喝茶的日子长了，慢慢的就只喜欢一种茶了。或许是因为年龄渐长，知道如何去善待自己。抑或是因为阅历渐丰，知道如何去选择适合自己的茶。当然，也不排除是因为识人渐透，越来越不喜欢看那些拙劣的表演，生怕浪费了宝贵的时间。
2018年9月28日一壶老茶摄于勐库镇大户赛村
品茶如同品人。曾国藩有一个著名的集子，叫《冰鉴》，它从神骨、刚柔、容貌、情态、须眉、声音、气色等七个方面观察辨识人才，里面说的都是识人的精髓。唐朝陆羽的《茶经》，宋朝赵佶的《大观茶论》，也都详细记载了识茶的方方面面。但是要将品茶和品人联系起来，还是需要人生的阅历和对茶的感悟。
我知道有一种茶，它深藏大山，无人知晓，了无世间铅华，却孑然绰立，香沉四海，简素如金。它不需要隆重奢华的包装，更不需要虚心假意的吹捧，它的美不是谁都能欣赏，它的好也不是谁都能明白。当你慢慢的把它简朴的棉纸打开，茶香就扑鼻而来，或清香，或花香，或蜜香，或木香，或药香。轻轻地啜一口，甘醇爽口，舌底鸣泉，喉韵深厚，余味无穷，让你沉迷其中，顿时忘却世间一切烦恼。
有一种人就如同我说的这种茶。
2018年9月28日一壶老茶摄于勐库镇大户赛村
或许是因为长期行走在茶山古道，品茶的时候，我的脑海里总会浮现出那些茶农们艰难的生活画面。其实富裕的茶农只是集中在几个名山头，大部分的茶农经济来源单一，一家人都是靠卖茶过日子，生活得都不容易。卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写的这段文字“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子，乘此清风欲归去。”大家都耳熟能详，这就是著名的《七碗茶歌》。而接下来的几句为苍生呼吁的点睛之笔却常常被人忽略，“山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！便为谏议问苍生，到头还得苏息否？”唐朝时期嗜茶如命的卢仝在品茶的时候，尚能替天下苍生进谏，我等当今自诩好茶者能不汗颜？品茶的时候，不要忘了大山里贫穷的人。毕竟，我们的初心是在奔向富裕的路上，一个都不能掉队。
哥品的不是茶，是寂寞！
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