普洱茶饼生茶如何冲泡
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普洱茶饼生茶如何冲泡

  普洱茶饼相对散茶来说,在冲泡技术方面进行比较分析复杂,因为茶饼需要撬茶,不像散茶那样我们可以通过直接取用。下面茶友网为大家介绍普洱生茶饼怎么喝?

  1、准备7克普洱生茶、一只白瓷盖碗、公道杯,撬茶时用茶针撬开,用多少取多少。

  2、将沸水注入白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中,使其充分润洗,然后倒掉。

  3、将普洱生茶投到盖碗中,水温为100摄氏度,注水方式为高扬旋转注水。

  4、第一泡为洗茶不饮用,快速出汤倒掉,之后将开水再次注入盖碗之中。

  5、将泡好的茶汤快速滤入公道杯中,最后倒入品茗杯饮用。

  接下来要注意普洱生茶饼冲泡的三个小技巧。

  1、冲泡普洱茶饼首先就需要准备茶刀,把茶饼打开,用茶刀的侧面沿着边缘插进去,稍微的使用一些力气往里面推进,这样不会弄的非常散碎,然后向上用力撬开,这样就能够把茶饼一层层的弄出来。

  2、冲泡之前是需要洗茶以及温茶的,因为长时间存放,上面会堆积一些尘埃,主要就是为了把一些杂质给洗掉,能够达到温茶以及醒茶效果,洗茶的速度一定要快一些,避免影响到茶的味道。

  3、冲泡普洱茶水温很重要,一般都是用100度的开水冲泡,如果茶壶的保暖效果不好,每一次冲泡之前都应该把水烧开,保持100度左右,这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来。

  关于普洱茶饼的冲泡,茶友网就介绍到这里了,赶紧分享给你身边爱喝茶的朋友吧!