产地
“乡村振兴十大重点县”之沅陵县：千年碣滩茶 馥郁吐芬芳
（千年贡茶绿满山郑佳摄）没想到，一片小小的绿叶竟有如此惊人的魅力——成为了沅陵县欣欣向荣的农业支柱产业，到2020年，全县茶园面积已达16万亩，覆盖全县19个乡镇，全县茶叶产量3万吨，综合产值18亿元。娃哈哈绿茶、统一冰红茶的茶叶原料就出自这
2021湖南茶叶乡村振兴“十大重点县”之桃源县：桃花源里别样“红”
桃源县茶园基地里生机盎然在湖南西北方向武陵山与雪峰山余脉交汇处，桃源县因千古名篇《桃花源记》而扬名，“人间仙境、世外桃源”即是此。这里地处全球公认的茶叶生长“黄金纬度带”，土壤硒含量高，有着上千年的种茶、制茶、贩茶、品茶历史，茶文化底蕴深厚，
普洱茶产地的地理气候有什么特征？
是什么样的气候特征，滋养大叶种茶树的生长，使其内含物质及其丰富。云南省属青藏高原的南延部分，全省海拔高度相差很大。云南地形大势，西北高，东南低。陆地由西北向东南倾斜，逐层降低，平均每公里下降六米，故云南的农田几乎全属梯田。云南大小河流有六百多
普洱茶的主要产区有哪些？味道有何不同？
随着普洱茶被越来越多的茶友喜爱，普洱茶的产区也被更多人所熟知，但各产区普洱熟茶的味道是否都是一样的？是否拥有各自的风格特点？相信茶友们都会有这样的疑问。为此小编整理总结出云南四大茶山的普洱熟茶特点，今天就给大家聊聊它们到底有何异同。云南的四大
曼松茶：深山走出的茶王子
曼松茶自明朝起，已是皇家贡茶。至清代末朝，年岁贡茶约300担，多数茶农不堪重负，愤而烧毁茶树，弃茶园而走。至1942年，攸乐山发生暴动，战火蔓延至倚邦茶山及曼松王子山，致使大片茶园毁于战火。而今，仅有少数茶农仍留守在曼松茶园，他们是世居此地茶
景迈山：“人与自然和谐共生”典型示范
“一叶千年，茶树记载着这里的过去和未来。”普洱市澜沧县景迈山拥有古茶林面积2.8万亩，有古茶树320余万株，迄今已有近2000年的茶叶种植历史，是目前发现面积最大、保存最完好、年代最久远的人工栽培型古茶园。这是一个空气中都飘着茶香、一个因茶而
再说古六大普洱茶山，这历史需要你懂
历史资料对古六大茶山的各说不一，因此，远在1957年11月至12月，西双版纳傣族自治州人民政府组织专业茶叶普查工作队，对古六大茶山进行了认真的实地普查，云南省农科院茶叶研究所第一任所长蒋铨先生亲自参加，历时整整一个月，行程1200余里，走遍了
安化黑茶小镇：走过茶马古道，演绎黑茶传奇
2019年，湖南公布了首批10个农业特色小镇，名列榜首的是安化黑茶小镇。这个版图面积20.52平方公里的特色小镇，位于资江岸边，包括槎溪片区、万隆片区、黄沙坪酉洲片区和南区滨江片区等4个片区，分别以健康养生、创新融合、黑茶历史文化和商业服务为
银针白毫六大茶类之一 的冲泡方法
银针白毫，又称白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。清嘉庆初年（公元1796年），福建制茶人用菜茶种茶树的壮
金坛雀舌茶产于江苏 干茶小巧似雀舌
金坛雀舌，因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。在诸多的雀舌茶类中，属金坛雀舌品质优，名气大，近年成为茶界的新宠。金坛雀舌茶产于江苏省常州市金坛区茅山一带，这里四季分明，气候宜人，山峦起伏，苍松翠
茶林和谐共生 绘就拉祜山寨美丽新画卷
站在贺开古茶园的观景台上放眼望去，连片的古茶树犹如绿色海洋连绵起伏，曼迈、曼弄老寨等拉祜族寨被绿色海洋包裹着，在蓝天白云下绚丽迷人，呈现出勃勃生机。贺开古茶园位于勐海县勐混镇，古茶树面积2万亩，其中连片面积6万余亩，有古茶树230余万株，古茶
舌尖上的中国茶叶：花果山云雾茶
花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山，此茶绿润秀丽，清香味醇，那花果山云雾茶是什么茶呢？花果山云雾茶经采青、杀青、抖散、揉捻、初干、搓条、做毫及再干精心制作而成，在杀青前不经过任何发酵工艺，最大限度保留了茶叶的营养元素和活性物质，花果山云雾茶
舌尖上的中国茶叶：古丈毛尖茶
古丈毛尖具有独特的口感和芳香，深度消费者的喜爱与认可，被誉为茶中珍品，那古丈毛尖是什么茶呢，我们来深度看下。古丈毛尖经采青、摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等工序制作而成，茶叶在杀青之前，不经过任何发酵工艺，最大限度的保
舌尖上的中国茶叶：天目青顶（天目云雾茶）
天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。诗僧皎然在品饮天目青顶茶后，赞曰："头茶之香远胜龙井"。天目青顶制作工艺精细，原料上乘，是色、香、味俱全
舌尖上的中国茶叶：武阳春雨
武阳春雨，为1994年由武义县农业局研制开发的名茶，虽是茶界的后起之秀，但问世以来屡获殊荣，1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。武阳春雨形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，叶底鲜活成朵，那武阳
舌尖上的中国茶叶：婺源毛尖
婺源隶属江西上饶，素有“八分半山一分田，半分水路和庄园”之称，因其特殊的生态环境和地理位置，自古以来是我国著名绿茶的产区，其茶婺源毛尖品质优异，属婺源茶系中的佼佼者。婺源毛尖外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑；冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，
曼松，稀缺的古茶树
曼松茶价格不菲，除了品质好外，产量也极低。彭真寿说：“过去曼松的茶地没有人管理，也没有专门的分配过茶树，包产到户分地后，分到的地里有几棵茶树就是几棵。我们原来是种地，1980年左右的时候茶叶不值钱，农业管理就是刀耕火种，每一年都要放火烧山，都
1938年第一两滇红茶的诞生
在中国，提到红茶，有三大响亮的红茶名牌，一是号称“红茶鼻祖”的正山小种红茶，二是祁门的红茶，最后，就是很多老茶客们争相乐道的滇红茶了。说起滇红茶，它的诞生，可谓是险境之中造奇迹，而造就这一奇迹的人就不得不提及一位响当当的人物冯绍裘。1937年
勐库镇 茶魂·兰魄
双江县勐库镇境内栖息着目前世界上生长海拔最高、密度最大、分布最广、原始植被保存最完整的27万亩千年野生古茶树群落，还因孕育了享誉世界的中国勐库大叶种茶，被世人亲切地称之为“茶祖故乡”，先后被认定为“世界古茶原乡第一标志地”“中国国土古茶树种质
下关漫话茶山：走进布朗山茶区（下）
漫话茶山云南的气候环境独特，地理位置特殊、地形复杂，加上部分茶种与生长型态各异，各茶山茶菁茶质，都有着明显的不同。一起走进布朗山茶区各大族寨与古茶园老曼峨寨老曼峨寨是布朗山最大最古老的布朗族寨，其古茶园是西双版纳最具考察价值的古茶园，面积大且
