鉴赏
老徐鉴茶：冰岛茶苦涩重，回甘弱？究竟为何？
今天品鉴的茶是一个冰岛散毛茶,来自于云南茶友。上期品鉴的也是冰岛，有点巧。取茶8克，开汤冲泡。挂杯香偏淡，初步印象看，它确实是勐库产区那边的茶，但具体是不是冰岛，或者是冰岛哪里的，我们继续喝，喝完5泡再和大家聊品鉴感受。5泡喝完，先看叶底。叶
老徐鉴茶：冰岛老寨秋茶涩感重，茶味淡！做工不行？还是原料问题？
今天品鉴的茶样来自于山东省济南市，茶样是冰岛老寨2021年秋茶，是一个散毛茶。取茶8克，开汤冲泡。喝了第一泡茶，挂杯香不是特别好，比较淡。香气不是特别浓，但有一些勐库产区的茶的那种感觉，还不敢肯定是不是冰岛五寨产区的，只从香气不能确定它的来历
老徐鉴茶：茶香浓郁，回甘好，茶气足！这茶是刮风寨春茶吗？
今天拆的包裹里附带的纸上写着：刮风寨2021春，存放在上海，请徐老师品鉴。取茶8克，开始冲泡。头一泡挂杯香和茶汤香非常浓郁，这就是易武那边的特征，究竟是不是刮风寨我们还要接着往下喝，5泡以后再和大家聊一聊我对这茶的品鉴心得。5泡喝完，先看叶底
老徐鉴茶：香气浓郁，叶底韧性好，2020正气塘古树茶品质不错！
今天品鉴的是2020正气塘古树茶，这茶是散茶，没有经过压制。取茶8克，开始冲泡。这茶的茶汤香和挂杯香都挺不错的，比较浓郁，香型呈蜜香中带有一些花香的感觉。我们还是要接着泡，5泡以后再和大家细聊我对这茶的品鉴心得。5泡喝完，先看叶底。叶底一致性
老徐鉴茶：2015勐海拼配茶有仓味，茶味淡？这茶还能喝吗？
今天品鉴的是2015年勐海茶区的拼配料，下面就来看一看这茶的品质如何，保存得怎么样。这茶应该是个熟茶，取茶8克，开始冲泡。汤色挺漂亮的，呈酒红色，很亮。第一泡喝完，稍微有点不足的地方，就是带了一点点仓味。巧了，上期品鉴的茶也是带有一点仓味，这
老徐鉴茶：拼配茶经15年转化韵味如何？茶汤润滑，回甘好！
今天拆的包裹里有两个茶样：一个是十五年的拼配老生茶，一个是2020布朗山拼配茶，咱们就品鉴一下十五年的拼配老生茶。这茶看上去确实是有年代感了，压的紧实度比较高，看上去可能是从茶砖上拆下来的。开始冲泡，因为它的紧实度比较高，就要稍稍的闷一下。汤
老徐鉴茶：茶香浓郁，茶汤润滑！这茶是2006景迈古树春茶吗？
今天品鉴的茶是2006年的景迈古树春茶，它是用我们送茶友的品鉴包袋子装的。这茶应该是从一个茶饼上拆下来的，看上去有些年份了，颜色也变成了褐色。如果这茶是一直放在普洱市，它的转化会比同年份的在昆明存放的要明显，它的发酵比昆明要好一些。云南存茶个
老徐鉴茶：2015忙肺古树春茶香气弱，水味明显？季节不对！树龄呢？
今天拆开的包裹里有两个茶：一个是2015年忙肺古树纯料春茶，一个是2007年金大仓熟茶（永德古树料）。今天就品鉴一下这款生茶，熟茶的具体情况会单独和茶友说。取茶8克，开始冲泡。这茶是从一个茶饼上拆下来的，它是2015年的茶，如果是忙肺茶，现在
陈升号第二轮生肖茶开汤贴对比-熟茶篇
二轮陈升号生肖茶以灵鼠招财为开端之作，继而迎来了金牛献瑞，瑞虎呈祥。与第一轮生肖茶对比，首先茶饼采用四字命名，并蕴含一定的祝福、寓意，然后包装设计添加传统文化元素——剪纸，提升视觉审美，品质也是一脉相传。众所周知，好的普洱茶“越陈越香”，具有
陈升号第二轮生肖茶开汤贴对比-生茶篇
第二轮陈升号生肖茶以灵鼠招财为开端之作，继而迎来了金牛献瑞，瑞虎呈祥。与第一轮生肖茶对比，首先茶饼采用四字命名，并蕴含一定的祝福、寓意，然后包装设计添加传统文化元素——剪纸，提升视觉审美，品质也是一脉相传。众所周知，好的普洱茶“越陈越香”，具
老徐鉴茶：千家寨古树茶苦涩味重，茶味薄？茶的特性？还是用料原因？
