茶打动你的方式,不是轻声软语,而是无声陪伴。它的味让感官记住,进而形成一种感觉,这种感觉会随着时间变化,但你依旧会记得它。
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茶,本就是一片普通的树叶,它被发现,被饮用,都不是它所想,但因我们发现了它,它开始变成我们生活的一部分,它无言,它悸动,它欢喜……也都是我们替它说的。当我们开始喝茶,念着的是它的味,想着的是它的香气,我们用各种我们所能想到的形容词和名词去形容它的形、它的色、它的味,让它变成能随口就说出来的习惯。
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当我们开始熟悉它,它便不再是最初我们接触的样子,它在我们的脑海里也不再只是一片普通的树叶,它跟天空、大海、小溪一般,像一种我们无法嵌入任何思想的意象,它只是茶,它不属于任何人。即便这样,我们还是会想念它,见着了想,不见了也想,喝着它的时候想,不喝了也会想。
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就这样,它变成一种无形的感觉,陪伴着你我。寂静无声,又无时无刻。除了茶,还有茶杯,茶席上的摆件,都在陪着我们。闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。对于我来说,饮茶已融入了我的生活,它不同于百姓喝茶为需要,和尚饮茶为禅,道士品茶为道。饮茶,是兴趣,单单为了快乐。
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品茶是快乐,是享受。晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面。但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香,直到生命耗尽。
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品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,茉莉的飘香爽口,碧螺春的柔和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,一切尽在不言中。
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品茶需要好心境。静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。借茶香茶韵,构筑出淡泊谦和的意境。
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饮茶是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶,不过,茶之醉有别于酒之醉,难怪有诗云:“茶亦醉人何必酒。”在喧嚣的红尘中,能够坐下来喝一杯好茶,在平淡中品味生活的乐趣,保持一份淡泊的心境,这才是最难能可贵的。
来源:茶情报
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