献礼建国70华诞，”陕茶研究院“隆重推出“改革开放40周年产业见证变迁——茶的力量之《茶眼看陕西》陕茶人物访谈录”全媒体系列报道，著述陕茶经略，驱动产业创新，传世秦人茗饮，聆听先锋之音！
茶的背后最重要的是人，该片中所访谈的这些人物，他们既是陕茶发展史的见证者，又是陕茶发展的卓越贡献者。无论是耄耋老人，还是专家劳模，亦或是奋斗在一线的产业中坚，都需要我辈仰视，他们的见识领跑着这个时代，这就是新时代的陕茶精神。
“茶就是用来喝的，除了要在视觉方面花开的好看以外，还有它要好喝。只有好喝人才愿意喝。”——刘百顺：泾阳老茶工
“随着现在人们生活水平的提高，又苦又涩的茶叶是哪些老头喝的，年轻人喜欢又甜又香的茶。”——张淑珍：全国劳模、商南县茶业站原站长
2018年是我们成长最快的一年，茶贵人开始实质性的切入了陕西茶叶市场。在2018年的前行中，我们开始意识到还有很多东西要去学习，要去见识。茶的市场千变万化，茶的新产品层出不穷，传统茶叶举步维艰，喝茶人群年轻化，在这种大环境下，陕茶处于一种发展很快但实力又弱的一种境地，这种发展过程中必然要面对的矛盾，让我们感到一种莫名的压力。
“茶不是一般的农产品，茶叶的价值在未来的市场主要是两个方面，一个是生态价值，一个文化价值。那么陕茶，在生态价值和文化价值两个方面都是顶尖的。”——纪晓明：陕西省茶业协会会长、陕西苍山秦茶集团董事长
陕茶研究院作为一个民间智库，我们也知道自己力量有限。所以2019年我们很迫切地想和外界合作，完成计划。我看《国家宝藏》这个节目，片中有一句话，深深打动了我。他说，我们中华的传统文化，我们不保留，还指望谁去保留呢？我觉得对陕茶而言也是同样的道理。2018年我们制作了60余部陕茶人物及陕茶文化的短视频，这次人物最排场，规格最高，品格最牛。所以这次录制的《茶眼看陕西》改革开放40周年特别节目，首先是致敬，其次是学习，第三是整理。我们想给陕西80岁以上的老茶人都留有真实的影像。
“陕西茶叶从内质上可以征服全世界。”——肖斌：陕西茶叶首席科学家、西北农林科技大学园艺系党委书记
“不抽烟，少喝酒，多喝茶，喝陕茶。让大家喝陕茶，也是我的工作本分，也包含在茶叶里面它（陕茶）的营养最丰富。”——巨海林：原省园艺站站长
很多人都在求佛，可是却不知身边有佛。90岁的西安老茶人李俊杰老先生说，“精神养生，奇妙神功”，这就是得茶之乐乐以茶养寿的人生榜样。可以试想一下，当镜头前的你我到八十多岁时，还有没有这种身板，有没有这种精气神，有没有这种能说得起的功劳和见识呢？估计听到这句话，你也会心头一紧，呵呵。
“我每天在茶叶的圈子转，看在许多年轻的面孔我心里那样的开心，他们的面孔上、精神上、语言上使我的心情更愉快。”——李俊杰：西安耄耋老茶人
2019年，我们还会见更多的人，记录更多的人，向更多人学习。茶叶是中国制造，茶叶是一带一路，茶饮盛世。陕茶不是孤立的存在，只是中国茶的一支，陕西茶叶市场也不是孤立的存在，而是地球村的一个点。
“走向国际，一是品牌，二是质量，三是安全。没有品牌，茶已经卖不上价，没有质量做保障，安全就是问题，这些问题都是走向国际市场必须要具备的。”——王国龙：陕西丝绸之路文化交流中心名誉理事长、陕西省商务厅原副厅长
陕茶就是如今陕西发展和陕西生态改善的产品和符号。讲好陕茶故事，就是讲好陕西故事。这些陕茶的公共文化产品，会让世界更好的了解陕西。
“我觉得《金瓶梅》、《红楼梦》它们的茶味很浓，这是吸引读者的一个原因。我建议我们陕西作家应该目中有茶，建议在你们的作品中要有茶味。”——丁文：著名茶文化专家、陕茶文化奠基者
最近我喜欢上了唐代诗人韩愈的一句诗，“口衔山石细，心望海波平。”这句诗写的是精卫填海的神话故事。就像紫阳和平茶业曾朝和总经理总结的一样，专心做，专一做，坚持做，长期做，对茶农负责，对市场负责，让社会来检验，估计我们也能有丰硕的成果。
“厂家很多，做茶的人也很多，真正能把一杯绿茶做好做到家的太少了。一个人精力是有限的，做茶就要专心和专一，而且要坚持做下去。”——曾朝和：紫阳毛尖制茶工艺非遗传承人、紫阳和平茶业公司董事长
追梦七十年，做完了这十位功勋人物的访谈，我感觉眼界大开。这十个人综合起来就是一份改革开放40年陕茶发展的最好答卷，是一部陕茶发展史，是一卷陕茶英雄谱，是一座陕茶精神的丰碑。他们每个人身上都有成功之路，都有我们值得学习的闪亮人格。目前节目还在做后期剪辑，大家再等等，节后我们会按期发布，送到您的眼前，献礼中国70华诞，这杯茶，让您既长知识，又长情操。2019年陕茶的热搜，就藏在这些视频里。
“我不懂茶道，但是我知道，茶道就是倒茶，安全可靠是前提，好喝是硬道理。这就是我们努力的方向。”——张为国：陕西东裕生物科技股份有限公司副董事长兼总经理
茶好，喝是硬道理，值此新春佳节之际，希望您也能尽情享受茶的好处，尽享一杯茶的天伦之乐！
注：本文转自“茶贵人”，文章略有改动，作者奚斌锋，版权归原作者所有！