今天品鉴的茶是21年千家寨古春，也就是古树春茶。千家寨可能现在名气没那么大，它在2006年到2010年这个阶段甚至2005年是比较有名的，它是思茅（也就是现在的普洱市）镇原县哀牢山脉的一个村寨，自然环境非常好，但是那里的茶和现在市场上比较热门
谁解助茶香——润元昌2020年陆羽班章品饮
唐代茶学家陆羽，被尊为“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，《茶经》是他的名作，对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。成为世界上第一部茶叶专著，是中国茶叶生产、茶叶文化历史的里程碑。陆羽与诗僧皎然交厚，所以引用皎然诗句“谁解助茶
老徐鉴茶：茶味淡，水味重！这款茶是古树秋茶吗？产地是哪里？
今天品鉴的茶来自云南昆明的茶友，包裹里有一张纸条：徐老师你好，我是昆明的茶友，请徐老师看看是不是2021年秋的古树茶，是不是临沧茶，临沧哪里的茶。下面我们就按照茶友的要求来尝一尝这款茶。取茶8克，开始冲泡。这茶看上去颜色有点偏深，这也正常。喝
老徐鉴茶：看上去像熟茶，喝起来半生半熟？这款布朗茶什么情况？
今天拆开的包裹里有三个茶样：一个是宫廷第一春，一个是班章黄金叶，还有一个是布朗之春。品鉴一下布朗之春，因为老班章咱们也品鉴得很多了，靠谱的并不多。取茶8克，开始冲泡。这茶是个熟茶，洗茶两道。一开始这茶看上去和熟茶非常相似，开汤以后，喝起来感觉
老徐鉴茶487期：这款熟茶的茶香独特，甜度高！用料如何？
今天品鉴的茶来自河南的一位茶友，包裹里有3个茶样：一个是饼茶，2012年12月份出产的，叫做沉香，是个熟茶；一个叫做木香茗沉香茶，是个小沱茶；还有一个叫做香迈，是个散茶，也是熟茶，茶级看上去还蛮高的，应该是个二级茶；今天就品鉴一下散茶。取茶8
“二十年的老白茶”，假的一本正经，一个细节暴露所有！
近年老白茶的价格上涨很快。利字当头，鱼目混珠的造假者也纷至沓来。或制作中闷堆、洒水做旧，或无意受潮后再烘、晒伪造汤色口感，或故意高温高湿环境中存放，或老茶拼新茶压饼，或用春尾茶、夏茶从外观上冒充后虚标年份...不一而足。如此做旧作假泡制出的所
长安老碗喝普洱（2022 - 001）：再回首，润元昌1701千山醉
“别乱跑，在家喝茶，就是给国家做贡献”，这段时间已经成为和朋友聊天的口头禅了。突然遇到了心冠病毒疫情的爆发，每天确诊150+的状况，让大长安封城了。一周多的时间了，老碗亦封印在家。老碗坚信，全体西安人团结一致，在党和政府的领导下，定能早日战胜
挂了层白霜的普洱茶，还能喝吗？
这两天又有几位茶友和我交流普洱茶家庭存放经验，他有一些90年代的老茶长了白霜，以为是发霉就直接扔掉了，损失起码大几万，如果我这篇文章能早点写出来，就不至于暴殄天物了。因此，今天这篇文章，陆离就来讲清楚普洱上白霜的实质。普洱茶上的白霜是什么？所
老徐鉴茶：2020冰岛地界古树黄片滋味如何？茶味薄、水味重，还锁喉？
今天品鉴的茶来自云南，包裹里有两个茶样，一个茶是昔归黄片，但它看起来不是黄片，可能是茶友弄错了。另一个茶是2020冰岛地界古树黄片，也是个黄片，下面我们就品鉴一下这茶。取茶8克，这茶看起来应该是从一个茶砖上拆下来的，压得比较紧，给它稍稍的多闷
润元昌岚翠云烟开汤实录
01彭彭：岚翠云烟/2101最近几天润元昌厂家发布了一款重磅新品，开始是没品名的海报，接着公布品名《岚翠云烟》，再接着渠道内部收到了产品简介。这一系列的操作引发好奇心满满的，名字充满了意境，重磅新品的品质如何？今天收到试饮装后就迫不及待尝鲜试
