煮一壶茶,看壶中的茶叶翻滚,茶汤慢慢地变浓,杯盏在茶水浸润下,慢慢变温热,喝着喝着,又慢慢变淡,平淡而知味。
温暖自在的气息,最是教人迷恋,即便不说话,就静静地喝,也足矣。这种真实的美好,才是喝茶人的最爱。
深秋时节,冬意渐起,正是喝红茶的好时候。
色红润
颜色与性味同宗,红茶的颜色,深沉饱满如落霞,是秋冬天凉时分的良伴,也是季节更迭的最好护驾使者,让你在一个滋养身心的季节里,开始一段温暖的旅程。
红茶的红润与它的制作工艺密不可分,经萎调、揉捻、发酵和干燥等多重工艺制成。茶叶经全发酵之后,芽头、芽叶都会变红,茶汤自然也就是红色的了。
味甘香
红茶属于秋冬的第二个理由,是它甘润的味道,来自大自然的馈赠的味道,正好可以融化深秋的萧杀落寞。
可调饮
第三个理由,便是红茶的多元性。红茶不仅可以加糖、陈皮、柠檬,还可以加牛奶、肉桂、玫瑰花,大口畅饮则一股热流直抵体内,有暖身之效。
寒中饮暖,天愈清朗,茶愈回甘,不妨在接下来的时光里,一起品尝红茶中的温柔岁月。