蒸的绿茶——我们的恩施玉露
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蒸的绿茶——我们的恩施玉露

恩施州属亚热带季风性山地湿润气候。冬少严寒,夏无酷暑,雨量充沛,四季分明;海拔落差大,小气候特征明显,垂直差异突出,"一山有四季,十里不同天"。境内年均气温16.2℃,年平均降水量1600毫米。

其地貌基本特征是:阶梯状地貌发育。由于受新构造运动间歇活动的影响,大面积隆起成山,局部断陷,沉积形成多级夷面与山间河谷断陷盆地。境内除东北部有海拔3000米以上小面积山地外,普遍展示着海拔2000----1700米,1500----1300米,1200----1000米,900----800米,700----500米等五级面积不等的夷平面。

独一无二的地理环境,特殊的蒸青工艺,造就恩施玉露鲜明的特征。我们的茶来自海拔800——1200米的高度,采用恩施本地小叶品种,突显原汁原味的恩施玉露特性。

恩施大峡谷的美景犹如隔岸相望,茶园中林木共生,早晨云雾缭绕宛如生活在人中仙境美不胜收。

地理位置和生态环境只是好茶的基础,恩施玉露泰斗——杨胜伟教授严格传承蒸青玉露的工艺,做到真正的蒸青绿茶。

不仅是我们可以得到恩施玉露的蒸青流程,每年和我们一起去恩施茶旅活动的学员都可以亲身体验手工恩施玉露的制作过程。

在这样的生态环境之下,加上恩施玉露传承工艺,保证了我们每一年恩施玉露的品质。对于喜欢恩施玉露的朋友留下一片天空。

这是我们的恩施玉露,逐步放大的照片。可以清楚的体现:条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整的品质特征。

不以数量为目的,只为品质保底线,每年只做两个时间段的恩施玉露(明前、雨前)。2019年的恩施玉露即将开始,我们任然秉承以往的做法,给大家奉上一杯满意的恩施玉露。