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又到一年采茶季,武夷山的茶芽正盛,茶树长势甚好!

2019年清明节后,武夷山即将迎来一年一度的制茶季。在近期的连续雨季,间断放晴的日子里,武夷山是一片万象春色。满山春色宜人,气候持续积温,茶树蓄势待发,茶芽渐露,竞相生长。从开春到现在的养分酝酿,武夷山的茶芽们长势甚好。茶芽鲜绿健康、茁壮。正

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2019年4月16日 02:32

听说,新会柑也分小产区?

水田柑山地柑区别?茶误区Themisunderstandingoftea无新会,不陈皮。新会,在陈皮这一篇章,可谓“无地能出其左右”。随着近几年新会陈皮的声名远播,越来越多的人开始主动聚焦它,很多人认为只要是新会原产的陈皮,都是一样的“价值千

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2019年4月16日 01:43

高山云雾出好茶是为何?

最美人间四月天,桃红柳绿,草长莺飞,最宜踏青访友,而各路茶商茶客也都忙着上茶山,拜茶王。都道高山云雾出好茶,再远的路,再高的山都无法阻挡爱茶人的痴心。人们在长期生产实践中逐步认识到高山云雾能出好茶,云雾山中的茶叶,香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质

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2019年4月16日 01:33

名山头是怎么来的?为什么这么排名?

文|一盏茶的时光图片来源于网络“云南这么多山,为什么出名的就这几个?”“古六大茶山怎么和今六大茶山不一样?”“名山头是怎么来的?还这么贵”“普洱产区为什么这样排名?”......接触普洱茶后,有一个问题,是怎么也绕不开的,那就是山头。甚至,有

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2019年4月16日 01:28

易武密码丨从熟茶的产区风格看易武味道(十二)

对于普洱茶的风格认知,往大产区说,易武、勐海、临沧、普洱,多数茶友都有着自己的基础认识。往小的产区看,易武的麻黑、茶王树,勐海的老班章、南糯山,临沧的冰岛、昔归,普洱的景迈等,发烧友们往往也能娓娓道来。但是大家习惯的描述标的,往往是以生茶或原

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2019年4月15日 10:10

网红茶、梅花雨、老茶园 | 在六堡镇不倚村制茶的日子(3)

“网红”茶刚到不倚的第一天早上,习惯性的想去倒杯白开水喝,阿姨(黄老师的爱人)正在厨房忙碌早饭,热心的迎出来说:“这个里面是水,这个是茶......”,可不是嘛,客厅桌子上齐整整并排放着两个暖瓶。六堡农家自己喝的茶,自古就以其冲泡方便随意,又

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2019年4月15日 02:01

武夷岩茶中常说的“山场”你知多少?

武夷岩茶中,茶友喜欢问来自哪个山场?茶友应该经常够听到牛栏坑、马头岩、莲花峰等名词,但背后是什么意思,你知多少呢?下边来科普下什么武夷山山场的"窝、洞、峰、岩、坑、涧、窠"。窝指洼陷的地方。生态环境:以“窝”定名的山场,四周环山,阴风常拂,极

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2019年4月15日 01:53

一分钟明白中国主要白茶产区

除了福鼎,你还知道哪些地区产白茶呢?白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,以其朴实无华的特质位列中国六大茶类。一直以来,它都是在时间的长河里与世无争地沉淀自己,似乎真正懂它的人并不多,对白茶的了解更多的是停留在“福鼎

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2019年4月15日 01:34

武夷岩茶的正岩、半岩、洲茶、外山茶

武夷山地处东经118度、北纬27度附近,平均海拔达六百多米,是属中海拔地区。武夷山地处闽北地区,境内东、西、北部峰峦叠嶂,群山环抱,中南部较为平坦,是山地丘陵区,属于中亚热带地区。按地理学来说,武夷山隆起于崇安盆地之上,溪谷纵横、岩崖重叠,九

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2019年4月14日 09:57

2019头春老班章制作,十余年坚守,只为一杯纯正地道的高品质茶王老班章

2019年4月5日,阳光明媚,睛空万里。来自全国各地近30位茶友,共同参与见证了彩农茶“老班章第一高杆古茶王”片区的采制。该“老班章第一高杆古茶王”片区四面青山环包,山涧溪流涓涓,阳坡面光照充足,植被保存更为完好,形成特殊的小盆地立体综合气候

