冲泡
泡茶的六大误区，“三步走”泡茶法一定不会错
一些泡茶的常见误区，看看你有没有“中招”呢？泡茶的六大误区一、用手接触茶叶从茶叶罐、茶袋中取茶叶的时候，包括整个泡茶的过程，不可用手接触到茶叶。同理，也不可以把用手接触茶具内壁。手上带有的汗、油脂、污渍等会影响茶味，即使洗了手，也不可大意。二
老张说茶-----六安瓜片
六安瓜片，为绿茶特种茶类，传统历史名茶，中国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带。自然环境六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，产区海拔100-300米，常年平均气温15℃，年平均无霜期210-220天，年太阳辐
除了悬壶高冲，泡茶还要学哪几种注水手法？
茶艺师泡茶注水的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢？原来，泡茶除了三要素——茶水比例、水温、时间，还要讲究注水，水要冲多高，冲不冲在茶叶上，水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。说到注水手法，很多人只听说过悬壶高冲，注水不就是把水倒进壶里嘛，有什
香靠冲，汤靠吊！泡好茶这条线不能过
茶友提问：常常听见专业的普洱茶人，品茶时，说什么水线之类的，还不好意思问人家，只能不懂装懂的点点头，到底什么是水线呢？所谓“水线”，其实就是指注水方式。注水方式的不同，影响着茶汤口感的不同。例如：有些茶因其本身内涵物质
金骏眉该怎么泡？金骏眉冲泡技法
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，是中国高端顶级红茶的代表，近年来知名度陡然上升。但很多茶友虽然手握名贵的金骏眉，在冲泡的时候却往往不得法，甚至犯致命的错误。今天，小编就跟大家来交流一下如何冲泡金骏眉，以下是六大要点，掌握了才能把金骏眉泡好。
红茶的几种泡法，其中一定有你不知道的
说到泡茶，几乎所有喝茶的朋友都会，今天我们就来介绍下几种红茶泡法，快来看看其中有没有你所不知道的吧。红茶的基本冲泡法材料（２人份）：茶叶5g、沸水350ml左右工具：茶壶、冲泡壶、茶匙、搅拌勺、过滤勺、计时器步骤：１．温壶＆温杯——将热水倒入
测评：精品再现-兴海一号普洱熟茶
2018年10月25日，天气：晴，24度流年沁染，光阴滂沱。转眼已是秋未央，正是熟茶品饮时！时间每时每刻都在走;尘世也每时每刻都在变。在阳光暖暖的下午，慵懒的喝上一杯热腾腾的熟茶！在时光匆匆的忙碌中，偷一点时光.携一抹茶香，沉醉舒雅的午后……
新手学泡茶，掌握“三步走”一定不会错
刚开始学泡茶的时候，往往面对一款茶无从下手，是每个新手都会碰到的问题。这个茶有什么特点？用什么来泡？泡多久？泡茶的步骤是什么？面对这一堆问题在脑海中纠结，刚开始学泡茶，首先先掌握好泡茶的基本思路。今天就来给大家理一理，按这个“泡茶
要煮茶，先避开这几个误区！
围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把美食变糗事。1直接用铁壶煮茶一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质和茶
大红柑20问，你想知道的都在这
喝完小青柑，马上轮到大红柑要上市了！尤其是最近天气开始转凉，大家对于大红柑温润的口感更是想念，那么，你对大红柑了解多少呢？今天，小编就为你精心准备了“大红柑20问”，为你解决日常生活中关于大红柑95％的困扰。01什么是
你泡的茶为什么不香？
茶友们想要在饮茶的时候品出好滋味、保健身体健康，首先需要做的就是能够泡出一杯健康好茶。绿茶的冲泡绿茶因为茶叶中富含茶多酚类物质，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能。但是如果在冲泡绿茶的时候温度过高、或者是时间太久，就会破坏绿茶中
泡出一杯好茶来，如此这般便好
泡茶犹如做一件事一样，反复的琢磨，反复尝试，投茶量，水温，器皿，出汤的快慢都有很大的关系。简单说就是在合适的温度，合适的时间，控制好茶与水的比例，以此获得好的口感。泡茶时，应了解不同茶类茶叶的茶性：绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
选一泡具有活性的白茶
本期内容世间万物，皆有灵性，茶也不例外。一泡好茶，必是“活”的，入口清新甘醇，齿颊留香，随着时间推移，茶叶还能呈现出特殊的变化。而做“死”的茶，是无论如何也喝不出这样的韵味，也不会转化，同时也失
黑茶常见的冲泡方法，黑茶如何泡
黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧，心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同，泡出来的茶口感也不同，更好介介绍一些通常黑茶的冲泡，一起来看下吧!不想喝热茶?那就凉着喝呗！1、黑茶的凉茶喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，
千两茶冲泡大全，你离冲泡一壶好茶只差一步
千两茶产自湖南益阳，呈圆柱状，身长约为165厘米，重325公斤，采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作，整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云：“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀”。千两茶的
如何泡茶？泡茶手法千篇一律
对于茶叶泡不好的人来说，可能泡茶是千篇一律的，其实不同的茶叶品类有自己的不同泡茶方法，尤其其制作工艺、发酵程度、茶叶鲜嫩程度等的不同，其冲泡品饮的方式也要有不同冲泡方法。特别是想要香气和滋味好，那我们需要掌握一定的核心泡茶技术。绿茶&mdas
怎样才能泡出一杯好茶来
泡茶犹如做一件事一样，反复的琢磨，反复尝试，投茶量，水温，器皿，出汤的快慢都有很大的关系。简单说就是在合适的温度，合适的时间，控制好茶与水的比例，以此获得好的口感。泡茶时，应了解不同茶类茶叶的茶性：绿茶、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱茶）、白茶、
与泡茶有关的几点
泡茶，无非就是茶与水的结合，无非就是茶与器的结合。茶文化，说是复杂，至于平常人家，不过就是“泡茶”，这才是实实在在的茶文化的表现。言及茶，很多行内人研究方向则是自我的一种矛盾，既知茶为饮，却又非要强调茶为药，甚至把茶当作调理身体的主体，这是一
你泡的茶为什么不香？
茶道手记茶友们想要在饮茶的时候品出好滋味、保健身体健康，首先需要做的就是能够泡出一杯健康好茶。绿茶的冲泡绿茶因为茶叶中富含茶多酚类物质，具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能。但是如果在冲泡绿茶的时候温度过高、或者是时间太久，就会破
普洱和红茶冲泡时间一样吗？
茶道手记泡茶人人都会，但是想要把茶固有的色香味充分的冲泡出来也不是件容易的事。同样的茶叶，不同的冲泡方法，泡出的茶汤效果也有很大的不同。01—红茶—注意时长和水温红茶，冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3
