熟悉叶海滨的同学应该知道，他并不是岩茶村里最冒尖的那个。不熟悉的、或者新来的同学可以通过以下内容链接跟上我们的步伐：
山场主人叶海滨他的名字，要写在“王威王”前面
名丛玩家叶海滨 | “比王威王更难喝到的，是我家的品种”
如何理解岩茶村的冒尖呢？
论工艺，即便父亲叶天宝的名声人尽皆知，但头衔上却并没有传承人的功名，而且几乎不参与任何斗茶赛，以至于我们从没看到过关于“**状元叶海滨”、“拿奖大户”的介绍。
论山场，叶海滨是马头组的组长，所有的山场范围都是马头岩的射程，按照如今市场层面的价值判断，并算不上是最高价格的山场梯段。
至于品牌，如今“岩茶圈在福州迅速开店扩张”这一现象几乎成为这半年来茶桌上最热门的探讨话题，可叶海滨依然保持品牌上低调的状态，“那毕竟不是我擅长的事情。”
像叶海滨这样不被任何头衔所束缚住的人，用我的理解就是“人在边界上往往可以获得更强的自由”。
举个例子，在上海的陕西路上你经常可以买到一些A货，就是大牌包包、手表的冒牌货。经常有人好奇为什么在这么市中心的马路上卖A货居然没有人管？
后来才知道这条路是上海两个区的交界处，一个是卢湾区、一个是徐汇区。如果工商局要抓他们，他们过个马路就可以跑到另一个区，因为那里不属于这些人的辖区了。
这个比喻虽然市井了一些，但这种边界上的自由，对于一个制茶人来说也是一样的。
边界的这边是可以做出符合主流市场口味的茶，并获得了市场的认可，确保正常经济的收支，边界的另一边是可以撇开各种头衔的压力打破所有规划内的东西，这也是拓展边界的更多可能。
很显然，叶海滨很聪明的选择了一种游走在这自由边界里的处事方式。
边界之外
王威王是一个绕不过的话题
王威王的版权并非叶海滨所有，但却是写了这个方子的大神佚士茶人（关联链接：他不会做茶，但金骏眉、王威王都和他有关 ）钦点的唯二的制茶师傅。
这大概跟叶海滨所出的边界之上的自由度有关，没有太多边界的束缚，反而做概念上的茶品比一般制茶师傅更多了些不讲道理的悟性。
在佚士茶人的记录里，这款15年才开始试制的高玩定制款岩茶是一款横跨六大茶类 “荟会众茶王之韵于一身也”的概念茶品，其“一、二泡似西湖龙井，三、四泡如黄山猴魁，五、六泡同普洱班章，七、八泡见武夷铁罗汉，九、十泡隐武夷夷眉尾汤之余韵”。
这也是唯一一款Y老师连续跟进了三年的高玩级概念茶。
王威王是2015年开始实验尝试的，Y老师第一次喝是在2016年，记得第一年我对这款茶毫无概念，第一次喝的时候对于横跨六大茶类这样的概念，完全在我想象之外，记得我们一桌茶友喝完之后大家共同的问题就是，这是岩茶吗？
但是当我们对着标准的三红七绿的叶底，回味着嘴里满满的回甘的时候，对这个问题，谁也没有答案。第二年开始有一些模糊的概念了，但变化的灵动感并不大，主基调还是在红茶和岩茶的滋味特征里徘徊。
直到2018年，王威王突然像开了挂一般的生动了起来。从红茶到班章、从班章到东方美人，最后回归到老丛的香氛基底。虽然跟方子上的滋味品类有些许出入，但完全不影响这泡茶本身“王者荣耀”般的精彩。
在每三四道水之后茶类的切换中，莫名的感受到了一种对于那些“岩茶水很深“、”普洱水很深“、”喝茶很难“ 路数人物的戏虐，茶的好坏一定要有一个清晰的边界吗？对于这样的茶而言，他是什么还那么重要吗？
