茶⊙好茶是泡出来的 | 好人是做出来的
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茶⊙好茶是泡出来的 | 好人是做出来的

懂茶理、知茶性、

才能泡好茶,才有好茶喝

一道好茶汤,定要有好茶叶,茶有茶性,好茶有它独有的香、味、气、韵味。而泡茶,正是要把好茶的内在禀赋和潜质冲泡出来,经历一道道工序,最终能否成就一盏好茶,那要看泡茶人的手艺(功夫茶是需要时间练就的经验)。同样道理,一个好人,必然有他优良的天赋,而最终能否成为一个社会意义上的好人,却需要漫漫人生的冲泡

道器不二,冲泡一道好茶需要有好的茶器,古人已经为我们做出品评,茶器以金银为上,而并不是所有人都有足够的财力去使用金银器皿泡茶,即便有上好的茶叶,却也只能请贵茶入凡壶,虽有遗憾,亦是意蕴。享说的是当下人更需要大道至简,拥有一个朴实简约的高白瓷盖碗就足矣,让更多的焦点去关注【茶汤】的品饮。一 杯 好 茶 的 标 准 是 什 么 ?

人也一样,王孙贵胄毕竟少数,多少人自认天赋异禀,追寻好的阶层与平台,何尝不是在为自己寻找好的茶器。想陈胜吴广起义,高呼“王侯将相宁有种乎?”;李白笑谈:“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。”他们都对人生有着光明灿烂的期许。

有些人找到了,而更多人却迷失在途中,连发挥自己潜力释放自己能量的机会都荡然无存。仅此问一句,倘若你有好茶,却没有好茶器,难道这茶就不喝了吗?

茶总是要喝的,人总是要做的。没有好茶器,依然有好茶,好茶艺,这茶仍旧能成为上品。“以茶入道”绝不看重好茶器,但却追求好茶汤。茶的秉性与冲泡的艺术,才是成就一道好茶汤的关键。

好茶有好茶气,气质入微,干净而丰富,经过沸水的冲泡,气韵全出,那便是一道好茶汤。好人禀赋优良,如好茶般蕴藏潜能,却是需要在人生风雨中起承转合,要经得起岁月的考验。“走过多少路才能成为一个男子汉”,很多事我们费尽一生也找不到答案,而倘若不去释放自己的潜能,在人生的沸汤里上下求索,那人生除了庸碌别无其他。好茶是泡出来的,好人是做出来的,是太阳就要发光发热,是露珠依然可以折射整个太阳的光辉,在人生的沸汤里以梦为马,成就一盏独一无二的好茶。暖冬我们一起坐品烹茶