仓储
这么存茶,会越存越掉价?
普洱茶,有“陈化生香”一说。即,随着储存时间的积累,普洱茶可能会有醇、甘、柔、厚、香、滑等优良品质表现。前提之一是,茶储存的条件得合理恰当,才能带会给人惊艳的变化,才能称得上是时光馈赠的礼物。所以,对普洱茶有研究的人,常常会提到“干仓”、“湿
如何挑选一款收藏级的普洱茶?
普洱茶不仅能够满足茶友们的日常品饮需求,同时茶品在后期的存储中会随着时间的推移而在香气、滋味上发生微妙且令人惊喜的变化。也正是因为这样的转化,让普洱茶的收藏投资价值逐步受到了更多茶友的关注。但是也并不是所有的新茶都有收藏价值,今天的我们就一起
普洱生茶达到最佳口感,需要陈放多久?
普洱茶不是存放越久越值钱,只是在一定的时间内会达到最好。只有质量合格的普洱茶在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。1
双陈养普:何为养普?一次全揭秘
何为“养普”?“养普,是双陈在行业内率先提出的概念。普洱茶是有生命的,它像个孩子一样。普洱茶的仓储过程就像培养孩子的过程,如果普洱茶只藏不管,就不可能成为好品质普洱茶。普洱茶除了原料和工艺需要讲究之外,更需要好好‘养’,才会成为一款值得大家欣
六堡茶怎么保存?六堡茶存放指南
六堡茶在六大茶类里是比较特别的,它正好与普通的绿茶等相反,存放越久,茶就越好,存放期间茶叶还在不断进行发酵,产生许多对人体有益的物质,所以只要严格按照茶叶的保存方法来保存,六堡茶的保质期是很长的,除非保存不当发霉或者坏了。六堡茶特有的品质是经
留住茶叶香气的保存技巧
茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存的方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是轻发酵、高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后,香气、滋味、颜色都会发生变化,原来的新茶味会消失,陈味渐露。因此,掌握茶叶
探秘“中国北库”大同九边老茶仓
茶路迢迢,关山重重;风雨兼程,因你而来。11月20日,雪后初霁的大同市北魏鹿苑故地。在重走晋商万里茶路采访团镜头的聚焦下,一座规模宏大的仓储式茶库,正徐徐开启一道打破“万里茶路”百年沉寂的雄浑之门。这座使用面积3100多平方米、仓储市值5亿多
为什么普洱茶还用竹箬(笋壳)包装?
在过去科技发展比较慢的时代,普洱茶要用竹箬包装我们容易理解。可现在都马上2021了!市面上也有各种各样的包装,为什么普洱茶还是原封不动呢?早年普洱茶或入京进贡或远途贸易,跋涉耗时,颠簸崎岖,风霜雨露,要经受层层考验,这就需要有结实、防潮、避光
安化黑茶的市场前景和收藏价值分析
2010年,湖南安化黑茶万两茶以惊人之势亮相上海世博会后,逐渐受到茶友们的青睐,至今安化黑茶价格也一路好涨。现在安化黑茶不仅是一种茶叶,很多时候作为一种投资品“黄金叶”的姿态进入人们的视野。安化黑茶历史上曾经以边销茶为主,现在则以高尚、精品、
六堡茶的砖、饼、沱、柱茶、团茶等紧压茶为什么更适合收藏?
六堡茶制作工艺可以分为紧压茶、散茶两大类,其中紧压茶主要包括砖、饼、沱、柱茶、团茶等,散茶主要包括罐装、篓装、箩装、袋装散茶等。团茶特殊一些,可以有箩装茶核心紧结部分,自然紧结成型。紧压茶共同特点:一是节省空间,更利于仓储。相比于散茶,六堡茶
存、藏、养 三种普洱茶贮存的态度
普洱茶有越陈越香的特质,作为普洱茶爱好者,到最后都会步入“收藏”这一关键环节。所谓收藏,即将普洱茶细心保存起来。给其创造一个良好的生活环境,免其惊、免其扰、免其居无定所,让其高枕无忧,朝着良性方向进行一场“静悄悄的、渐进式的陈化”。要让普洱茶
云章:好普洱选对存储方法,才能越存越香
茶叶吸湿吸味性强,很容易吸附空气中水分异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。那么茶叶该如何保存,才能让它越存越香呢?要想普洱茶越陈越香,首先我们要明白引起茶叶变质主要的几个因素。1阳光
为什么要存茶?盘点收藏茶叶的几点理由
有人问我,你为什么不是富二代,我只想回你一句话:“那是因为当年我爸没有存茶!”故事带有玩笑的成分,但存茶的价值却是大实话。在茶叶界,玩存茶的都是大咖。茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有升级,甚至连茶叶厂都有变更,每一次的不同
为何东莞不生产普洱茶,却是全国普洱茶藏量最大的城市?
东莞不产茶,但大家都知道,东莞是中国的“藏茶之都”。来自东莞市茶文化促进会统计数据显示,东莞的茶庄、茶店以及茶馆,已经超过1万家;几乎每个中心镇都有专业的茶叶市场;茶叶收藏爱好者接近10万人,品饮人数超过150万;而更为惊人的则是藏茶量已经超
福海讲堂:如何选择收藏级的普洱茶?
普洱茶不仅能够满足茶友的日常品饮需求,同时茶品在后期的存储中会随着时间的推移而在香气、滋味上发生微妙且令人惊喜的变化。也正是因为这样的转化,让普洱茶的收藏投资价值逐步受到了更多茶友的关注。但是也并不是所有的新茶都有收藏价值,今天的福海讲堂我们
七子饼茶:精巧设计的厌氧发酵载体
饼茶是普洱茶流通量最大,历史最为悠久,市场知名度最高的产品。关于它的介绍太多太多,本文不再重复。我们只讨论它的紧压模式与发酵的关系。在我们初次以厌氧发酵的角度去审视它时,我们内心有很多疑问:虽然它紧压外形基本符合生物发酵原理,如它的上部呈月牙
青米砖茶的储存方法
每到六七月份,又至“黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙”的时节,诗人笔下的意境美则美矣,但是对各位茶友来说,这并非一个好时节,空气湿度大,砖茶储存不得法,易受潮变质,殊为可惜。下面就跟大家分享一些砖茶储存的经验。一、仓库存放1、库房应洁净、通风、
为什么仓储良好的普洱茶棉纸上有“油斑”?
茶油,熟悉普洱茶的朋友应该都不陌生,虽然看上去有些不美观,但也往往是一款茶“沉淀”的象征。一般而言,新茶是不会出现茶油的,出现茶油至少需要3年以上。那么,茶油究竟是什么东西?跟茶的品质、仓储是否有关系呢?-茶油是什么?-丨果胶物质+挥发油渗出
安化黑茶的专业保藏与家庭保藏
茶叶一般不适合长久保藏,但安化黑茶则可以较长久保藏,并且在存放过程中的自然发酵,多种内含成分发生缓慢而复杂的变化,导致其汤色、香气、滋味品质的奇妙变化,使汤色由橙黄逐渐向橙红(琥珀色)转变,茶汤日莹剔透,滋味更醇和、甜润。一泡保藏好的陈年安化
东莞不产茶,但仓储的普洱茶蔚然可观
东莞不产茶,但大家都知道,东莞是中国的“藏茶之都”。有专家透露,仅普洱茶,东莞就藏了超过20万吨。这是一个什么概念呢?有关数据调查:云南全省普洱茶年产量约为8万吨。因为没有权威统计数据,只能做以上描述性的说明了。但仅此,茶,尤其是普洱茶在东莞