·2017年王威王制作现场
叶海滨在做王威王的时候，家里就和春节一样热闹，周围的人或来看热闹，或抱着来偷学两招的想法，毕竟当年金骏眉的成功带动了整个桐木的红茶，其实，王威王推出以后，武夷山人跃跃欲试的心情我们都看在眼里。
去年我们还写过一篇玩什么玩的游戏之作，但是迄今，我们没有看到一款类似或者接近的作品，因为王威王的壁垒并不仅仅是技术上的，还有制茶师傅心里那个关于岩茶和自己的边界。
边界之内
“茗角”成就大众追捧的人肉教科书
叶海滨每次说到王威王的时候，虽然很得意，但是总是要在后面轻描淡写的用武夷山话加上一句，“这做不来吃的”。
我照例每次听到这个话都很气，一斤十三万九千五的茶，做不来吃的，那什么做的来吃的啊。叶海滨的答案就是武夷茶人的标准答案：肉桂。
每年他都会制作大量满足市场不同需求的肉桂，从坑涧到纯岗，从老树到新丛，从花香到果香。从桂皮的“冲”到生姜的“辣”，你可以从叶海滨的肉桂里找到肉桂该有的所有味觉感受，这基本上就是这几年判断武夷茶人制茶水平高低的一个标杆了。
“茗角”就是叶海滨在人肉教科书里高等教育的实操品。
叶海滨的茶在世面上见的不多，他的茶每年被佚士茶人定制一批，更多的在毛茶阶段就被武夷山当地的茶人茶商抢光了，也就是这两年收了天心村自有品牌的大潮，做了几款产品，和他的产量和咖位其实很不匹配。
但是这几个产品在市场上都引起了很大的震动，比如去年叶海滨推的刁茗，在福州的岩茶圈子里就掀起了不小的动静。
估计是受“王威王”的影响，叶海滨给自己的茶起名字的风格似乎有点在“王”的震慑下寻找一些小人物存在的戏码，今年在刁茗之后，他由推出了更高端的肉桂茗角，更是有了大时代里小人物的戏剧冲突感。
跟叶海滨自由惯了的秉性一般，“茗角”的诞生也很“随意”。
大概是被自己想到这个名字给乐坏了，在他一边泡茶一边洗茶盘的时候，沾着当时的茶水直接写下“茗角”二字，然后手机拍照下来直接发给设计制作，于是这泡茶的logo就这么诞生了。
很随意也很自我。但名字随意，茶可不随意。
叶海滨毫不遮掩的告诉我们，“刁茗”是有和岗半阴半阳的独特小气候山场为主要原料，是一款花果香型浓郁的肉桂代表，“茗角”则由悟源涧上游的山场原料为主。
不负众望，“茗角”的角色就像《演员的自我修养》说的那样，所谓表演，就是自己已经拥有这样的情感、从而自然而然的生发出一些举动，并非故意揣测目标的举动而进行的表演。
这泡“茗角”，看似是在飙戏，但骨子的“辣劲”定是跟着基因一起成长起来的，因为足够到位，即便有着跳脱于常理的能量，也让人为之动容。
其实在Y老师眼里，好演员分两种，一种是演什么是什么的演员，比如任素汐，你记不住他的名字，只会记住他的角色，甚至在看完电影之后也会被她带到这个角色了，做一些看起来无谓的思考，比如王威王到底是个什么茶。
还有一种演员是演什么都是自己的演员，比如沈腾，你不用管他演啥，哪怕在一个烂片里客串他的那段也一定是最抢眼的，你看他就是简单，开心，哪怕他也想表达很多思考，但是你看到最简单的感受就是爽，思考和回味，那都是过几天的事了。茗角就是这样的茶。
这样两种分裂的人格由一个师傅做出来，我是佩服的。
年终贺岁“锦鲤王”
