冲泡
留根、坐杯、闷泡，这样泡茶才好喝
很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？”有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时，每次添水时茶杯中会留三分之一的茶汤？”还有茶友问：“我用紫砂壶泡茶，要是没有把水倒干净，是不是就叫
只有自来水泡茶？四招教你在家泡出山泉水的味道
同一片茶叶，用不同的水冲泡完全是两种不同的味道。有些杠精这时候就会出来说了，不就是水而已，泡出来的茶喝起来不都差不多吗！呵，那你就大错特错！陆羽说过，水为茶之母，泡茶这件事，向来讲究，茶占一半，水占一半。茶这种精致的工艺，可是一丝一毫都得认真
一球茶业：不注意这4点，再好的普洱茶也会被你泡废!
上个周末，一球君去到一位朋友家做客。这位朋友素来很少喝茶，但知道一球君喜好饮茶，就热情地拿出一饼不知哪里得来的品相不错的生普，说要给一球君冲上一泡。只见朋友大手大脚，对着茶叶一顿“糙”作，最后一杯茶汤递到了面前。已经能预料到滋味的一球君，还是
没有电子秤，怎么知道放多少茶叶？
泡茶时到底要放多少茶叶？这几乎是每个人都会问的问题！哪怕是泡茶的老手，也只对自己惯用的壶、常泡的茶熟悉，一旦到其他地方使用不同的茶具，泡不熟悉的茶，还是会一下子慌了神。面对不同的茶和茶壶，又没有电子秤，拿不准茶量怎么办？不同的茶，形态不一样，
普洱茶的用水之道
石池漫流者上。”古人大多选用“天水”、“山水”等活水煮茶，但是对于现代人来说，不易找到那种未经污染的天然活水，而且由于源地与流经途径不同，其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异，并不一定适于泡茶饮用。现在人们泡普洱茶，不必像古人那样大费周章“其
传成：武夷岩茶怎样冲泡最好喝？
武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。好器泡武夷岩茶的茶器，以紫砂壶和白瓷盖碗为佳。而白瓷盖碗由于传热性高，发茶性佳，加上价廉物美，成为很多人泡饮岩茶的首选茶器
中茶有茗堂十种隐藏冲泡方法大揭秘
好喝、有趣又健康的中茶有茗堂来啦！现推荐十种隐藏冲泡方法，好喝又好玩，等你来尝试…更多口味，欢迎选购本品，进一步探索发现~PART01应用配方：冷泡茶适用于：蜜桃乌龙、百香果金桔绿茶、樱花味白茶。1、取出茶包，分离吊牌和提绳后投入杯中或瓶内；
滇红茶的冲泡方法
按滇红茶花色品种分从滇红茶的花色品种分，大体可分为工夫红茶饮法和快速红茶饮法两种。这里主要介绍工夫红茶饮法。工夫红茶饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶属条茶类型，重视外形条索紧结，内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在它的清香和醇味，所
茶饼 ，究竟应该怎么开？
茶饼，现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。如今的茶饼，肇始于云南普洱茶。起初云南各民族，也会制作紧
如何才能把熟普泡得更好喝？
对于茶友们来说，季节的变化意味着喝茶时选择有所不同。不同于夏季饮绿茶，夏秋交替之际适宜饮用属性较为温和的普洱熟茶、红茶等。当气躁舌干之时，喝上一口绵长细腻的熟普茶汤，身心温润，悠然自得，心情也随之放松了下来！普洱熟茶，是以云南大叶种晒青茶为原
茶知识：茶叶审评之色泽
当我们拿到一款茶时，我们首先是从干茶的外形看，其次是色泽。对于色泽很有讲究，今天我就谈谈如何判断茶叶的色泽？按色泽（或制作工艺）分类可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶（发酵度为零），黄茶为微发酵的茶（发酵度为10-2
保温杯泡茶竟等于慢性自杀？
随着天气越来越冷，很多茶友，往往手里都有一个泡茶用的保温杯。聊天或者散步的时候，拧开杯盖喝口茶，浑身暖呼呼的，觉得美极了!不过，每当这个时候，诸多文章都会告诉你：不要用保温杯泡茶!而且掰着手指头一一例举保温杯泡茶诸多弊端。那么，保温杯泡茶有害
泡白茶时茶汤要不要出尽？
很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰："茶汤到底要不要出尽？"今天为大家分享下茶友们知道泡白茶时，茶汤要不要出尽？大家一起来涨涨知识。有茶友问："不是说健康饮茶要"茶水分离"吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时，每次添水时茶杯中会留三
普洱茶冲泡过程中，为什么尽量不要翻动叶底？
很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。翻动叶底对茶汤的影响?由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。对于一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，
毁掉普洱茶的几种冲泡方法
为什么同一款茶，别人冲泡的那么好喝，自己冲泡的却非常一般。我问他，有没有留意对方冲泡的细节。他说，留意了，并没有什么不同。都是一样的注水、出汤。那你可留意到其撬茶时，茶针是朝内还是朝外的呢？对方，无言以对。是的，一款茶，不同人冲泡，会呈现不同
如何冲泡漳平水仙？
熟悉乌龙茶的茶友们都知道，福建乌龙茶可以被分为闽北乌龙，闽南乌龙。闽北乌龙的代表武夷岩茶，自古以来是以焙火工夫闻名。闽南乌龙的代表安溪铁观音，则一直是以各种风味的做青工艺出名。那在这两者之间的漳平水仙，有什么不同之处呢？漳平水仙，就是把南北两
泡普洱茶小贴士：先整理一下茶叶
关于茶，可以说从种植、制作到冲泡环环相扣，茶人对待茶往往事无巨细。其中与日常生活息息相关，但看似简单的步骤，每个人呈现的结果却截然不同，单是“投茶”这一小细节，就暗藏“大乾坤”。泡前整理干茶，效果更佳丨用茶针将叶片调整松散舒适丨我们将一泡干茶
冬季煮饮黑茶的3个小窍门
秋冬时节到了，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老黑茶，细品慢饮，温暖身心。什么样的黑茶可以煮着喝？煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶
茶叶出汤以后，盖子应该是盖上，还是掀开？
喜欢喝茶的人，对于泡茶也是非常讲究的，别小看泡茶中的细节，有时候可以决定茶的口感。泡茶，需要讲究的地方特别多，如果不注意，可能一壶好茶，也会被自己给弄坏，结果茶汤不尽人意。所以，大家在平时泡茶的时候，对泡茶的一些技巧，也应该好好掌握。就单纯的
为什么茶不能久泡，但可以煮
泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢?茶叶泡太多次错在哪?对于茶叶不能泡太多次数的原因，大多数人可能