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2019年4月14日 09:56

正皓茶人的茶山行—寻找春茶“魅力”

伴随着一阵和煦的春风拂过,万物复苏,而茶树在这时也已经悄悄舒展了嫩叶,一年的春茶季也悄悄来临了。春茶,顾名思义,就是春天采的茶,指的是越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶,时间大概为立春之后到立夏之间。经过一个冬天的休眠,茶树体内的营养物

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2019年4月14日 09:49

普洱茶各大山头的基本特性和口感,值得收藏!

喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡。根据地理位置,我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区,分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产

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2019年4月14日 03:58

拜山崆峒,最后还是为了让我知道这座山的茶故事

35.56°N,106.53°E甘肃平凉崆峒山Thursday.April.11第一次听说崆峒山这个名字是在金庸的《倚天屠龙记》里面,金庸的作品我原著看得少,拍成的电视剧倒是全部刷完了的。影视作品往往要更加突出主角光环,所以为了突出主角,很多

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2019年4月14日 02:28

大手笔,玉龙祥500万现金认购100棵昔归古树单株!

一年一度的春茶季又到来了,熙熙攘攘的茶山上,迎来送走一波又一波茶商和茶客。茶圈里最热门的话题莫过于“今年各名山古树茶价格多少?”毋庸置疑,冰岛、老班章、昔归等山头成为大家热议的对象。听闻有人花88万天价购买一棵冰岛单株,也听闻有人花36万买一

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2019年4月13日 07:34

茶山行,我们为了什么而出发?

盼望着,盼望着,春天的脚步近了,茶树在春风的鼓动之下,又长出了新一季的嫩芽,那些追逐春天滋味的茶人们,又纷纷开始上山,开始了新一季的茶山行。山一程,水一程,身向茶山深处行。飞机、高铁、汽车、摩托车,各种交通工具轮番上阵,只为寻找那棵不开花的树

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2019年4月13日 07:20

薄荷塘—细甜深处,薄荷微凉

易武面积约750平方公里,绝大部分都是原始森林。而易武薄荷塘便是出自这片密林深处,也惊艳成为易武茶区的新贵。薄荷塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林中的一个小寨子。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位

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2019年4月13日 02:53

茶识·走进茶区 | 勐腊、勐海、勐库、勐宋、勐龙……

普洱茶,是云南特色茶,随着茶叶的规模化发展,普洱茶更是成为了云南特色的经济文化名片之一。普洱茶的三大产区而根据地理位置,普洱茶产区主要分为三个知名产区:普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区。1临沧茶区临沧,原称“缅宁”,后因濒临澜沧江而得此名并

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2019年4月13日 02:42

西湖龙井茶之龙井村

龙井茶的主产地在梅家坞、龙井和翁家山三个村。这些村落,也是杭州市民假日去农家品龙井茶的最佳山村。它们虽然坐落在西湖西山的山涧之旁,或山峰之巅,或山岙之坞,但都有一个共同的特点:就是在绿色的龙井茶山环抱之中。在风和日丽的假日,去这些龙井茶乡饱览

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2019年4月12日 03:46

【龙井村问茶】寻踪十八棵御茶树

“茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。龙牌西湖龙井中的隐象T4礼盒就来自“狮、龙、云、虎、梅”中的龙井村产区。茶园位置就在胡公墓后侧,乾隆御封的“十八棵御茶树”便在基地下方山脚处,说是核心产区中的核心也不为过。龙井村的十八

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2019年4月12日 01:35

东南神秀 茶乡郎溪

郎溪,地处安徽省东南边陲,位于皖、苏、浙交界处,素有“三省通衢”之称,区位优越,同时,亦是久负盛名的中国绿茶之乡,产于郎溪的瑞草魁等名茶,自古以来声名遐迩,茶香氤氲,茗韵古今。古县千年文脉源远郎溪,古称建平,建县于北宋端拱元年(公元988年)

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2019年4月12日 01:20