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冲泡

普洱茶冲泡,怎么提高泡普洱茶的香气

冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的茶汤冲泡出来有多香有直接的影响。小编以为,因为茶的种类不同,工艺不同,如何“醒”自然也不同。现在小编先和大家分享:醒茶的目的到底是什么?常

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2018年11月30日 03:37

黄山毛峰冲泡方法

黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶

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2018年11月30日 03:30

如何完成一次白茶的冲泡,以一款6年期的白毫银针为例

泡茶笔记丨2011年福鼎白茶冲泡品鉴【品名】:2012年白毫银针【仓储】:福鼎储存,6年存期【冲泡】:1、茶具都使用120CC的盖碗。2、投茶量均是5克,最好秤完重量之后投入盖碗。3、水质选用普通矿泉水,各地因为海拔不一样,水温会稍有差异,这

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2018年11月30日 03:25

关于茶的文化:周六来泡茶·乌龙的两种泡法

乌龙茶,是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶(半发酵≠50%,发酵程度从10%~75%均有),因其制作工艺最为复杂,香气和滋味并重,加上不同产地的乌龙茶发酵程度不一,因而对冲泡要求较高,喜爱喝乌龙的潮汕地区更因冲泡乌龙的工夫茶闻名于世。对于初学者来

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2018年11月30日 02:54

冲泡黑茶的精髓是什么?时间很关键!

喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。掌控泡茶时间,掌握规律通常大家冲泡黑茶时,讲究的

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2018年11月30日 01:36

关于茶文化:天尖茶怎么冲泡

许多顾客向我们公众号后台反映,买了天尖茶却不知道如何冲泡,今天茶小二就以我们易道茶业的经典产品——易道天尖为例,向大家展示天尖的泡法:点击查看易道天尖精选雪峰山脉谷雨时节优质茶鲜叶为原料干茶条形均整,叶底细腻茶师入座行示意礼以示恭敬温器茶具内

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2018年11月30日 01:23

关于茶的冲泡:一泡茶叶泡几次合适?

“一泡茶究竟能泡几次?”、“一泡茶叶泡几次合适?”这两个问题提问的角度不一样,前者是关于茶叶耐泡度的问题,后者是关乎品茶的问题。耐泡度和很多因素有关,小编曾写过专文:《看了这八大因素,你还会轻易说普洱茶的耐泡性吗》这里不再详述,我们只需知道,

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2018年11月29日 03:30

茶叶为什么可以煮,却不可以长泡!

天气冷了,好多人喜欢煮茶,一来可以喝到一杯口感醇绵的茶,还可以享受煮茶过程带来的美好享受。那么问题来了,茶叶不能久泡或者长时间闷泡,为什么可以煮呢,什么茶可以煮,还是都可以煮呢?我们先来了解一下,茶叶不能泡太多次,不能久闷泡?茶叶中含有抑癌作

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2018年11月29日 03:26

关于茶的文化:秋冬季煮饮黑茶的三个小窍门

秋冬时节到了,天气渐凉,人体阳气减弱、抵抗力下降,容易感冒。而黑茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老黑茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。那么今天就跟着小编一起来看看黑茶煮饮攻略吧。什么样的黑

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2018年11月29日 03:07

如何冲泡红茶?选择什么茶具

白雾松,全程有机更健康冬天到了,天气越来越冷,而喝红茶则成为很多人的选择。红茶属于全发酵茶,在发酵过后热水冲泡有暖胃的功效,并且因其性温,所以男女老少都很喜好喝红茶。但是,如果喝红茶不注意冲泡方法,就会影响红茶的茶味,那么,怎么冲泡红茶才好喝

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2018年11月29日 02:52

关于天尖茶的冲泡方法

许多顾客向我们公众号后台反映,买了天尖茶却不知道如何冲泡,今天茶小二就以我们易道茶业的经典产品——易道天尖为例,向大家展示天尖的泡法:点击查看易道天尖精选雪峰山脉谷雨时节优质茶鲜叶为原料干茶条形均整,叶底细腻茶师入座行示意礼以示恭敬温器茶具内

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2018年11月29日 02:16

吸烟有害健康,喝茶对吸烟有什么好处

不管从营养成分和药用成分,还是从营养保健的角度考虑,茶已成为我们日常生活中不可缺少的一部分了。一些“必要”的人更是需要喝茶。一、吸烟者:就是抽烟抽出胃病的人群。白领阶层在交际中常以递烟为敬,不少从事脑力劳动者还喜欢在思考时点支烟来舒缓一下,或

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2018年11月29日 02:14

反复烧开的水用来泡茶好吗?关于泡茶的八个常见疑问

1、茶叶可以冷泡吗?茶叶可以冷泡吗?答案是,当然可以。冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。2、反复烧开的水用来泡茶好

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2018年11月29日 02:01

泡茶用什么泡? 泡多久? 怎么操作?看看你做对了吗?

泡茶,是一件有章法、有仪式感的事情。许多茶友虽然泡茶多年,但可能仍然说不出什么道理;对于开始接触茶的朋友,对泡茶可能就更加毫无概念;那泡茶到底章法在哪里呢?用什么泡?泡多久?怎么操作?今天主要围绕这三个问题来解答,为大家整理了泡茶的“三步走”

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2018年11月29日 01:15

冲泡黑茶的精髓是什么?时间很关键!

喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。图|来源于网络掌控泡茶时间,掌握规律通常大家冲泡

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2018年11月28日 09:24

对于不同的普洱茶应该怎么冲泡?丨实用

普洱茶的冲泡方法,既是一种技艺、技巧,也是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡步骤,可以让普洱茶的茶性、茶美、茶俗充分的展现出来,喝茶不仅解身体上的渴,更能使喝茶的人达到陶冶情操、身心愉悦。泡茶讲究茶性,就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶区别于细

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2018年11月28日 09:24

泡茶怎么泡?泡茶三要素,你知道吗?

1、茶的用量茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌

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2018年11月28日 03:52

老白茶如药,你知道该如何冲泡吗?

白茶既是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和,当然,老白茶的冲泡方法不能和新茶一样,那么老白茶应该如何冲泡呢?下面小编为你介绍。一、盖碗泡法盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤

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2018年11月28日 03:49

科普|滇红与正山小种、祁门红茶的区别,及滇红冲泡方法

相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面临不同品种,不同品级的红茶,怎样选?一分钱一分货这个规则貌似行不通,比方喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比方祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。终究怎样区分?今天就来说说红茶

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2018年11月28日 03:15

你的紫砂壶泡茶,泡不出真味是何原因?

没有学泡茶之前,记忆中,茶只有苦涩与回甘两种味道。学了泡茶之后,了解到泡茶要注意茶水比、水温、时间三大要素,即便如此,时常还是把茶泡坏要不就是泡得茶水分离,出现明显的寡水味。要不就是泡得出现苦涩、酸味、异味等。要不就是泡得太猛烈,导致3泡后几

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2018年11月28日 01:25