同一种普洱茶有不同的冲泡方法，今天我们主要介绍其中一种冲泡方法：干泡法。通过每泡茶汤尽出，不留茶根，这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化;同时对于部分重发酵茶，采用这种方法可以避免茶汤发黑;对于苦涩重的茶，快冲能减轻苦涩味。此泡法，头几泡可以去除新味、杂异味，同时提高了后几泡的纯度。
普洱茶干泡法
1.备具
干泡法的茶具主要有茶道组、壶承、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯，但是，大家一定要记住，不要用塑料杯和铁杯!
2.洗具
干泡法中洗茶杯的方式有2种。①直接往摆好的茶杯中冲水，②用茶夹将茶杯夹到水盂上方，进行洁具。
在干泡法中选择第二种比较好，记得在夹杯子的时候要往里夹，而且手臂不要抬太高!而且每洗一个茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。洁具完毕，请记得将茶杯放回茶托。
3.看茶
看茶的外形和颜色以及闻干茶的香味，主要是给客人看。
4.投茶
需要用到茶道组中的茶匙，将茶叶分到冲泡器皿。可根据喝茶的人数和口味来酌情加减投茶。
5.洗茶
用水洗去茶尘，将沸水冲入盖碗，立刻倒进水盂，洗茶过程就结束了。洗茶又称快速润茶，即冲即出。
6.泡茶
洗完茶之后，就是泡茶了。泡乌龙茶的水温一般是100度的开水，大概10秒左右就可以出汤。
出汤的时候，拇指和中指捏住盖碗的边缘，食指搭在盖子上，盖子和杯子间留出一道缝隙，让茶汤顺利的流出。
7.奉茶
泡茶后就要奉茶，要记得奉茶的顺序是从右到左，虽然在喝茶的时候大家是人人平等，但在某些特定的场合，还是要区分一下身份差别，身份高的人要优先。
8.收具
喝完茶，最后一个步骤就是收具，将喝过的茶叶倒掉，所用器具洗干净摆放整齐就行。
干泡法，最好的地方就是方便，方便在于位置，在于心情。清晨阳台一席铺开，饮上一杯。傍晚公园桌上老友谈心。淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。此等泡茶方法，必须收藏一下。
