懂过古树茶苦虽弱香却高,苦退却而甘甜出,香扬水柔,生津快且持久,喉韵绵长。可谓茶汤清醇可口,滋味爽朗明媚,茶气中正平和。头几口茶汤入口,没有觉得有太大的特色区别于其他寨子,等到多喝几口,茶汤香气,渐渐显现,香气高扬而沉稳,浓郁花香中略带青草香气,这是新茶的一大特点。
懂过地理位置
懂过村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地19.00公里,到勐库镇道路为土路,交通不方便,距县40公里。东邻梁子村委会,南邻公弄村委会,西邻耿马县,北邻坝卡村委会,在勐库镇地图上,清楚看到懂过属于勐库西半山,处于大户赛和坝卡之间!
懂过茶园介绍
懂过地处勐库西半山,地理位置独特,有“西半山中的东半山”之称,平均海拔1750米,这里森林覆盖指数高,自然条件得天独厚,所产茶叶生态健康,懂过茶区古茶林内,拉祜族种下的古茶树大者已成合抱之木,约300年上下,大都未经过矮化,小的也有100年左右;懂过村委会一共有4个自然村,村村都以种茶为主,4个村新茶地、老茶地各占一半,新、老茶地合计面积已达5700多亩,古树茶的产量也相当可观!双江县有档案记载,1954年懂过收茶21413市斤,1955年懂过收茶30000市斤,这些数字,已然充分说明懂过茶区在勐库茶区中所占的比重有多大!
懂过茶品特征
懂过古树茶最显著的特征就是“苦尽甘来”。
懂过古茶,醇厚饱满,韵味悠长,茶汤入口生苦,茶气劲扬,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极富冲击力,
入口生苦,苦尽甘来,饮时颊齿生香,生津快,回甘持久,茶汤饱满且富有层次感,香气馥郁又极具冲击力。