其实,西藏的神秘,是很多人的向往的天堂,那里有通天之路,那里是朝圣之地。"水、花、香、灯、茶、饭",这是藏族人每天起来必做的一件事,藏族人离不开茶,除了每天早上需要用茶碗装上"七碗水"用来敬佛外,煮酥油茶则是日常生活的一部分。感受最多的就是藏文化的厚重和神秘,还有雪域高原那绮丽的风光。藏族人品茶可分为两种,一种是酥油茶,一种是甜茶。
藏族人离不开茶，除了每大早上需要用茶碗装上“七为纯正的酥油茶，那是我们一生都不敢想的事情，用碗水"用来敬佛外，煮酥油茶则是日常生活的一部分。原雪山上随行。在领略雪域风光后我们来到了位于藏南边陲旅行，感受最多的就是藏文化的厚重和神秘，还有雪域高原的茶马古道，开始对藏族茶文化有了更深的了解。藏、汉茶马古道的丌通应该始于大唐与吐蕃交往时期““看着藏族人品茶可分为两种，酥油茶和甜茶。
据茶马古道上残留的石阶，看着山高水急上的吊桥。在文成公主入藏后喜欢喝，广为流行。朝拜完大昭寺，当时的马队一定很长，铃声一定很响，茶来到这个小镇后，来到了巴库街上的一家茶馆。它不仅仅影响了一个民族，而且影响了世界。藏很多，好多藏族人都喜欢在这里喝茶。我们进门后看到一个民族，一个伟大的民族，正是由于他们虔诚，才使得这个民族的叫卓玛曲宗的女孩正熟练地打制酥油茶。她先将沸腾的砖茶文化没有被同化而保留至今，藏族的茶文化也正是由于藏传汁、酥油和少许的盐倒人圆筒中，再用木柱上下搅动茶油混佛教的呵护，才扎根在每个藏族人的心中。藏族的茶就代表了他们的热情，端给客人品尝。
一壶甜茶，感觉味道很朵朵格桑花，在虔心向佛的同时，热情地迎接着每一位到这好，又要上一壶酥油茶和大家一起饮用。能与藏人在一家茶馆里的客人共同喝茶，平生第一次。虽然相互语言不通，但通过手语可“日光城里甜茶香，雪山朝圣有灵光"在西藏的日子以和她们进行简单交流。据说来这里喝茶的人大都是早上从里，我们匆匆地走过西藏的拉萨、日喀则、山南、林芝和那曲大昭寺那磕完长头后过来的。看来礼佛、喝茶真的是他们每地区，我们一边克服高原反应，一边欣赏大美西藏的自然风天不可缺少的。光；一面探求古老而神秘的宗教文化，一面了解和研究民俗为了更好地了解藏文化，我们走访了一户藏家。刚刚踏上的藏族茶文化。因为许多人知道，走人西藏，了解西藏，不仅需进藏家大门，主人便热情为我们献上圣洁的哈达。
关于西藏茶文化的许多基本问题还有待于进一步研究和探讨,传统茶文化的发展阶段性就是其中之一。目前有一些研究和成果涉及到这一问题,比如廖东凡先生的《藏地风俗》列举和探讨了茶叶在西藏传播的重要事件和时间节点。
茶叶传入西藏的时间与西藏开始流行喝茶的时间是不同的。现代考古已经证明,早在1800年前的东汉,当时正值西藏的古象雄王国时期,内地的茶叶已经传播到了现在的西藏阿里地区。但显然,西藏流行喝茶并不是从那时开始的。茶叶实体的传入比喝茶行为的流行要早。那么在开始较大范围饮茶之前,茶叶在西藏的主要用途是什么呢?我们知道,人们利用茶叶的最初形式是作为药用。传说中有神农尝百草以茶解毒的故事。中国的“茶药”和“茶疗”也非常有名。
