冲泡
古树红茶泡法的正确方法
古树红茶外形条索更加壮实、紧结,色泽多以乌褐为主,净度佳,较匀整。香气多以蜜香、花香为主,滋味醇厚回甘、耐泡,叶底红褐软亮,弹性较好。对于消费者来说,古树红茶不仅香气浓郁,而且滋味厚实,耐泡的特性彰显了它的高性价比。那么古树红茶泡法的正确方法
普洱熟茶冲泡时浸泡多久
茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。普洱熟茶冲泡备具:准备好茶具及普洱茶。温壶
熟普洱茶怎么冲泡
在冲泡普洱熟茶时选择紫砂壶,紫砂壶具有吸附性,有利于吸去熟茶在发酵过程可能产生的异味以及灰尘,这样就可以泡出汤色更为透亮,滋味更为醇厚的茶来。另外,冲泡熟普洱一般要求水温较高,应尽可能保证每一次冲入的水都是滚沸的,而紫砂壶的气密性较好,这也有
茶人必备之盖碗泡茶不烫手的秘籍!
“喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”——鲁迅《喝茶》盖碗是我国一种历史悠久,且也使用普遍的茶具之一,起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。盖碗上有盖,下有托,中间有碗,这是古人取天、地、人之意
泡红茶,该用低温还是开水?
红茶的汤色红亮,口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友冲泡红茶发现,红茶是很傲娇,温度不对茶就不对味。那么到底怎么才能泡好一杯红茶?温度多少度适宜呢?低温还是85度?或者直接用开水?各类红茶冲泡温度:高等级红茶宜用100度的水温冲泡,粗放式原料加
古树红茶应该怎么样冲泡
红茶属于全发酵茶,是目前世界上消费量最大的茶类,茶性温和适合大众消费也是各商家热衷推荐的茶品,而像古树红茶这种好茶。必须用正确的冲泡方法才能品尝到其独特的茶味,那么古树红茶应该怎么样冲泡?醒茶,约85℃水10秒醒茶,汤色杏黄偏黯淡,凉后茶汤焦
普洱茶砖的正确冲泡方法
很多人都有喝茶的习惯,茶叶的种类有很多,普洱茶就是其中一种,冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。那么普洱茶砖的正确冲泡方法是什么?普洱茶砖的冲泡方法1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等
改变注水方式,会不会让茶更好喝?
每个人在泡茶的时候,首先就是选器具,然后投茶,注水等等的步骤泡茶,然而注水也有不同的习惯方法,改变注水方式,会不会让茶更好喝?注水和滋味的关系茶艺师冲泡的普洱茶的时候,总会感叹他们为何如此心灵手巧,为何能泡出如此醇厚的茶汤,将一腔热水融入简简
泡过老茶,更懂普洱
普洱茶界有这样的共识,只有喝过老茶,甚至亲手泡过老茶的人,才更懂得普洱茶的精髓,更加理解普洱茶越陈越香的意义与价值。这里说的老茶,一般指号级茶和印级茶,不过现在陈期超过30年的“七子饼时代”的普洱茶,也慢慢走进老茶的行列了,比如88青、厚纸8
泡茶技能的三大诀窍是什么
泡茶是有讲究的。泡一壶好茶,有两个基本条件:一是茶叶本身的品质,二是泡茶的手法技艺。要想自己泡出好茶,掌握技巧非常关键。泡茶,简简单单的几个步骤,投茶,注水,出汤,便可品尝,看似简单,操作起来却不那么容易。对于初学者来说,泡茶的三要素是很有用
如何快速学会泡茶
如今喝茶越来越大众化,亲友聚会来几杯,商务会谈来一泡,但是如果你不懂得正确冲泡茶叶,可能会惹出笑话,白白浪费了好茶叶。日常喝茶,我们不是专业的茶艺师,不需要过于繁琐、严格的步骤,但是可以做一些基本的训练,让好茶展现出真正的好滋味。1、识茶泡茶
如何泡茶,更香更好喝!
怎样冲泡,才能不负好茶,才能最大程度上闻香、赏茶、品韵,亲近那一方山水自然呢?掌握六大茶类冲泡技巧,再也不用担心杯中的茶又苦又涩啦!1、冲泡基础泡茶三要素:水温、茶水比、冲泡时间。茶叶老,水温高;茶叶嫩,水温低。冲泡时间随冲泡次数的增加而适当
白茶到底要不要洗茶?
白茶到底要不要洗茶?其实,不管我们喝什么茶,都会有洗茶的习惯,但最大的不同就是在于第一泡茶你敢不敢喝,想不想喝。然而总的说下来,白茶还是洗一下更健康,更能发挥后面冲泡的滋味。新老白茶是不是一样都要洗茶呢?答案是肯定的,既然都要洗茶,当然不论新
普洱茶冲泡时怎么用量?
一两人饮用时,普洱茶的投茶量为3~5g,若饮用的人较多,可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大叶种为制作原料,茶中含有多种营养物质,口感醇郁,耐冲泡,可以长期饮用。普洱茶冲泡时怎么用量?一般110毫升上下的盖碗需投茶7~8克,投
如何冲泡普洱茶熟茶更好喝?
冲泡普洱熟茶,推荐使用紫砂壶或盖碗。紫砂壶有较好的透气性和吸附性,可以使茶汤口感更加顺滑。原料等级低、年份久的熟茶,推荐使用紫砂壶。盖碗散热快,方便控温出汤。冲水时,平稳注水,保持高水温,以充分激发熟茶的陈香。可高冲也可低冲,可定点也可旋水,
办公室如何冲泡普洱茶
泡茶前,请确保使用透明玻璃杯,避免茶叶闷熟影响口感。泡茶时,先用开水烫一下杯子,再加入茶叶,倒入杯子容量1/4的开水,浸泡茶叶1分钟后,再倒入满杯水,静置片刻。市面上有很多便携的普洱茶系列食品,这种食品经过了提纯等工艺,内含大量蛋白质、氨基酸
盖碗冲泡普洱茶的优势
普洱茶的品饮和冲泡之盖碗冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶。盖碗冲
如此泡茶,更香更好喝!
阴雨连绵,秋意渐凉,四季流转间,总有香茗可品。只是,茶准备好了,你,准备好了吗?怎样冲泡,才能不负好茶,才能最大程度上闻香、赏茶、品韵,亲近那一方山水自然呢?【主泡器,选盖碗】素雅简约的盖碗,称得上万能茶器。就好比服装界的白T恤、白衬衣,简单
冲泡普洱茶怎样选择茶具
普洱茶:“茶中之王”,也是世界公认的健康养生饮品。尤其是现在更多人送礼选择普洱茶,送的不仅仅是礼品,更是一种国礼,同时也是一种最为健康、养生的饮品。但对于如何泡好一杯普洱茶,茶具的选择也很重要。那么冲泡普洱茶怎样选择茶具?冲泡普洱茶怎样选择茶
如何用紫砂壶泡普洱茶
冲泡法一般选用150cc上下的壶,紫砂最佳,一般选择壶身低矮、出水好的壶。小壶冲泡与盖碗冲泡最大的不同在出水这个环节上,小壶的出水会有个时间上的后延,所以操作中要留出余量,茶将要合适之前就要开始出汤,把最佳时机控制在出水一半时,这样茶汤才会刚