北京茶世界资讯：“尤溪是中国十大生态产茶县，尤溪红更是茗中珍品。”尤溪县委书记杨永生接受记者独家专访表示，近年来生态优势的发挥使尤溪茶产业又快又好发展，而县委、县政府着力研究推动茶文化传承创新将进一步为茶产业“加持”。生态是底色，文化是魂，两者相加必将使尤溪茶更加“圆润”。
尤溪生态底色好。杨永生介绍，尤溪县地处闽中腹地，山川秀丽，自然生态条件优越，森林覆盖率高达77%。这里气候温和、雨量充沛、冬无严寒、水热资源丰富，拥有适宜茶树生长的优越条件，特别是具有特早春名茶和绿色、有机茶生产的明显优势。
“绿水青山就是金山银山”。着眼于保护和发展生态优势，尤溪县一方面严格有序控制茶叶种植面积，一方面打响“无公害”、“绿色”、“有机”生态牌，茶产业发展的生态效应明显，拿到了“全国无公害茶叶生产示范基地县”、“中国十大生态产茶县”的烫金名片。目前，全县15个乡镇中有14个乡镇种植茶叶，茶叶种植总面积达11.2万亩、茶叶总产值达6.13亿元，均占三明市的三分之一。
基于生态优势，尤溪茶越来越受到市场青睐。2013年，“尤溪红”前往台湾参加第二届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛活动，夺得了两岸红茶专项的茶王。2015年，天福、中茶厦门公司、华祥苑等闽南茶协联盟20多家实力茶企前来尤溪进行深度考察。尤溪县顺势而为，招商引资推动茶产业发展，省内外投资者、经销商纷至沓来。不过，总体而言，尤溪茶还需进一步提升一个档次，特别是文化内涵上需要提升。杨永生说，武夷山在全国各地推出“马肉”、“牛肉“”等山头的茶叶产品，结果在全国产生重大的影响。实质上，他们是把武夷山的茶文化融入到这些独特的山头中去。
“尤溪因地制宜传承创新茶文化势在必行。假如，把武夷山的茶叶换成尤溪的茶叶，消费者若能够接受，说明他从心理接受了，这是茶文化持续推导带来的消费心理。”杨永生书记称，尤溪在历史上已有四大名茶——明山圣王茶、汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶，县里将向武夷山学习，挖掘这些茶山里面的文化内含，打造尤溪版的“牛肉”、“马肉”。
尤溪文化底蕴好。其中，最为重要的是朱子文化品牌。朱熹生于尤溪，从出生时到终其一生都与茶结下深缘。朱熹晚年更是潜心推导茶叶，自封茶仙。推导茶叶与朱子理学的形成，有着鲜为人知的关联。“客来莫嫌茶当酒，山居偏隅竹为邻”，杨永生介绍，朱熹的茶联更透出朱子借茶明志。朱熹与茶，有着许多的历史记载，用时代的眼光挖掘、解读、传承、创新这一文化底蕴，对尤溪推动茶文化塑造十分重要。比如，鼓励茶业企业研究发展茶文化，推动茶文化与茶园生态结合的观光旅游；比如，大力引进创新主体，挖掘尤溪茶文化内涵，在乡村一级做出茶文化传承创新亮点和示范。这方面还须久久为功，一张蓝图绘到底。一张牌打不响，生态底色与文化底蕴尤如尤溪茶业的两张牌，两者合一势将组成“王炸”，使尤溪茶的名片更加响亮。
（编辑：晓林）
来源：福建第一茶叶 北京茶世界