在西藏,从传入至广泛饮用之前,茶叶的主要身份是药用以呵护身体健康,同时也作为“汉地”的一种珍贵稀有物品,统治者和大贵族把茶叶作为身份的一种象征而小心翼翼地保存起来。吐蕃赞普赤松德赞与常鲁公的对话就是一个重要的体现。《汉藏史集》中记载的“神鸟衔茶救国王”的故事也表现出茶叶的“妙药”身份是被高度认可的。《唐国史补》中有这样的记载:赵国栋,男,西藏民族大学学者、西藏综合发展研究院特约研究员,研究方向为西藏文化产业、西藏茶文化、茶社会学。常鲁公使西蕃,烹茶帐中,赞普曰:“此为何物?”鲁公曰:“涤烦疗渴,所谓茶也!”赞普曰:“我此亦有。”遂命出之,以指曰:“此寿州者,此舒州者,此顾渚者,此蕲门者,此昌明者,此湖者。”
常鲁公出使西蕃的时间是唐德宗建中二年,也就是公元781年,当时的吐蕃王朝的赞普是赤松德赞(755~797在位),此时也正值吐蕃王朝国力最为强盛的时期。依据《唐国史补》中此记载,当时的吐蕃赞普赤松德赞已经有了唐朝许多产茶地的茶叶,所以它传达给我们的信息已经不是茶叶传入的问题了,而是揭示了当时吐蕃赞普已经拥有了多种著名茶叶的现象,同时,赞普却依然对烹茶之事感到陌生。这一事件表明在赤松德赞赞普之前,茶叶作为饮料在吐蕃并没有达到流行的程度。唐朝流行的烹茶方式是“煎茶”,茶圣陆羽在《茶经》中对煎茶法有具体介绍,简单理解就是以水煎熬茶汤之法。因此常鲁公的“烹茶”应该就是运用煎茶法。而煎茶法恰恰可以为酥油茶的出现带来契机和启示,尤其是可以启发人们通过熬茶,出汤。常鲁公之事,想必会给有着非凡智慧的赤松德赞如何利用茶带来很多启发。
《汉藏史集》中有记载说,噶米王向僧人学会了烹茶,米扎贡又向噶米王学会了烹茶,并依次传下来。此条信息的延伸之义为:噶米王是在西藏开饮茶风气之人。后来人们在现实生活中不断创造加工从而形成了西藏独有的饮茶方法和文化内容。这里所说的噶米王就是常鲁公出使吐蕃时见到的赞普赤松德赞。无论赤松德赞是从常鲁公处学会烹茶,还是向僧人学会的烹茶,从上面的两则资料分析,在西藏,茶叶作为一种生活中的饮料开始被比较广泛地接受,并逐渐形成独具西藏特色的饮茶风俗始于吐蕃王朝的赤松德赞赞普在位时期,这种观点具有一定的史料支撑,应该是比较可靠的。从茶马贸易角度分析,也能支持这一观点。
唐朝大和九年(835),王涯成为中国历史上第一位“榷茶使”,茶叶的生产和贸易统一由官府管理。而在此之前,唐朝的开元年间(713~741)已经有周边的少数民族向唐朝献马索赏现象存在。有资料表明,唐贞元年间(785~805)已经有少数民族驱马到唐朝售茶,一定程度说明在西北和西南的少数民族地区茶叶需求量在急速增长,饮茶之风开始形成。到了宋朝,以茶易马制度正式定型。宋神宗熙宁七年(1074)李杞入蜀榷蜀茶,经营管理茶马贸易。同年,王韶上言:“西人颇以善马至边,其所嗜唯茶,而乏茶与之为茶市……”表明此时周边主要少数民族地区的饮茶之风在一些群体内已经基本形成。由于赤松德赞于755~797在位,此时正值唐贞元时期的中后期,也正是茶叶在唐朝周边少数民族地区影响力不断扩大。
藏茶在与西藏文化碰撞时，产生了代表一个民族的茶，所以把藏茶称之为：生命之茶……
来源于：古老藏茶
