，可以将汹涌不安的岁月，喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象，喝到纯净清朗。最好的心境，不是
喝茶的人，藏有三种福气
柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶。茶存在于我们的生活中，给寻常的日子增添趣味，让生活多了些韵味。虽说茶不能让所有人都喜欢，但哪怕是不喝茶的人，也少有讨厌它的。正如喜欢热闹的人，并不会讨厌安静；不信福气的人，也不会讨厌福气。茶可以只是饮品，也可以
无茶，岁月无味！
茶，是一种习惯，不闻，不问，不争论，只要有片刻的宁静给我思考。几许炎凉，一处枯槁，不言红羞与绿娇。暗自里、和着酒肴，烹着茶膏，煮些许虚无缥缈，淡墨浅骚。悠静清浅的时光里，提一杆枯瘦墨笔，书一阕婉诗隽词，煮字为茶，以文疗饥。时而行吟在绵雨霏霏的
爱上茶，岁月自在安好
一壶茶，带着岁月的暖香，因为时光的珍存，才有着无量的茶味，岁月里，都飘满了茶味。岁月如茶，简简单单的一杯，却给了我们无穷的回味。历经了人情冷暖多了，就像三滚后的茶叶，慢慢地沉入了杯底，释放出淡淡的茶香，看似清淡的茶水，却可以承受一切的冷暖。好
“顶流”三星堆也有茶器？
“沉睡三千年，一醒惊天下。”三星堆遗址，也被誉为“20世纪人类最伟大的考古发现之一”、“长江文明之源”，与故宫齐名的顶流文化IP。5月12日，“共饮一江水——长江流域青铜文明特展”在福建博物院正式开展。107组共118件珍贵文物，其中一级文物
普洱茶饼为何多数都是357克
虽然常喝普洱茶，但你有没有发现普洱茶每饼都是357克，这是为什么？357这个数字有什么特别意义吗？关于茶饼是357克有很多说法，下面来了解下吧！普洱茶饼为何多数都是357克1、重量计算普洱茶是357克是有历史渊源的，古代涉边交易，政府为了减少
普洱茶工艺经历了哪些发展历程？
从云南普洱茶的产生到现在，加工工艺到底经历了怎样的过程?而茶叶的加工过程往往决定了现在的普洱茶到底是不是普洱茶。关于普洱茶，目前最早的记载出现于唐代《蛮书》。“无采造法”，没有具体的方法，和一些调料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到现在还可以在
世界白茶看中国，中国白茶看福建（一）
白茶，属微发酵茶，因为工艺天然，所以白茶中的营养物质在制作过程中，流失最少，保存更为完整，因而养生保健价值更高，白茶也有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法。如今我国的白茶产区主要集中在福建的福鼎、政和、建阳、松溪几个白茶产区。除此之外，还有云
喜欢的茶和人一样 慢慢成了一辈子
自从开始喝茶，对茶也是产生了一种依赖。像是一种瘾，割舍不下。凡是“瘾”，似乎给人的印象都是不好的，像是酒瘾、烟瘾、网瘾。喜欢茶，每个人或有自己具体的缘由，因为茶的清淡，因为茶的甘甜，因为茶的苦涩，因为茶的柔和，因为茶的回味……茶在爱茶人的心里
独特的安溪，成就了独特的安溪铁观音
福建安溪铁观音茶历史悠久，其文化也十分独特深厚、博大精深，丰富多彩。“安溪铁观音，香韵最耐寻”著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》赞道：“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王”。另一位著名茶叶专家陈
在茶中回归本真 找到最初的自己
也许由于你的忙，努力奋斗在自己激情当中，但你是否会回想自己当时的初心，不防暂时停一下，喝一杯茶，找回自己的初心。喝茶，其意不仅在止渴和养生，还可以自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。茶可以洗去浮尘，过滤心情，广结善缘。所以懂得品茶的人，也是
８个步骤，玩转潮州工夫茶！
5月11日，是世界防治肥胖日。我们都知道，预防肥胖的重点，在于改变不良的生活方式。少喝果汁，多喝工夫茶，正是健康的生活方式之一，今天就跟大家唠一唠潮州工夫茶。工夫茶是哪儿的饮茶习俗?工夫茶，流行于福建闽南、广东潮汕地区。在潮州饮食文化中，工夫
