我国黑茶始制于四川。雅安历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏区而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，民族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的深切感悟和体会。
我国是茶叶原产国，历史悠久，独具特色。雅安藏茶是汉藏民族团结的纽带，被誉为“西北少数民族生命之茶”。明《严茶议》载：“茶之为物，西域吐蕃，古今皆仰信之。以其腥肉之物，非茶不消；青稞之热，非茶不解，故不能不赖于此也。是则山林草木之叶，事关国家政体之大，经国君子固不可不以为重而议处之也。”雅安藏茶制作技艺经千百年传承、演变，为雅安主产区所独有。
根据国办发[2005]18号、川府发[2006]21号文件精神，以及省、市文化主管部门的要求，从2006年开始，雅安市茶业协会组织雅安藏茶生产企业和专业人士，广泛开展调查研究，为具有悠久历史的雅安藏茶制作技艺申报国家级非物质文化遗产开展了大量相关工作，已被分别列入雅安市、四川省级非物质文化遗产名录。随着国家级非物质文化遗产名录的公布和“国保”工程的实施，雅安藏茶一定会再放异彩，发扬光大。
黑茶在2012年的中国茶市迅速崛起。某些品种10年间升值数百倍，当黑茶正在缔造下个“普洱神话”时，茶企正在竞相角逐“黑茶第一股”。四川黑茶雅安藏茶在逾越云南普洱茶，占全国黑茶市场份额30%后，游资频入、无序竞争也在摧毁着湖南的“黑茶帝国”。
而2013年，大型普洱茶电视剧《茶颂》播出，云南普洱茶又出现价格回升势头，流通渠道的商人冲向源头，包茶山，抬高价。而历史上真正茶马古道的源头是雅安，是雅安人把藏茶背过二郎山到达康臧地区，历史上真正抵制印度茶倾销西藏的也是雅安藏茶。在光绪34年，为抵制印茶侵销西藏，驻藏大臣赵尔丰，四川总督赵尔巽亲自督办，在雅安成立“商办藏茶筹办处”，后在雅正式成立“边茶股分公司”全面管理销藏茶叶，可惜……如今却成了默默无闻的耕耘者“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”历史最悠久的贡茶，到了今天无几人知晓，这是川茶的一大极其伤心......川茶有历史有文化，而且都是有历史证据的贵茶好茶，不像某些茶随意篡改历史，炒作来蒙蔽消费者，达到销售的目的。
进入新世纪以来，茶叶大市场大流通格局逐步形成，雅安市茶叶行业多家企业充分认识到仅仅“边销”已经不能满足产业发展和市场供求的需要，提出了“边茶内销”、“藏茶共饮”的发展思路。
