产地
低调奢华临沧茶
临沧茶资源丰富，大量古茶树由于开发较晚，很好的保存着其原生态、无污染的优良生长环境。临沧是地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，年平均气温17.5℃，年降雨量1400mm，北回归线从境内穿过，全区气候温和，光照充足，低纬度、高海拔，水资源丰富，
贵州省是中国最适宜种茶区域之一，是优质绿茶白茶的重要产地。
摘要：茶叶是集经济效益、社会效益和生态效益于一身的全球性商品，贵州生产茶叶优势明显，加快茶叶产业发展，对发展农村经济、推进新农村建设、实施生态立省战略，具有重要意义。引言贵州省是中国最适宜种茶区域之一，是优质绿茶的重要产地，种茶历史悠久，至今
从福鼎开始，追寻白茶的样貌
我们进入福鼎的时候，天已经黑了。站在以新鲜海货出名的福鼎小吃一条街上，许多人闲闲地走着。各种街市喧闹和我们此行的目的却形成一种反差——为了厘清在中国六大茶类中看似简单却奥妙无穷的白茶的身世，我们来到这个位于闽东沿海的小
普洱贡茶曼松，古树其实很少
曼松，古称蛮松，是西双版纳热带雨林里一个古老的村寨，充满了传说，充满了传奇的色彩，而船长，就生长在古树密布的环境里，听着那些久远的故事慢慢长大。小时候，村里没电，下象棋、看电视，我们从来没奢望过；对船长而言，最愉快的时光便是到了晚上，同其他小
古树茶小课堂：如何区分古树茶和台地茶（现代茶园）？
这是一个具体而微，又如影随形的普洱茶知识性栏目，《普洱》杂志与战略合作伙伴古韵流香共同开设“古树茶小课堂”。每周一篇推文，为读者逐一解答名山古树普洱茶的各种疑惑，分享茶科研成果，普及普洱茶知识。敬请关注“古树茶小课堂”，为普洱茶小白做知识大扫
云南普洱山头茶研究宝典之一（珍藏级：版纳茶区）
2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111—2008），普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶地理标志产品保护范围是云
“板块学说”为你解读云南山头茶
云南普洱茶的山头和寨子之多，恐怕连喝茶史达几十年的资深茶客说起来也头痛。偏偏林世兴老师不服输，耗时七年，走过两个二万五千里长征，查阅三百本地方典籍，记下12万字笔记，耗费百万调查资金，写出了一本《云南山头茶》。业内专家尊此书为“山头茶时代的开
四大基地——寻香易武的基石
一切的认知，都需要基石、记忆和累积。你不可能一步便踏进易武的茶山，你更不会一次就懂得一山一味。从茶马古道的起点，曾经的贡茶产地，找寻认知易武的基石。“岁月知味”的【四大基地】，是你解读纯正易武密码的一把钥匙。根深之树，
福鼎有哪些主要茶树品种？
近几年，白茶市场逐渐火热。但关于福鼎白茶，茶圈总流传着各式各样的说法，茶友们也难免不知孰真孰假。鉴于此，小翁特联合几位福鼎白茶业内专业人士（白杨、蔡良绥、耿宗钦、吴健、叶芳养）设置【正本清源·话白茶】专栏。立足福鼎白茶原产地，正本清源，话白茶
百年老厂秋色宜人，祁红飘香
秋风起兮走进秋天，我可以感受到凋零走进黄昏，我可以感受到朦胧当我走进你，却什么也说不清心里想着月季，眼睛却望着无形的风当月亮升起的时候，我才明白原来那是一份思念很浓很浓——汪国真当晚风渐渐拂去夏日的燥热，景色也开始缤纷
茶典 | 28座云南普洱茶山，不同的茶叶口感
不同的茶山有不同的个性，自然，出产的茶也不尽相同。小编为您罗列了28座著名茶山，其不同的茶叶口感。被人们称为“万绿之宗”的云南，不仅是植物王国、动物王国，更值得骄傲的是，它还是世界茶树的原生地，是中国普洱茶的故乡。在云南，普洱茶主要生长在西双
难点 | 如何低温烘焙柑普茶，科学制茶？
由于果树树龄、采摘方法、制造技术及茶叶品质等因素的影响，低温烘焙技术难以掌握，温度和时间如何调配，也是近年来柑普茶行业的热门话题。
你喝的小青柑并没那么好喝？冲泡方法用对了吗！
SHIJIMINGJIAXIAOQINGGAN你买到的小青柑好喝吗?小青柑那么火，原因是她真的好喝。如果有人说小青柑其实并没那么好喝，小编认为应当有两个主要原因:一是没有选对小青柑(好品质的小青柑)，甚至可能喝到了假的小青柑(非正宗新会小青柑
秋天适宜饮用什么茶？
就在前几天，24节气之中的第14个节气“处暑“刚刚过去，按照天气来说夏天的暑热已经正式终止。在这争秋夺暑之时(也就是立秋和处暑之间的时间)，秋老虎肆虐，讲究的茶客会按照季节改变自己喝茶的习惯，挑选适合这个时节喝的茶。现
黑茶搭配喝法 养生必看
黑茶是中国六大茶类之一属于后发酵茶，是我国特有的茶类不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种冬季寒冷，适合饮用温性茶黑茶便是其中一种1传统喝法（煮茶）冬日里围炉而坐，品佳茗、谈人生，很惬意。建议先泡五次左右，再煮，建议城市室内用“陶壶+
蜂蜜配绿茶、咽喉肿痛立马消失！
蜂蜜配麻油就可治便秘便秘一直是一个难以面对的难题，时间一久对身体伤害很大便秘还会因为肠道对有毒物质再吸收而导致排毒不畅，加重肾脏的负担。目前在治疗这种疾病的时候採用的都是含泻药成分的药材，实际上完全没有必要，一些食疗偏方完全可以治愈便秘。中医
生茶熟茶能一起泡？这些混搭茶颠覆想象力
饮品混搭界的扛把子，当然要数“鸡尾酒”，但实际上，茶圈子里也不乏有许多“经典搭配”，比如调配茶。当年钱钟书先生喜欢喝立顿而国内又买不到，所以杨绛先生就用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的调配茶，足见混搭的魅力。然而，想
当茶撞上酒，竟能调配出如此美妙滋味！
茶和酒都是深受许多人喜爱的饮品，都有各自的族群。有人爱茶，也有人爱酒，有人说茶养生，酒伤身，也有人说茶苦涩，酒醇香。茶和酒看起来是两个完全不同，甚至有点儿相互排斥的饮品。当茶撞上酒，你能想象会是什么滋味吗?茶就像一位温婉的女子，而酒则如烈性的
暗黑系调配：这些茶千万不要混在一起泡
在茶圈里，总有一些好奇心很重的小伙伴，喜欢当“发明家”，根据自己的喜好来调配茶饮。但是有的尝试，却是失败的，难免会遇到一些“不可描述”的味道。今天，美学禅茶就为各位整理了一些暗黑系列的调配茶，记住这些茶尽量不要混着泡，可别浪费了好茶。茉莉花茶
拼配茶比原料茶差？拼配茶不服！
导读经常听茶友们说：拼配茶是掺假茶，拼配茶比纯种茶差？想必大家对拼配茶一定是有什么误会吧！拼配茶到底是什么？今天我们一次搞明白！概念解读拼配茶（又译混合调配茶、调配茶、混合调制茶等，Blendedtea），指为了保持茶叶风味与品质的稳定，而将
