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冲泡

高手教你这些茶叶如何泡?

泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。不妨也看看高手的泡茶笔记,看看高手泡茶都有什么诀窍吧。—绿茶—保持鲜嫩是

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2019年3月3日 01:56

高手教你这些茶叶如何泡?

泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。不妨也看看高手的泡茶笔记,看看高手泡茶都有什么诀窍吧。—绿茶—保持鲜嫩是

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2019年3月2日 09:46

审评泡茶法与品饮泡茶法的目的与方法之比较

一般我们常见的茶叶的泡法可分两大类,即审评泡茶法和品饮泡茶法。在一些评茶比赛的现场或是茶叶审评室,评茶人员们会通过“审评泡茶法”从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面对茶叶进行综合鉴评,同时一定程度上也是为了找出茶叶的不足之处;“品饮泡茶法”则

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2019年3月2日 06:50

高手教你这些茶叶如何泡?

泡茶的基本原则很简单,无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手,差别就在于新手还在死记硬背攻略,而高手早已了然于心到运用自如。不妨也看看高手的泡茶笔记,看看高手泡茶都有什么诀窍吧。—绿茶—保持鲜嫩是

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2019年3月2日 06:39

冲泡铁观音,为什么不用紫砂壶?

所谓“好茶需好器,好器衬茶香”!懂茶的人都知道安溪铁观音好喝,但若再配上好的茶器,无论是茶的色香味,还是细细啜茗时顿悟的心境,那便会是更相得益彰。那么,冲泡名茶安溪铁观音的最佳搭配是什么呢?冲泡铁观音,为什么不用紫砂壶?有些茶友喜欢用紫砂壶泡

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2019年3月2日 06:27

【茶课堂】泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!盖碗泡茶有什么好?可以说,盖碗就是懒人的

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2019年3月2日 05:56

茶丨泡茶时不该出现的低级错误

但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!仪容仪表泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首

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2019年3月2日 02:44

如何泡好一杯茶,让你的白茶好喝100倍?

泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。茶小米不时会听到老茶友说:今天把好茶泡坏了。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可

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2019年3月2日 02:00

最美女人必备!小新柑冲泡攻略!

想要成为最美女人,你需要知道的小新柑冲泡技能!很多茶友买到小新柑后会遇到这些问题,小新柑该完整冲泡,还是该捏碎冲泡呢?其实,冲泡小新柑一共分为4个步骤,咱们一起来看一下。冲泡步骤步骤1:拆开包装,取出整颗小新柑。步骤2:一颗一泡,可以将果皮直

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2019年3月2日 01:33

为什么这杯茶没有泡出你喜欢的味道

茶为国饮,可以忘忧解劳,喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素影响下,而展现出茶叶的生命之美。经常有茶友说,我买的是一级铁观音和碧螺春,可是因为不懂泡茶方面的知识,这两种

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2019年3月1日 08:46

泡茶注意几个小细节,让你的茶好喝一百倍!

泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成影响。因此茶姐整理了几个要点和大

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2019年3月1日 07:37

古道茶城 |一份超赞的泡茶笔记

01—红茶—注意时长和水温红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。品优的红茶,

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2019年3月1日 07:29

茶泡几次最为宜

茶泡几次为宜兰州茶业世界推荐因人而异泡茶的次数生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只

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2019年3月1日 06:33

泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!盖碗泡茶有什么好?可以说,盖碗就是懒人的

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2019年3月1日 03:40

泡茶•酵素养水

好茶配好水有好茶但什么是好水?现在我们用酵素养水,酵素至于水而言,就是净化、转化、提升。我们对水的理解就代表着我们对生命的理解,好水不是那些被漂白粉消毒剂之类的化学制剂“净化”过的水,好水就是小分子簇团的水,就是充满了生命活力的水,就是具有分

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2019年3月1日 03:11

泡茶,用不用茶漏?

茶漏,又叫茶斗,“茶道六君子”之一。它能有效过滤茶汤中的细碎杂质,使得茶汤透亮,提升品茶乐趣。茶漏怎么用?最初,冲泡茶叶之时,将茶漏放在茶壶口,茶漏中放置茶叶,谨防茶叶外泄散落,还能虑掉很多茶叶碎渣,使茶汤保持清亮,茶味保持清爽。如果是用盖碗

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2019年3月1日 02:24

泡茶时添加几个小步骤,不经意间提升格调

爱喝茶的人,几乎天天都在泡茶喝。平常日子里,投茶、注水、出汤、斟茶,如此简单的事情倒也不必太讲究。不过,遇到一些比较郑重的场合,在简单泡茶的过程中添加几个小步骤,立马就可以让品茶的格调提升几个档次哦。第一招:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性

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2019年3月1日 02:20

泡茶时翻动叶底,原来影响这么大!

吃茶去很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。翻动叶底对茶汤的影响由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,

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2019年3月1日 02:03

泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!盖碗泡茶有什么好?可以说,盖碗就是懒人的

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2019年2月28日 05:55

泡茶注意几个小细节,让你的茶好喝一百倍!

泡茶注意这些细节茶汤好喝不止十倍泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能对茶汤造成

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2019年2月28日 05:49