中医所认识的藏茶茶性
自古以来，中医就有以茶入药之说。李时珍在《本草纲目》中记载“茶，性味：苦、甘，微寒，无毒。”以及用茶治疗诸多疾病的方法。唐代茶圣陆羽在《茶经》中说：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。”唐代顾况《茶赋》中说，茶能“攻肉食之膻腻，发当署之清吟，涤通宵之昏寐”。藏族谚语说：“青稞之热，非茶不消；腥肉之食，非茶不解。”
所以对属于全发酵的藏茶，中医将其药性归为味苦、甘，性温和。认为其具有醒神益思、和胃生津、健脾祛湿、化食消积等多种功效。在机体调理中针对热毒、温热、食积等实证最好，而快节奏的现代生活高热量高脂肪的饮食习惯恰恰是人体的多发病和食物链的源头。所以中医提倡喝藏茶保健，防病于未然。
