铁观音
“绿叶红镶边，七泡有余香。"
专攻一项乌龙茶，恰好出外做生意。
三月清明采绿茶，
五月内安溪采铁观音。
多喝一杯精神茶，
少喝一杯爱睏酒。
千般生意途，不如翻耕茶园土。
若热渴、凝闷、目涩、
四支烦、百节不舒、
聊四、五啜、与醍醐、甘露抗衡也。
其名，
一曰茶，二曰槚，
三曰蔎，四曰茗，五曰荈。
茶有九难，
一曰造，二曰别，三曰器，
四曰火，五曰水，六曰炙，
七曰末，八曰煮，九曰饮。
芳茶冠六情，溢味播九区。
早晚三杯茶，少找医药家。
酒逢知己千一杯少，茶逢知己一壶醉。
一碗喉吻润，二碗破孤闷，
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，
唯觉两腋习习清风生。
