冲泡
煮水壶不同,泡出的茶真的有差别吗?
星/期/六茶友聚会,用心交流很多人都知道,泡茶的水在很大程度上会影响茶的味道,他们会到山上打山泉、在家安装净水器、购置矿泉水,这是从水的来源上去下功夫。所谓“水为茶之母”,水质好不好,一方面与水本身有关,另一方面与煮水的方式也有很大关系。今天
泡茶,用壶还是用盖碗好?
泡茶,我们一般有两种主泡器可选:一是盖碗,二是壶。对于这两种泡茶器具,想必茶友们是各有偏好。究竟孰好孰坏,今天咱们就来讨论一下,希望茶友们踊跃发表自己的看法。1盖碗和壶泡茶,有何区别?CHANNELTEAOFCHINA当然有区别!首先,材质上
红茶怎么泡?看这里就够啦
红茶是全发酵型茶叶,内含物质浸出速度比较快,一般地,第一泡10秒出水即可,第二泡15秒,第三泡30秒......当然,具体也要根据水温来定,但主要还是根据个人口味的浓淡程度喜好来自主控制出水时间,毕竟泡茶是用来喝的。那么下面就跟着小编一起来学
六大茶类的冲泡诀窍,看这篇就够了!
六大茶类的冲泡要点,记住大原则就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同,慢慢摸索,就能找到适合自己的泡法。绿茶不能破坏它的鲜绿茶,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色,而这两者,最怕的就是高温。温度过高,会导致维生素C和多酚类等物质被破坏,鲜爽
泡茶,用壶还是用盖碗好?
泡茶,我们一般有两种主泡器可选:一是盖碗,二是壶。对于这两种泡茶器具,想必茶友们是各有偏好。究竟孰好孰坏,今天咱们就来讨论一下,希望茶友们踊跃发表自己的看法。1盖碗和壶泡茶,有何区别?CHANNELTEAOFCHINA当然有区别!首先,材质上
你连茶都泡不好,别在茶叶圈混了!
没有学泡茶之前,记忆中,茶只有苦涩与回甘两种味道。学了泡茶之后,了解到泡茶要注意茶水比、水温、时间三大要素,即便如此,时常还是把茶泡坏。要不就是泡得茶水分离,出现明显的寡水味。要不就是泡得出现苦涩、酸味、异味等。要不就是泡得太猛烈,导致3泡后
冬日如何煮白茶?
天气凉了,又到了适合煮老白茶的时候了。煮白茶,暖人更暖心。煮白茶,在家中用养生壶即可,没有养生壶带有漏洞的即可。煮白茶,宜煮老茶在众多白茶中,老白茶是最适合用来煮着喝,尤其是茶梗粗大、叶片肥厚的白茶,更适合煮着喝。因为老白茶经过陈化之后,白茶
六大茶类的冲泡诀窍
六大茶类的冲泡要点,记住大原则就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同,慢慢摸索,就能找到适合自己的泡法。绿茶不能破坏它的鲜绿茶,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色,而这两者,最怕的就是高温。温度过高,会导致维生素C和多酚类等物质被破坏,鲜爽
红茶怎么泡?看这里就够啦
红茶是全发酵型茶叶,内含物质浸出速度比较快,一般地,第一泡10秒出水即可,第二泡15秒,第三泡30秒......当然,具体也要根据水温来定,但主要还是根据个人口味的浓淡程度喜好来自主控制出水时间,毕竟泡茶是用来喝的。那么下面就跟着小编一起来学
泡茶,用壶还是用盖碗好?
泡茶,我们一般有两种主泡器可选:一是盖碗,二是壶。对于这两种泡茶器具,想必茶友们是各有偏好。究竟孰好孰坏,今天咱们就来讨论一下,希望茶友们踊跃发表自己的看法。1盖碗和壶泡茶,有何区别?CHANNELTEAOFCHINA当然有区别!首先,材质上
教你泡茶注水的几种形式︱实用
注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。常见的注水形式有:螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水;常见的注水方式有:高冲、高吊、低冲、低
茶叶冲泡的基本技能是什么?
绿茶清新宜人;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;青茶变化多端;黑茶浓郁厚实;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶,通窍、养肤、清心等神奇效用,下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法,以供参
天寒地冻,该如何泡好一杯武夷岩茶?
寒冬天气多变,很多茶友们容易受风寒和易感冒,那么冬天该喝什么茶呢?NO1:秋燥伤身,青茶来帮忙进入11月,全国大部分地区天气转凉了,季节变换外邪往往乘虚而入,使人致病,秋燥冬寒,如果阳气不固,容易耗伤人体的津液。青茶又名乌龙茶,如:大红袍、肉
白茶冲泡法大全,拿走不谢
冲泡,向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的,规律才是活的。所以,抓住茶和冲泡方式的规律,才最重要。用不同的方式泡茶,可以让茶表现出不一样的感觉来。以茶叶等级来区分的3种
茶趣:花式普洱调饮,开启创意茶生活
清饮,是茶人茶生活中最常见的喝茶方式,这样饮用,我们能够品到茶叶最本真的味道。偶尔调饮:在茶中加点料儿,不仅带来别样的舌尖体验,还可发挥茶的保健作用。不过,加料也不是随便来的。今天,先给大家介绍普洱茶的饮疗法:六种别具滋味且健康的花式调饮。普
茶叶冲泡的基本技能是什么?
绿茶清新宜人;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;青茶变化多端;黑茶浓郁厚实;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶,通窍、养肤、清心等神奇效用,下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法,以供参
普洱和红茶冲泡时间一样吗?
泡茶人人都会,但是想要把茶固有的色香味充分的冲泡出来也不是件容易的事。同样的茶叶,不同的冲泡方法,泡出的茶汤效果也有很大的不同。01—红茶—注意时长和水温红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖
白茶冲泡的五字箴言,除了茶量精准、沸水冲泡外,还有它们!
【01】今儿聊聊寿眉的冲泡。前后收到若干位茶友的反馈,称自己泡的寿眉,不对劲。怎么个不对劲?张三泡了春寿眉,茶汤里的苦味、涩味极重,味道浓烈,十分不好喝,且这种苦味和涩味久久散不去。李四泡的春寿眉,味道却很淡,喝起来香气单薄,水也没有淳和的感
一篇搞定,六大茶类的冲泡诀窍!
六大茶类的冲泡要点,记住大原则就能把茶泡得八九不离十了。当然每个人口味不同,慢慢摸索,就能找到适合自己的泡法。绿茶不能破坏它的鲜绿茶,重在保持鲜美的口感和鲜嫩的颜色,而这两者,最怕的就是高温。温度过高,会导致维生素C和多酚类等物质被破坏,鲜爽
好茶,请泡好,别浪费了!
学茶艺、做茶人、养心性、做雅事中国是产茶大国,随着人们生活质量地提高,又开始恢复喝茶养生与精神追求,茶,又成为了中国的国饮,这也是大自然特别恩赐给我们人类的排毒饮料,不然面对如此天气,人类真不知道如何生存。中国茶可以说是见证历史兴衰的最好例子