如今，茶店越开越多，竞争激烈，而消费者则把钱包捂得更紧。这种情况，茶老板们怎么做才能留住人呢？为此，记者昨日采访了多位经验商家和业内人士。
产品丰富同时，又有特色主打产品。“如今，茶叶百花齐放，消费者的需求也更加多元。产品结构丰富才能满足大多数人。而特色主打产品则用来吸引核心消费圈层，提高顾客忠诚度，同时还能做出差异化。”昨日，天和茶文化广场业主李女士接受采访时说。
记者走访发现，近几年不少茶店都没支撑过一年，其中很大一部分关门的原因是产品结构过于单一。“有的茶商是把有限的资金全部压到了仅有的几个产品上，还有的茶商则是缺乏渠道和实力来铺货，而不论是哪种情况，都无法不断吸引消费者，短期内销售很难有明显起色，最终只能在资金压力下无奈闭店。”业内人士吴先生告诉记者，为了不断给顾客新鲜感，给他们一个上门的理由，很多茶商不仅在茶叶特色、结构上下功夫，还会纳入雅玩、字画、古琴等等内容。
茶商得懂得舍得，适当回馈赢得顾客信赖。今年，骆先生位于大连古玩城内的店铺，雅玩、茶叶的销售情况都在逆市上涨。“别光看挣多少钱，你还得看我花了多少钱。”昨日，他接受采访时表示，仅今年的中秋节他就从台湾采购了100多份茶礼，每份价值600元，都是给他老顾客的节日礼物。“礼品市场大幅度萎缩，我们商家的礼可一点儿没少往外送。”骆先生笑着说。
“我现在一看到茶商拿出个小电子秤，为那几克茶斤斤计较，就不会再登他家门。”新商报休闲茶海茶友品鉴团成员李女士说，买茶是一种体验式消费，人情在其中起到很关键的作用，“茶商适时合理地给予优惠或一些赠品，会赢得好感和信任，我们消费者还会因为觉得亏欠，在他那多买茶。”
“在竞争激烈、市场整体惨淡的情况下，适当舍得回馈，一定程度上体现了一个商家的实力，同时也表明你对顾客的重视程度。”骆先生说。
茶市冷清，但很多茶商反而比往常更忙了，他们都在做同一件事——搞活动。品牌茶代理商孟先生每个月都会搞至少一场活动，其中既有茶会，也有各种公益活动。原因很简单，维护现有茶友圈，挖掘新客户。
金三角茶城业户任女士发的一组茶友品香莲的照片，最近在她的茶友圈中热传。“大家都在搞常规茶会，为了让我的顾客参与热情更高，就得在内容新意上挖空心思。”而在鞍山路附近经营一家茶庄的戴先生则有些“不务正业”，近段时间频繁参加各种微信群组织的活动。“通过这些活动，我能在优质圈层中找到更多潜在客户。”戴先生坦言，这一另辟蹊径的做法，目前收效不错。
还有的茶商则依托微信等网络平台联手营销，如今获得了不错的人气，但最终会达到什么样的效果，还有待时间验证。
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