这一天太阳直射南回归线，是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
相传冬至是24节气中最早被制订的一个，为二十四节气之首。“冬至一阳生、天地阳气回升”，古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以被称为“亚岁”、“长至节”等。
冬至也是数九的第一天，这一天北半球得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%，北京的白昼时间仅有9个多小时。 数到“三九”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。数到“九九”中国大部分地区就已经入春了，所以“九九艳阳天”。
冬至也是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
当然这也是喝武夷岩茶的最佳时节，温和补胃，正适合进补滋润！
