仓储
茶叶都会过期吗?说说六大茶类的保质期与存储。
喝茶时,常听人说普洱茶“没有保质期”,虽然我们了解他们的意思,但这个说法显然是不准确的。普洱茶是一种特殊品类茶,有国家标准。国标中对普洱茶保质期是这样说的:在符合GB/22111-2008所规定的条件下,本品适宜长期保存。也就是说普洱茶的保质
茶叶应该怎么存?
从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施,也要根据具体的茶类具体分析。不同的茶叶,根据
陈皮表面白霜,以及储藏方法,适用人群
陈皮表面白霜以及储藏方法编辑陈皮普洱表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理是类似的但又略有不同,在陈皮之乡新会“白霜”被称之为“脑晶”、“柑油晶”,是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。形成“柑油晶”的因素有很多:一是只有青皮才会有“白
雨季将至,这些存茶知识要牢记~
茶叶在贮放后,香气滋味多少会发生变化,若同时在高温高湿、阳光照射下,则会在短时间内使茶叶陈化变质。因此要喝上一口好茶,还要学会存茶。如果因为保存不当而影响口感那就太可惜了。1光线光线照射可以加速各种化学反应,会对茶叶贮藏产生不利的影响,所以茶
在家中如何存放普洱茶?科研学者有一套看法!
香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”,普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此,“存茶”成为了每一个普洱客关心的课题。老茶客们每每谈及此,皆自有一套“普洱茶存放”
昆明将建成首个智慧茶仓
近日从云南省茶叶流通协会组织的“2019年第一次会员双月活动”上获悉,由茶天下·云茶城打造的“智慧茶仓”预计在今年建成,这是昆明首个运用网控技术进行茶叶仓储陈化的智慧茶仓。茶天下·云茶城位于昆明经开区,地处昆明主城、呈贡新区和空港经济区接合部
买好黑茶很重要,储存好黑茶更重要!
黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,基本上没有保质期,它与日月同在,与环境共生;而其他茶类忌氧化,忌潮湿。湖南黑茶对存放没有苛刻的要求,平常人家都能存出上好的老茶。如果非要问该怎么储藏安化黑茶,实际上将黑茶放置于阴凉通风防潮防异味处即可。确保
【福香茶缘】敏感时期如何储存安化黑茶
冬去春来,乍暖还寒,说到春天,很多人会联想到“夜来风雨声,花落知多少。”抑或是在春天细如牛毛的春雨季节,感慨一下“好雨知时节,当春乃发生。”春天是万物复苏的季节,做为南方人,特别是一个茶人,也有一丝丝的烦恼。你要问:为啥?因为南方的春天,回南
普洱茶如何储存?这5个“细节”不注意,小心毁了你的普洱茶!
普洱茶的仓库可谓是“第二生产车间”,对普洱茶的后期转化路线有较多的影响。如何更合理的储存需要我们加以学习。普洱茶存放今天,国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文峰老师,就来讲讲普洱茶的储存问题。鲁文峰老师自1
武夷岩茶2012丨干仓存放,正岩产区,一口喝懂老岩茶的好
“香不过肉桂,醇不过水仙。”作为武夷岩茶的当家品种,水仙以其滋味醇厚深受茶人喜爱。今天推荐的这款武夷岩茶——武夷水仙2012,就是一款正岩产区的“老”水仙。干仓存放“醇”味更显常喝岩茶的茶友都知道,武夷岩茶因为工艺特殊,刚做成的新茶会有些许毛
回南天潮湿天气又来了,为避免损失,茶叶可以存入专业茶仓!
大家有被东莞未来一周都是雨雨雨的消息刷屏吗?湿漉漉的回南天又双叒要来了一款优质的普洱茶,除了要有优质的鲜叶原料和精良的制作工艺外,仓储是不可忽视的重要环节。但是回南天空气湿度过高,极易对茶叶造成不可挽回的损害。温馨提示为了应对回南天,家庭少量
阴雨连绵,茯茶的储存技巧有哪些?
近段时间,全国各地阴雨连绵,很多网友都调侃这下雨天已经“包月”了,阴冷潮湿的天气,对于茶叶的储存可是一大考验。特别是像“茯茶”这种全发酵茶,通常会收藏较久,一旦储存不当,湿度过大,时间太长,茶叶很容易因受潮而变质。那么,在日常生活中,保存茯茶
阴雨连绵,茯茶的储存技巧有哪些?
近段时间,全国各地阴雨连绵,很多网友都调侃这下雨天已经“包月”了,阴冷潮湿的天气,对于茶叶的储存可是一大考验。特别是像“茯茶”这种全发酵茶,通常会收藏较久,一旦储存不当,湿度过大,时间太长,茶叶很容易因受潮而变质。那么,在日常生活中,保存茯茶
建水紫陶存普洱茶
春节一过,2019年的春茶马上就要上市了,每年这个时候,很多朋友都会采购大量的茶叶存起来慢慢喝。也是每年这个时候,被问得最多的问题莫过于“普洱茶到底该如何存储”。要想储存好普洱茶,就要先了解普洱茶的性质。茶叶专家指出,影响茶叶变质的主要环境因
在家中如何存放普洱茶?科研学者有一套看法!
香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”,普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此,“存茶”成为了每一个普洱客关心的课题。老茶客们每每谈及此,皆自有一套“普洱茶存放”
5分钟掌握安化黑茶存放方法和禁忌
安化黑茶素以能长期存放而著称,通过长时间的存放,可以进一步的提升品质。吉福茶号以皇室茶园优质原料为基础,以传承贡茶技艺为使命,所制黑茶是不可多得的上佳之品,在存放过程中给予茶叶的品质升华,也是经过多年市场印证的,升值潜力和空间极大。因此,吉福
基本不见太阳,存白茶太累了!
1现代人的生活里,累是常态,焦虑感难以消弭。春日多雨潮湿,在古人的眼里,水润万物而生,缠绵悱恻的雨丝,分外多情。而现代人眼中,雨天则路滑,出行不便,让人烦闷,出门遇个堵车,上学上班就得迟到,让人又烦又急。烦闷的心情下,正想着喝杯茶,翻开箱子一
要把仓储看作是茶叶加工的继续
我们知道,普洱毛茶按工艺要求加工出厂后一定要经过相当一段时间的存放和转化之后才能称得上真正的普洱茶,即使是熟茶在经过一段时间的存放与转化之后也会更好喝。如果把普洱茶在茶厂内的生产称之为初加工的话,那么出厂后的存放、转化可以称之为深加工。以仓储
普洱茶常见的仓储形式
“普”天同饮|“洱”目一新普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外,很重要的就是跟存放的环境有关,其中包括环境温度、环境湿度,还有就是含氧量(跟海拔高度有一点关系)以及当地的主要菌群种类。温度和湿度似乎更重要一些。围绕温度和湿度两个重要因素
在家中如何存放普洱茶?科研学者有一套看法!
香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”,普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此,“存茶”成为了每一个普洱客关心的课题。老茶客们每每谈及此,皆自有一套“普洱茶存放”