婺水之源:花聚金,茶凝翠
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婺水之源:花聚金,茶凝翠

阳春三月之初,本该朗空悠云。可北京的雾霾却缠绵纠结。由此,你带着憧憬与诗情,赴皖南婺源,去追求明丽与清馨。 

美哉婺水之源!无论是车行江岭还是篁岭,你多次欣然摇下车窗。扫视之余,深嗅扑面而来的油菜花香。被誉为全球十大最美梯田之一的篁岭,被推为中国四大油菜花海之一的江岭,以万亩梯田为清丽标配,展现春野拥簇的巨型盆景。


那日,恰逢烟雨飘摇、云霞隐现。看着梦幻般田园翠叶黄花、香飘万里,你倏然想到,《南齐书·江泌传》一书中,有一位十分珍爱油菜的名人……


生长贫苦之家,遇大事,便问询志公禅师的书生江泌,最凸显的性情便是慈爱。每遇衣服残破、难以上身,便不忍丢弃,原状放入新衣之内。他人见状,问其原委,原来是担心内衣的虱子会饿死。由此慈爱之念,渐渐感动了虱子,数月间,家中虱子全部消失。面对鲜嫩油菜,他仅吃菜叶菜帮,让菜心重归沃土。理由是——菜心含有生机,不忍咀嚼。


那日,微雨远、春日照,你下车伫立,展望满目油菜花,轻声吟诵与之相关的几首古诗……



作为思量国事的一代帝王,偶遇满目油菜花,除了萌发几许浪漫,便联想到使用价值。乾隆帝游江南到此,唤来纸笔,挥舞写下《菜花》:“黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。爱他生计资民用,不是鲜花野草流”。相比之下,你还是喜爱南宋杨万里那首《宿新市徐公店》:“篱落疏疏小径深,树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”。既词句入画、洒脱轻盈、超然物外,也不失点点童趣。


身处淡金色花海,你浮想联翩——在北方迎春花、玉兰花、二月兰等初春花类尚未现身时,这里的白色菜帮、绿色菜叶,已然拥簇疏密有致、洋溢芳馥的油菜之花,可谓领异标新。


当络绎不绝的赏花人兴尽而归,当仲春的百花争相竞艳,当蜜蜂往返,采花成蜜后,奇美的油菜花,便以淡出态势,奉献精神,把一粒粒饱满的菜籽捧出,经人们打磨压榨,成为菜籽油,在百姓家餐桌上复活,再次弥散醉人的香气……



赏花归来,你感觉口渴。自然会想到,与油菜花相映生辉的婺源佳品——30余年前,就被评为全国名茶的婺源茗眉。


在赶往茶文化景区——茶博府途中,接待者递来新版《茶经》与清代出版的《宋史·食货》。由于山行颠簸、视感不稳,你只好粗略翻阅,但觉册页间弥散出缕缕茶香……

 

婺源绿茶享誉八方,有史料记载可依——陆羽在《茶经》中,曾明确指出:“歙州茶,生于婺源山谷。”早在宋代,婺源谢源茶便为列为全国六大名茶之一。你清楚记得,数日前,曾为鄣山那款叶绿、汤清、味醇、回甘的茗眉茶大赞。


 

车泊婺源闹市区。你迈入“茶博府”。徘徊于茶品观光园、茶博馆、茶书阁、观光台、茶艺表演厅、茶食展示地,陶醉于徽派建筑内的琴棋书画室、纪念品选购店、茶文化咨询台以及用“药茶”进行足疗的足浴城……缕缕茶香,伴随粉墙黛瓦、飞檐戗角、亭台楼阁、柔婉曲调、茶器雕绘,在这片主题景区萦回。你充分感到——千古徽州、婺水之源的静美春茶,一旦与多层面艺术相携共舞,别有情趣在升华。

 

惊蛰之后、谷雨之前,恰是花都、茶都采摘新绿之时。无边丝雨再次光顾黄花绿茶深处,诗意愈发鲜活。你走出闹市、走入鄣山村,走向茶田,邂逅朦胧中那片片鲜翠……

 

面对朱子故乡的茶田,你总感觉文思泉涌。但见层峦叠翠,若连天接壤的绿色琴键。每逢晨曦初现,便见结伴而来、身着青花衫、胸前悬挂采茶篮的少女,缓行“绿色琴键”之间,但见十指纤纤、动作轻巧,在采撷顶芽的同时,相互对歌,任优美韵节在田野回荡。如此民俗、如此山歌,让我的思绪时而飘升,时而穿越、时而掠过缕缕泥香……


   

你穿行几座竹林掩映的茶亭,从古井汲泉,以新生的姿态,感知婺源待客的三类茶——文士茶、富士茶与农家茶。

  

与文学相伴40年的你,构思成习、码字成癖,当得“文士”,当先享文士茶。但见茶艺演示者男着唐装、女着长裙,茶具皆古拙、扇面有丹青。随着琵琶音韵,翠芽腾波鼓浪。

  

多年对财富淡然的你,扫视了一番“富士茶”,虽未细品,也知大概——侍者身着苏绣杭绸,茶具均为名地名产。茶席与设施豪华气派。用茶,选自价位高的同类极品。不知为何,面对富贵氛围,你忽然对本质超逸的新绿,生发几许爱怜感。


你凝视“农家茶”,会心一笑、若有所悟——尽管茶具粗朴、程序简单,农家大嫂那真诚表情、爽利动作,让你感到家的温馨、家的熨帖。芸芸众生、万里往复,有谁不恋家?

那日,雨霁日出,你远离婺水之源。那菜花的明灿、春茶的鲜翠,连同两者不同的美韵,依然萦回在心境深处……

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