内容简介
自古以来，茶为素业，平常老百姓“吃茶去”，谈及的往往是其味蕾层面，却止步于此，不能道尽其妙。《问茶》一书，则将茶品和地理、人文、历史相结合，使我们在谈茶论茶时，超脱于五色五味，将茶性和人性、天地自然融为一体：作者以产区为路径，以品饮为指引，兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵，为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者，秦燕春尚属首例。在她笔下，茶是有出身、有经历、有归宿的生命。
目录
导言 茶行人间世，天地清沉沉 001
一辑 江南茶色，罗裳一溪碧透—江苏、浙江015
二辑 黄梅调里好婵娟，中原天外天—安徽，从信阳到湖北，瘦硬的江西 055
三辑 潇湘地，湖南人，霸蛮茶 077
四辑 “乌龙茶是男人茶”—岭南闽外宗 101
五辑 不醉不大—云、贵、川、桂 131
六辑 神秘“野生茶”—北回归线上的照亮 153
七辑 “镜花水月”—茶的伴侣，与水之爱 175
余韵 茶道日本与禅之精神 193
尾声 万物皆妩媚，问道小有春 227
后记 云忆台北茶 241
