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一头大象-普洱茶

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碧螺春的冲泡方法

碧螺春是我国的十大名茶之一,作为著名的绿茶,碧螺春的历史悠久。碧螺春在唐朝时期已经被成为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。天气炎热的夏季,来一杯清香袭人,口味凉甜,

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2019年3月12日 03:13

泡茶时最不应该出现的低级错误

中国人爱喝茶常常以茶会友但泡茶也很讲究礼仪的,泡茶的小小细节错误,就很有可能毁掉别人对你的好感。所以初学者在泡茶的时候,千万要注意下面这些茶道礼仪!仪容仪表泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆

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2019年3月12日 02:37

为什么你泡茶总觉得不好喝,原因在这里

不知道你是否也有这样的经历,有时候同样的茶,自己泡和别人泡感觉差别很大,明明感觉泡法看起来都是一样的,但总觉得自己泡茶不好喝,却搞不清到底是哪里不对劲。那么,为什么同样的茶叶,同样的茶具,同样的水,你泡的茶就是没有别人泡的好喝呢?今天就来为大

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2019年3月12日 02:12

岩茶如何冲泡

我知道你一定喝过铁观音,喝过普洱,那你有没有品过岩茶滋味呢?武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为

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2019年3月11日 06:55

黑茶的七种冲泡方式,你喜欢哪种?

黑茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品,被誉为“可以喝的古董”,然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式,黑茶的泡法不止一种,不同的茶友有对应的喝法,今天我们就详细介绍下黑茶的7种冲泡方法。1盖碗冲泡【必备器皿】茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡

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2019年3月11日 06:42

古道茶城 |泡茶时添加几个小步骤,不经意间提升格调

爱喝茶的人,几乎天天都在泡茶喝。平常日子里,投茶、注水、出汤、斟茶,如此简单的事情倒也不必太讲究。不过,遇到一些比较郑重的场合,在简单泡茶的过程中添加几个小步骤,立马就可以让品茶的格调提升几个档次哦。第一招:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性

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2019年3月11日 06:33

龙井怎样泡才更好喝?

“为什么我泡的龙井茶会苦?”“新茶怎么没味道?泡出来怎么发黄了?”“龙井要洗茶吗?”“为什么在店里喝的时候很好喝?回家泡的就没那么好喝了呢“春茶季刚过,小茶人已被浩友们提出的问题淹没。春茶期间诸如此类的问题不胜枚举,小茶人发现很多浩友们反映的

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2019年3月11日 05:59

价格低的普洱茶能喝吗

我们都知道普洱茶存放愈久,口感愈好,功效愈齐全,而普洱茶的价格也是因为年份不同,而不同,大家都觉得价格越高的普洱茶,品质一定高,年份一定长,对于低价位的普洱茶很多人是敬而远之,那么价格低的普洱茶能喝吗?是不是低价位的普洱茶就不好。在日常生活中

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2019年3月11日 03:50

同一款茶,为什么你泡的更苦?

文|小普图片来源于网络刚刚泡了几道茶,小帅哥说:怎么这茶有点苦,怎么和之前喝的不一样?我迟疑了一下,说:哎,可能最近心里苦丫!说到茶的苦,有人觉得不苦不涩不为茶,很正常,而有些人却不赞同。茶中的苦味,是任何一个喝茶人,谁也绕不过去的问题。先说

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2019年3月11日 03:49

泡茶第一道是洗茶、醒茶还是润茶?丨实用

很多人喝茶其实很简单,一撮茶叶放杯子里,开水倒入,不一会儿茶叶就舒展开来,便可以直接喝,也没有太多繁琐的步骤。而有的为了细品每一泡茶汤带给我们不同的味蕾感受,就会使用不一样的茶具来泡饮,这样就有了泡茶的一些步骤。备具、烧水、温杯、投茶、注水、

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2019年3月11日 03:31

古树茶就一定耐泡么?

很多时候我们对古树茶是存在误解的,你比如说,树大树粗就是古树?不一定;树小就一定小树?也不一定;古树茶就一定耐泡?那就更不一定了。总的问题汇集下来,说明了一个道理。什么呢?那就是我们对古树的了解往往只停留于粗浅的认识。其实有关古树茶的许多问题

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2019年3月11日 03:16

“任心”学堂 | 原来是拿盖碗的姿势不对,怪不得烫手!

学泡茶,一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽,就是一门学问了。很多新手总是抱怨,盖碗太烫手了!一拿盖碗就手抖,手势不好看还容易摔烂,娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着,那些老手不怕烫,肯定是因为烫习惯了!摸索到了一些技巧,在这里分享给大家。1/

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2019年3月11日 03:10

茶馆的茶那么好喝!原来诀窍在这里...

很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶,哪怕是同样的茶,味道似乎都不一样。那么,是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢?【用水的差异】把用水放在第一位,因为,这是造成口感差异的主要原因,清代张大复在《梅花草堂笔录》中说:“

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2019年3月11日 03:01

为什么你泡茶总觉得不好喝,原因在这里

来源:禅茶一味(chchayiwei)贵在分享,版权归原作者所有。不知道你是否也有这样的经历,有时候同样的茶,自己泡和别人泡感觉差别很大,明明感觉泡法看起来都是一样的,但总觉得自己泡茶不好喝,却搞不清到底是哪里不对劲。那么,为什么同样的茶叶,

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2019年3月11日 02:40

如何泡好一杯茶,让你的白茶好喝100倍?

做生态健康的寻觅者创造新健康生活方式泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。有时候会听到老茶友说:今天把好茶泡坏了。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、

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2019年3月11日 02:09

泡茶时添加几个小步骤,不经意间提升格调

爱喝茶的人,几乎天天都在泡茶喝。平常日子里,投茶、注水、出汤、斟茶,如此简单的事情倒也不必太讲究。不过,遇到一些比较郑重的场合,在简单泡茶的过程中添加几个小步骤,立马就可以让品茶的格调提升几个档次哦。第一招:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性

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2019年3月11日 01:34

冲泡篇 冲泡小青柑,你需要了解这些

喝茶是一种享受,但泡茶是一门技术,茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。究竟如何才能冲泡出一泡香高味甜的小青柑呢?以下的几点因素,你需要着重了解。水质茶性,必发于水,八分

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2019年3月10日 09:13

龙井怎样泡才更好喝?专业茶人为您示范泡法

“为什么我泡的龙井茶会苦?”“新茶怎么没味道?泡出来怎么发黄了?”“龙井要洗茶吗?”“为什么在店里喝的时候很好喝?回家泡的就没那么好喝了呢“春茶季刚过,小茶人已被浩友们提出的问题淹没。春茶期间诸如此类的问题不胜枚举,小茶人发现很多浩友们反映的

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2019年3月10日 03:07

没有掌握它,所以你泡的茶没别人的好喝

想泡一杯好茶难吗?难平常我们喝茶都是随心而为,不会在乎不同茶叶是否需要不同温度的水来泡,也不会在乎放的茶量问题,这种情况想泡出来好喝的茶,挺难。想泡一杯好茶难吗?不难掌握好泡茶的技巧,水的温度,及投茶量,泡出一杯真正的“好茶”便不难。泡茶水温

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2019年3月10日 02:21

原来开水泡茶是错的!多少度的水才能泡出一杯好茶?

对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是,关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢?不同的茶,需要的茶水温度是不一样的。一、绿茶:水温:71-79.4℃,时间:一泡30秒,之后每多一泡,时间加15

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2019年3月10日 01:43