仓储
茶叶仓储中的五个变化阶段，你关心的尴尬期就在里头
提问：有的茶一开始喝很顺滑，放了一段时间后口感变差了，再过一段时间喝又好喝了。这与什么物质的转化有关呢？茶汤顺滑与否，取决于茶汤中氨基酸和儿茶素的比例。氨基酸相对较多，儿茶素相对较少的茶汤，就很顺滑，反之就很粗糙。据茶叶在仓储的过程中的变化可
论仓储对普洱茶的重要性
文｜叶风图片来源于网络仓储对于普洱茶来说至关重要，好比人生的每个阶段，因存放地的不同，转化出来的滋味也就不同，因为时间关系，在每个时间阶段上，经历不同，呈现的口感也就会不同。因此，我们说再好的同一批次的普洱茶，可能因为仓储、存放地的不同，多年
普洱茶仓储—广东仓、昆明仓、港仓的区别！
广东（广州、东莞）仓储气候特点:广东是存储普洱茶比较难的地方。广东省属热带和亚热带季风气候区，天气湿热，还有梅雨季节，相对湿度很高，有时达到或超过100%。环境对仓储的影响：广东省大部分普洱茶是存放在广州与东莞，而这两个地方属于高温高湿的地方
普洱茶仓储 | 广东仓、昆明仓、大马仓、港仓你知多少？
广东（广州、东莞）仓储气候特点:广东是存储普洱茶比较难的地方。广东省属热带和亚热带季风气候区，天气湿热，还有梅雨季节，相对湿度很高，有时达到或超过100%。环境对仓储的影响：广东省大部分普洱茶是存放在广州与东莞，而这两个地方属于高温高湿的地方
茶文化 | 普洱茶储存如何防潮防湿？
进入湿季，全国各地都开始出现了大范围的潮湿天，茶友们也讨论最多的是湿季普洱茶防潮的问题，在这种天气里，空气湿度大，所以普洱茶非常容易受潮霉变，“防潮”就显得尤为重要，再好的普洱茶如果受潮发霉，它也将一文不值。所以，普洱茶防潮刻不容缓，防潮方法
茶叶放着放着就坏了，到底问题出在哪？
可能很多茶友都经历过，一袋茶放着放着颜色、香气、滋味就变了，食之无味弃之可惜。我们都知道，存茶要避光、干燥、密封、阴凉，可是具体用什么来存呢？今天蜀小信就来讲讲，不同茶叶罐存茶效果究竟有那些区别。瓷罐瓷的材质本身是很致密的，透气性不高，但瓷罐
日常存放普洱茶应该注意些什么？
普洱茶能够越陈越香是我们大家都不可否认的事实，因而茶友们都绞尽脑汁想着如何存放普洱茶，也期待普洱茶在时间的历练下得到更大惊喜的转化。当然，普洱茶的存放环境也是十分讲究的，很多茶友在存茶的过程中碰到或多或少的问题，导致存放的普洱茶没有朝着越陈越
茶叶仓储中的五个变化阶段，你关心的尴尬期就在里头
提问：有的茶一开始喝很顺滑，放了一段时间后口感变差了，再过一段时间喝又好喝了。这与什么物质的转化有关呢？茶汤顺滑与否，取决于茶汤中氨基酸和儿茶素的比例。氨基酸相对较多，儿茶素相对较少的茶汤，就很顺滑，反之就很粗糙。据茶叶在仓储的过程中的变化可
双陈养普（1）：干仓普洱的“双陈”标准！
陈而无杂味乃普洱之真，越陈越香乃普洱之性。正因为普洱茶的越陈越香，无论是对茶客还是茶商，都带来了前所未有的便利。为什么这么说呢？因为对消费者而言，入手一款普洱茶，今年喝不完明年可以继续喝，根本不用担心其不够新鲜，不好喝了。对于经营者而言，今年
普洱茶的干仓是干净还是干燥？
干仓的定义是怎么来的呢？因早期存茶有了湿仓的存放方法论，所以相对的出现了干仓的方法论，湿仓存茶方法因各种手法的原因而出现了不同的状况，已得到广大茶人的验证！湿仓的好和坏在行界里有不一样的争论和结论。纵观世界上所有论断都是相对的，有好必有坏，没
白茶怎么储存？让我来告诉你！
福鼎白茶的储存要求及方法福鼎白茶的存储要求和其他茶不同，其他茶需要保鲜、存味，而白茶在存其真味的基础上，还要考虑存放过程转化后的结果。即便存在同一地方，因为品种的不同，转化程度也会有很大的不同，一般而言，在存放过程中，叶的转化要比芽的转化对于
将新白茶存成老白茶，陈化过程中的三点误区，需要好好理清！
白茶作为可以长时间储存的茶类，在妥当储存下，可以不断的发生着陈化。白茶的陈化，就如同一个人的自然老去，阅历愈加丰富，心智愈加成熟，心境同样的发生了改变。对于老白茶的陈化，不少人对其存在误区。不同的白茶，是不是转化速度也不相同？白茶是不是放在一
家庭茶叶存放，你做对了吗？
可能很多茶友都经历过，某款茶一开始本来很好喝的，怎么没过半月，颜色、香气、滋味就全变了呢？对于茶人而言，因为存放没有做到位而让好茶不再，实在是令人痛心疾首之憾事，所以，掌握常规的茶叶储存方法，才能不辜负了好茶。一般存茶，要避光、干燥、密封、阴
在家里怎么存放六堡茶呢？需要注意些什么
不似绿茶讲究新鲜品饮，六堡茶越陈越佳的特点，使得它非常适合存放。在家里屯一些好原料的六堡茶，假以年月，就可以喝到真正意义上的老茶，且干净卫生。在存放过程中，还可以根据年份变化，对比品鉴，颇多乐趣又可提高学习。家庭存放六堡茶，对存放环境的要求1
福鼎白茶饼怎么储存放
白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀，健康价值已经非常高。那么福鼎白茶饼怎
福鼎白茶饼怎么储存放，需要注意什么
白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，健康价值越高。这是因为白茶经过陈放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的保健作用。老白茶经过7年沉淀，健康价值已经非常高。那么福鼎白茶饼怎
普洱茶家庭怎么存放，需要注意空气
普洱茶的家庭存放三、温度普洱茶喜温，不论生茶还是熟茶均要有合适的温度让其自然转化，合适的温度是微生物和酶产生作用的保障，这也是普洱茶与其他茶类的根本区别。普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。过高的温度会使茶叶加速发酵、变酸，使茶叶的
白茶，该如何储存？
白茶在适宜的贮藏条件下，适合长期储藏，这已经得到公认。但是并不是每个人都会储存白茶，一不小心可能就会存坏了。一杯好茶来之不易，历经岁月沉淀的老茶，一辈子只绽放一次，若是因为存放的问题而提前结束了她的生命，那实在是太可惜了。接下里我从①湿度，②
储藏普洱茶关注温度、湿度、异味因素影响
普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间。2、湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%”。由于华东一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会
正确的西湖龙井储存方法 别让你的茶变草
西湖龙井要保持它该有的特色，储存的工序就显得非常重要了。如果储存不好，茶叶就会陈化。首先是湿度，它是西湖龙井茶陈化的最主要的因素。茶叶中有很多亲水的物质，像糖类、茶多酚等，茶本身还具有吸水性，两者相互作用，则最容易使茶叶陈化。其次是温度，温度
