春天的花是冬天的梦。
——纪伯伦《沙与沫》
初春的福鼎，笼罩在连绵的雨里。
我们踏上雨水淋过的泥泞山路，去寻找春天的痕迹。
山上的茶树，也才刚刚冒出了半截新芽。
我们却仿佛已经看到了它在水里漂浮的婀娜身姿。
看吧，在这样一个美丽茶乡里。
春天，都融在了这一片春芽里。
相信每位茶友也一定和我们一样期待2019年新茶的到来。
不过最近有不少茶友反应，在朋友圈已经有2019年的白茶。带着小马蹄，价格才580一斤。
身在福鼎白茶原产地的商家们，也不约而同地拿着这张图在朋友圈辟谣。
那么，现在福鼎白茶到底开采了吗？
我们来看看福鼎几个产区的春茶情况。
（2019.2.27 福鼎市点头镇，茶友供图）
（2019.2.25，福鼎市白琳镇，茶友供图）
（2019.2.26，福鼎市管阳镇，茶友供图）
（2019.2.25，福鼎市磻溪镇，茶友供图）
（以上图片为该产区的茶友供图，不代表整个产区情况）
不过从以上产区反馈图可以看出，各大产区的茶树也只是冒了芽尖，距离福鼎白茶春茶开采还是有一段时间的。
纵观福鼎天气预报，从今年正月初四开始，福鼎就一直保持着阴雨天气，二月平均气温6℃-15℃。
如果三月份没有出现大幅度降温或升温的情况，那么2019年春茶预计在3月中旬至下旬开采。一些高山产区，可能采摘时间要晚一些。
近几年，越来越多的茶友开始爱上白茶新茶的口感。
春天是万物复苏的时候，茶树经过一个冬天休憩，蕴含了丰富的物质。春季气温逐渐升高，在春茶时期，雨量充沛，也就导致春茶茶芽肥硕，饱满翠绿。
而在初春这段时间的气温较低，有利于含氮化合物的合成与积累，茶树里的氨基酸大量云集于芽头嫩叶，因而春茶香气滋味鲜爽。
所以春茶的福鼎，也将是最繁忙的时期。
茶友们在选购白茶的过程中，要提高警惕，不要花了大价钱却买了不是原产地的“福鼎白茶”。有机会的话，最好能够深入原产地，体验、了解、认知真正的福鼎白茶。
请不要让我们思考得太远
像那些不确定的收获
让我们留在这里
在这一年中最有生机的春天
——《春天里的祈祷 》
今年春茶，依旧会为茶友们实时播报春茶情况。
让我们静候，2019年福鼎白茶春茶的到来。
