《尔雅》说：“地气发，天气不应，曰雾。”
一般来说，春夏二季，天地阴阳之气能很好相交，所以，春生夏长，大地上一片欣欣向荣。
这时候雾气很少，即使有，也是薄薄的。
到了秋冬，尤其到了冬天，天地之气就不交了，小雪的第三候叫做“闭塞成冬”，意思就是天地之气完全不交，天地间处于一种闭塞的状态，完全进入冬季。
在自然条件下，秋冬季节的雾就要多一些。因为天地不交，所以地气发，天气不应，于是有了雾。
我们今天则认为：“雾霾是特定气候条件与人类活动相互作用的结果。高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物（PM 2.5），一旦排放超过大气循环能力和承载度，细颗粒物浓度将持续积聚，此时如果受静稳天气等影响，极易出现大范围的雾霾。”
其实，这个解释仍然没有越出古人的范围。
所谓“高密度人口的经济及社会活动”，也是地气在发。人们大规模地开采煤、石油、天然气，对他们进行加工、燃烧，排放出气体和热量，难道不是在发地气么？
这是在狠狠地发地气！
地气发出来那么多，天不接纳，不运化，于是聚集在天地之间，成了雾霾。
——传统中医唐略
主持清艾轩中医学堂，著有《药到病自除》等书
天地阴阳之气和，则对人有益，天地阴阳之气不和，甚至乱了，则对人有害。
所以，雾霾天，人不宜冒雾出行。在这种天时之下，雾霾很重，天都运化不开，我是不是也应该吃得清淡一些？好消化一些？
《帝王世纪》：“凡重雾，三日必大雨，雨未降，其雾不可冒行也。”
大雾，三天以内必须下雨，下雨就相当于中医里的发汗，可以宣透邪气，调和阴阳，雨后雾就散了，人就可以出去了。
如果三天之后还不下雨，还是大雾弥漫，那说明，天地之气痞塞得相当厉害了，这对人非常不好。
不仅仅是因为吸入pm2.5，伤害肺部，更是因为天地痞塞、阴阳逆乱产生的这个能量场，对人影响非常大。
中医认为，肺乃娇脏。在雾霾天，肺部极易受到污染。其实何止雾霾，汽车尾气、厨房油烟、工地粉尘、二手烟、粉笔灰……生活中很多因素都能致使娇气的肺部受到伤害。
常喝柑普茶，有助于增强肺部的自洁功能，进而保护肺部。
柑普茶中的陈皮，味苦、辛，性温，归肺经、脾经。它药食同源，入脾肺，长于理气。含量丰富的柠檬烯成分有镇咳、祛痰、抑菌之效，清肺化痰，有助于排出肺部毒素。
除此之外，雾霾天气、汽车尾气、二手烟等易诱发呼吸道疾病，而陈皮所含的挥发油有刺激性被动祛痰的作用，使痰液易咯出，对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物平喘效果较好，从源头保护肺部。
茶家寨柑普茶，使用精选烟雨茶园茶叶，茶家寨蓝印制法，配合经过重重筛选的新会柑橘合制而成。
茶家寨烟雨柑普茶，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味。所采用的是正宗新会陈皮，它富含挥发油、陈皮素、橙皮甙，而陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以理气、健脾、燥湿、化痰，当它们二者结合、相互吸收精华，化成了一颗可以清肺润肺、理气调中、燥湿化痰的柑普茶。
所以柑普茶能改善雾霾带来的呼吸道感染，清肺润肺是绝对有科学依据的。
根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收时期可分为柑青皮（青皮）、微红皮(黄皮)和大红皮（红皮）。
它们的区别不仅仅是体现在时间上，用不同采收时期的柑皮制成的陈皮，其药用效果也是不同的！
青皮挥发油含量高，味苦涩，制成陈皮后药性较为峻烈，行气力猛，用于破气舒肝、散结消滞。而红皮则多糖类物质含量高，味微甜，制成陈皮后药性温和不峻烈，用于理气、健脾化痰。而二红皮则介于其间。
而在制作柑普时，市面上则沿用了柑皮的分类将柑普分为青皮普洱（小青柑）、二红皮普洱、大红皮普洱。
目前茶家寨柑普茶大部分使用茶枝柑的二红果，更加的适合保健及更多体质。
贰红果 / 微红皮
指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，也叫二红皮、黄皮。这个时段的柑果叫二红柑。
“二红”果在接近成熟时采收，其味辛甘微苦性温平，偏重于治理中焦，脾胃气滞或伤食等疾病，也有一定的宣肺理气功效，故也能兼治上焦心肺疾病，药用功效更广泛些。
冲泡后，汤色红浓明亮、通透干净，口感香气清新鲜爽，醇厚甜滑。
“柑”与“茶”的协调性、融合度较高，饮后，口感愉悦感好，喉韵佳，耐泡。
在北方雾霾南方烟雨的季节，泡一颗茶家寨烟雨柑普，让清醇的果香与普洱的醇厚，冲破阴霾。
目前市场柑普茶，持续火爆，质量参次不齐，价格高低不等，在此，温馨提示，切记“一分价钱一分货”的道理，认准“茶家寨”购买。
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