文化
芒种仲夏，不负好茶
芒种，“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。即芒种，正是“谷”等作物播种的时候，可以说是一年中最忙的时候。也正如诗人白居易所写的那样：田家少闲月，五月人倍忙。芒种，为仲夏之始。时近农历五月，而农历五月又被称作“毒五月”，多梅雨，湿度大，天气热，人
松花酿酒，春水煎茶，在万亩茶园品一杯普洱茶
在思茅，在万亩茶园，将一杯茶喝到无味，将一本书读到无字，不急，不争，于岁月宁静处，细品茶的滋味。心若懂得，茶不负你。普洱，是思茅普洱茶的故乡，茶是普洱的灵魂，这里的人喝茶是非常纯粹的，一切都集中在茶上，泡茶时的从容洒脱，品茶时的凝心静气，饮茶
什么是茶，在这一刻有了答案
世事万变，唯有内心的淡定与从容才能以不变应万变，练就“不以物喜，不以己悲”的气度。很多人都在寻求让内心从容的答案，殊不知1000多年前的从谂禅师已经给了我们答案。他告诉别人“吃茶去”。身体的状态影响着人的心理状态，健康的躯体能让人乐观开朗，遇
史海钩沉“川红”茶品牌起源的往事
四川是茶叶的故乡，但在新中国成立以前主产是绿茶，红茶只有零星生产不成规模，没有形成品牌。红茶最早产于福建武夷山，17世纪传入欧洲后，迅速成为欧洲各国的主流饮品。1949年10月1日，新中国成立。随着解放战争和剿匪平叛的胜利，新中国的工作重心逐
茶室里应该怎么挂画？
坐卧高堂而尽泉壑茶室挂画，也称为挂轴，这是茶室布置时很重要的内容，茶室中一般只挂一幅。我国自古就有“坐卧高堂，而尽泉壑”之说，在茶室张挂字画的风格、技法、内容是表现主人胸怀和素养的一种方式。茶室之美，在于简朴，在于素雅，张挂的字画宜少不宜多，
端午节为何要喝茶？
端午节将至，很多人都知道端午有吃粽子的习俗，却不知道还有喝茶的习俗。端午节泡上一杯香浓醇和的安化黑茶、清香宜人的绿茶、或是音韵雅致的青茶，和家人朋友一同分享，话话家常，说说贴心话，浓浓茶香泡出端午的别样节味。端午喝茶，渐成养生潮流茶饮绿色养生
最美茶艺师36强人物故事：一碗茶汤，从北方喝到南方
活，一半是回忆，一半是延续;就如茶，一半是苦涩，一半是甘甜。岁月静如，庭下煮茶。去遇见最美的风景，去追逐最好的梦想。我是一个长在大山里的北方姑娘，北方血脉里的直爽大气与大山的宽广包容让我从小便是一个好奇宝宝，对所有事物都十分感兴趣，但是茶一直
五月五 ，一茶一粽情意浓，迎来端午送安康
端午安康端午节，为每年农历五月初五，是中华民族古老的传统节日之一。从战国时代开始，端午节至今已经存在了两千多年。端午节的“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”，而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。端午
粽子与茶的N种搭配方式，你知道吗?
端午安康玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪。引言转眼间，一年一度的端午节到了。在这一天，各式各样的粽子会成为桌上的主角。吃得嗨了，还要考虑肠胃的负担能力。这时候，少不了一杯好茶，解腻止渴。粽茶搭配白粽+花草茶白粽由糯米做成，没有馅料，食用时蘸白糖
找所爱之人，也如找所爱之茶
一方陋室，亦心静自如；一盏茶，仍品恬然生香。一个飘逸闲适，清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之下，以清净闲适的心情来品茶，伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。生活中有太多无奈，社会就像江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，
喝懂一杯好茶要浅斟慢饮，保持恭谨之态
一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶。茶，一草一人一木，人在草木之间。自古文人雅士也都向往隐居山中，过着数间茅舍，万卷藏书的生活。喝着自酿的松花酒，品着自煎的春水茶，诗酒自娱，悠闲宁静。柴米油盐酱醋茶；琴棋书画诗酒花茶。茶，以其寻常
学会喝茶，是品质生活的开端
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其实不能仅仅地停留在茶的物质层面，精神层面更让我们的人生更有价值。特别是新一代年轻人，如果能早早理解茶的作用，从年轻就懂得利用茶，那将受益一生。有一句话说的太好，你可以不懂茶，但只要喝茶，就会受益于茶
138项“中国重要农业文化遗产”，湖北茶占2席并列全国第二
自2012年原农业部启动“中国重要农业文化遗产”发掘工作以来，目前，我国已认定6批138项“中国重要农业文化遗产”。在这138项中，以茶为文明主体的有16个。湖北是产茶大省，种植面积、产量、产值均在全国名列前茅。同时，这里也是茶文化的发祥地，
蜀写新篇·县在行动：千秋蒙顶，天下名山
“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”这是诗人白居易对蒙顶山茶的赞誉而说到蒙顶山茶就不得不说到它的承载地──“蒙顶山”。蒙顶山位于雅安市名山区，是国家AAAA级景区、四川省首批省级风景名胜区、省级自然与文化遗产，也是有文字记载人工种茶最早的地方。
许玉莲：茶道里的“敬”是什么？
“敬”这个字的意思在茶道中不解释成社交礼仪的礼貌与仪表，或接近宗教式那种修身养性的敬畏和崇拜。人们于日常生活中交往过程，有互相表示友好、尊敬的风气，也履行“站有站相，坐有坐相”的仪表姿势。比如站立时需头正目平、微收下颌、脸带微笑，这种种合乎大
一盏浅茶，一种“浅”的态度
“倒茶七分满，留得三分人情在”，似乎有道理，然而照此说法，酒杯倒满难道就没有人情了吗？酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎也很浓。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热效果差，如果
一盏淡淡好茶，品味岁月清浅
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。这是苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》中的一句。一盏清浅好茶，一盘鲜嫩时蔬，人间真正有味道的还是清淡的欢愉。“断舍离”这个词，最初是由日本女作家山下英子提出的。“断”是指断绝不需要的东西，“舍”是指
好久不见，为你沏盏茶
生命中总有一个人安静的来，安静的去，却始终不离不弃。有些话说未必出来就是好的，不如就这么静静的坐着，突然喜欢一个“淡”字。淡中识得人生味，静中品得日月长，淡是一种静美，一种超越凡俗的净化。你来，为你沏盏茶，不须言语寒喧：好久不见。然后，一席茶
我们如今喝茶，跟明代最像
明代人是怎么喝茶的？茶叶自被发现以来，品饮方式不断发生改变。明太祖朱元璋下令废除团茶，“唯采芽茶进贡”。明朝开始以芽茶冲泡而饮，化繁为简。由此，品饮艺术发生了划时代的变化，喝茶变得简单起来。因为一纸诏令，明代茶道技法，一改前代的奢华富丽，开始
湄潭县湄江二小茶韵飘香满校园
布具、洁具、温杯、赏茶、投茶、注水.....一系列行云流水般的动作，展现着优雅。这是日前湄潭县湄江二小的同学们在老师的指导下，冲泡茶叶、表演茶艺的场景。按照流程泡好茶，敬给老师，小朋友们俨然一副专业茶艺师的姿态。据了解，自2016年以来，湄江
