泡茶可以很随意,一壶一杯快哉一天;泡茶可以很讲究,什么茶配什么器,什么器入什么席。
从简至繁的变化,可以随心而为,也可以根据喝茶场合布置。
不管是初入茶界还是早已“茗”声大噪,茶具的挑选和搭配永远都有说不完的乐趣。
杯小茶整理了茶席上常见的器具与茶友们分享,快对照一下自己的茶席,还缺了哪些好东西呢?
基础茶具
茶壶/盖碗: 用于泡茶。
公道杯: 用于均匀茶汤、分茶。
品茗杯: 用于喝茶,杯子较矮。
闻香杯: 用于闻茶香,杯子较高。
杯垫: 用于盛放品茗杯,递茶。
茶盘: 用于盛放茶具、排水。
茶荷: 用于盛放观赏茶叶,并置入茶壶。
茶叶罐: 用于储存茶叶。
茶巾: 用于清理茶桌、茶具。
煮水器具
◇煮水壶
饮水机: 方便,但水无法煮沸。
电热水壶: 烧水快,但沸腾不均匀。
陶壶: 煮水、煮茶两相宜。
玻璃壶: 便于观看水的状态。
铁壶: 改善水质、提升泡茶口感。
银壶: 煮水鲜活,泡茶提香。
◇煮水炉
炭炉: 适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。
电磁炉: 适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。
电陶炉: 适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。
茶道六君子
茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。
茶筒: 用于收纳道具。
茶漏: 壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用,此外,过滤茶渣的茶滤也可以叫茶漏。
茶夹: 用于夹杯子等。
茶则: 用于从茶罐或袋子里取茶叶。
茶针: 用于通壶嘴或拨茶叶。
茶匙: 用于拨茶叶、清理茶壶,也叫茶刮、茶拨。
其他小工具
壶承: 不使用茶盘时需要用壶承盛放茶壶。
养壶笔: 用于养壶、养茶宠、清理茶盘。
杯垫: 用于放置茶杯、敬茶。
茶刀: 用于撬茶饼、茶砖等紧压茶。
盖置: 用于置放壶盖。
茶夹架: 用于搁茶夹、茶针、茶匙等。
水洗: 用于清洗茶杯或盛放茶渣水,也叫茶渣缸、水盂、建水等。
装饰道具
桌旗: 材质、形态多样,功能类似于桌布,也叫茶席。
茶宠: 茶桌上的小摆件。
香炉: 用于焚香。
花瓶: 用于插花。
欣赏了那么多茶具,发现自己还缺少哪些呢?
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茶具挑选和搭配带来的满足、幸福,分享出来,可以成倍增长,也许冥冥之中都为同一种茶具倾心的有缘人,就在这里。