书籍
茶书精选 《第一次品绿茶就上手》（图解版）
中国是世界茶叶大国，更是绿茶强国，这与绿茶悠久的历史、深厚的文化、广阔的茶区、丰富的品类、良好的保健作用是分不开的。王岳飞教授团队的这部品绿茶书，为我们全方位地展现了绿茶知识与绿茶文化，是我们认识绿茶、研究绿茶和利用绿茶的良师益友。毛祖法中国
“杰出中华茶人”杨江帆教授评《茶道养生的是与非》
杨江帆简介杨江帆(教授、博士生导师、福建省政协常委、福建省科协副主席全国优秀科技工作者、国家特色专业(茶学)学科带头人、杰出中华茶人，主编2010年以来的《茶业蓝皮书:中国茶业发展报告》，以及编著了《茶业经济学》《茶业管理学》《茶业企业经营管
《茶叶产品产地溯源技术研究》
茶叶产品产地溯源技术研究石元值阮建云等著内容简介茶叶是一种具有产地属性的多年生经济作物，不同的区域常会拥有在各自区域内甚至在全国都家喻户哓的知名茶叶品牌，这些地方名茶也常被各产茶地的政府部门、企业、居民或前来游玩的游客作为当地特产用以馈赠来宾
《名优绿茶机械化采制技术与装备》
机械化采摘，是破解目前突出的名优绿茶“采茶难”瓶颈的有效途径，是当前及今后一段时期我国绿茶产区生产技术推广的重中之重，是茶业现代化的必由之路。中国是绿茶生产大国，其中名优绿茶产值占全国茶叶总产值70%以上。千百年来，名优绿茶一直依赖人工手采，
8折起预售：周重林重磅新书《茶之基本：陆羽茶经启示录》
《茶之基本：陆羽茶经启示》今起预售预计发货时间：1月25日作者亲笔签名版9折：62元无签名版8折：54.4元为什么要写一本属于自己的《茶经》？动力是什么？我的好朋友汪命说，像读书一样喝茶，有必喝之茶也有必读之书，是为《茶经》。正因为有大量像汪
新版《茶文化与茶健康》正式出版发行！
《茶文化与茶健康——品茗通识》，作为高等院校通识课教材、浙江大学通识核心课程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形态教材立项项目，已由浙江大学出版社正式出版发行！出版信息书名：《茶文化与茶健康——品茗通识》作者:王岳飞、周继红、徐平主编出版社
陈宗懋院士为《解读福鼎白茶》题写书名
时任福鼎市政协主席叶梅生(中)“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”——福鼎白茶亮相广州茶博会张天福题写“福鼎大白茶”品牌名称分别为白茶指定生产企业——福鼎白茶茶厂、计划经济时代福鼎茶厂职工、国营福鼎茶厂部分职工合影分别为1940年福鼎茶商业同业
新版《茶文化与茶健康》面世
《茶文化与茶健康——品茗通识》，作为高等院校通识课教材、浙江大学通识核心课程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形态教材立项项目，已由浙江大学出版社正式出版发行！■出版信息书名：《茶文化与茶健康——品茗通识》作者:王岳飞、周继红、徐平主编出版
唐代茶史的第一部全面系统的专门史著作
中国是茶叶和茶文化的故乡，中华茶的培育、茶文化的发展为世界文明和人类文化做出了辉煌的业绩和巨大的贡献。茶，发于神农，盛于大唐。唐代，茶业大兴，茶道大行，是中华茶文化的形成时期。《中华茶史-唐代卷》以唐代茶文化为核心视角，全面研究中华茶文化在唐
系统、规范、权威，茶叶标准与法规对中国茶产业的推进意义会很大
茶叶标准与法规书名：《茶叶标准与法规》全国茶标委副主任委员兼秘书长中茶院院长尹祎全国茶标委副主任委员中国工程院院士刘仲华联合主编出版时间：2021年元月基本信息书名：茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)书号：978-7-5184-280
《万木之心》郑子语首部茶学美文集
书名：万木之心:一杯茶的品饮美学作者：郑子语出版社:重庆出版社;出版日期：2017-10-1装帧：平装ISBN:9787229127251出版社:重庆出版集团定价：48作者介绍：郑子语，《普洱》杂志创始人之一，现居腾冲。《万木之心》是他首部茶
《易武》专栏｜易武，气韵的底色
本篇为《易武》中「风味密码」章节之「气韵的底色」的精彩内容一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
好书推荐：茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材）
茶叶标准与法规基本信息书名：茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材）书号：978-7-5184-2802-1主编：尹祎，刘仲华定价：52元特色国内首部，原创新编；基于国家级茶叶标准化技术平台编创；茶叶标准化教学、科研、实践核心专家团队共同参
了解新书编写题纲《茶道养生的是与非》目录
《茶道养生的是与非》二十余年磨一剑，拙作《茶道养生的是与非》终于出版了。拿到样书如打翻了心中的五味瓶，酸甜苦辣在腹中翻腾却有口难言。当今之世不少智者断言：“养生界是各种骗子云集之处”。养生书籍出版发行了，不能自己的“孩子”，自已生、自己疼、自
《熟茶，一片茶叶的蝶变与升华》
走进熟茶发酵的微观世界探索微生物的神奇魔法聆听亲历者的真实故事发掘超越半世纪的熟茶文化了解普洱茶的消费需求洞见熟茶未来趋势一本深入浅出的习茶书带你喝懂熟茶，健康常驻你想知道的熟茶知识都在这里《熟茶，一片茶叶的蝶变与升华》汇集了普洱茶界各方人士
中国茶叶机械化技术与装备
《中国茶叶机械化技术与装备》以《中国茶叶机械化技术与装备发展简史》《茶园作业机械与装备》《茶叶加工机械与装备》3篇、18章内容与310余幅插图，对中国茶叶机械发展历程，茶园耕作、植保、灌溉、冻害排除、茶树修剪与采茶;绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、
冰岛茶炒作始末
此为《寻味冰岛》一书的节选，有删减。本篇根据申健个人提供的录音整理为主（录音时长约2小时），录音时间为2013年，正值冰岛茶突飞猛进之时。2007年，是一个让当时整个普洱茶行业从业人员都心惊胆战且难以忘记的年份，因为普洱茶市场遭遇断崖式暴跌，
《有茶气》：谬误与传说中的中国茶
这是一本知识性与趣味性兼具的拨乱反正之书，是作者近年深度研究茶叶文化的成果，提出了许多与传统完全不同的观点;并对当下茶叶市场的一些热点问题提出了自己独到的见解，对读者都具有重要的指导意义。此外，由于作者对历代的茶人趣事能信手拈来，纵横捭阖，使
一趟穿越印度洋的红茶品味之旅——《寻茶斯里兰卡》
国内第一部最全、最深入的斯里兰卡红茶探索书籍，100多张图片，240页。从历史到分类、鉴别方法、工艺流程、品饮方式，一本书带您深入了解斯里兰卡红茶的方方面面。《寻茶斯里兰卡》简介本书主要记述了从19世纪30年代起，锡兰茶产业的起源、发展和崛起
盘点2020 这十本茶书值得你拥有！
一切过往，皆为序章！2020年，是极不平凡的一年，中国茶行业既迎来了政策的利好与大健康产业发展机遇，又经历了“新冠肺炎疫情”的冲击与考验，全国茶人勇敢逆行，执着坚守，无悔付出。这一年，是中国茶行业战斗的一年、难忘的一年，更是开拓创新、拼搏奋进
