仓储
武夷岩茶应该怎么样储存?
陈年岩茶的价值是非常高的。但实际上，武夷岩茶并非是存放越久就越好，只有注重茶叶的储存方式，才可以陈化出醇香厚重的口感，这样才可以很好的去体验到那种独特的风味、口感。如果茶叶存放一段时间后，让茶叶里面的火气慢慢的褪去后，才可以凸显出武夷岩茶柔顺
碧螺春要放入冰箱存吗?
碧螺春属于是没有发酵的绿茶，在空气下存放是很容易出现氧化的，合适温度下还会继续发发酵呢，所以你可以把碧螺春，连同一小合包装都放入食品袋子内装好，然后再放入冰箱的保鲜室内存放，这样的话即可防止潮湿，还可以避免茶叶吸收异味，出现变质的现象发生。一
普洱茶常见的几种仓储形式
普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外，很重要的就是跟存放的环境有关，其中包括环境温度、环境湿度，还有就是含氧量（跟海拔高度有一点关系）以及当地的主要菌群种类。温度和湿度似乎更重要一些。围绕温度和湿度两个重要因素，大概可以区分为：香港传统
家庭茶叶存放，你做对了吗？
很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。为什么茶叶会发生劣变?通常茶叶在贮放后
六堡茶的收藏与保存技巧
近年由于普洱茶的热浪此起彼伏，一浪更比一浪高，价格也是节节攀升，作为不甚出名但香气独特、口感出色、保健功效良好的六堡茶，以其特点鲜明价格合理博得越来越多茶友的喜爱，并有相当数量的收藏，但对于保存却相对缺乏相关的知识与经验。六堡茶属于后发酵茶，
六堡茶会不会有仓味？
六堡茶产自广西梧州，是一款典型的黑茶代表，也是黑茶中的珍品。而随着黑茶的流行，同为黑茶类的六堡茶也愈来愈受人们的存眷。六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究。否则就会有仓味或者陈味，甚至会有霉味等。在储藏六堡茶透气、散仓味很首要。一、六堡
洞庭碧螺春如何保存
洞庭碧螺春茶叶的保存其实还是要涉及到很多方面的问题，可以使用铝箔袋、金属罐来等来保存碧螺春茶叶。当然，须是知名碧螺春品牌的优质茶叶才有储存的必要。另外，碧螺春终究是绿茶，不适宜长时间保存，一般保存时间不超过1年，建议还是及时品饮，以免影响口感
赶紧看一下，你的茶还好吗？存茶的几种常见错误方式！
一日去朋友那喝茶，午后的阳光正懒懒散散透过帘子，错落有致打在茶架上。如果我没有记错，在普洱茶的存放原则中，便有一条就是避光。让人诧异的是有些茶还没有密封。怪不得之前听美女茶艺师说，茶架上的茶氧化得很快，有些味道都变了。茶气、茶味都没之前好。后
贮藏条件对颗粒型绿茶品质变化规律的影响及货架期初探
我国是绿茶生产和消费大国，绿茶主要在我国的浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、贵州、山东等茶叶主产省生产。绿茶内含物质丰富，具有抗氧化、抗癌、防龋齿、预防心血管疾病等功效，被联合国卫生组织推荐为六大健康饮品之首。颗粒形绿茶是我国绿茶中十分重要
科学仓的品鉴及未来
科学仓理内容包含：一、科学仓的定义;二、科学仓的前提;三、科学仓的目标;四、科学仓的技术;五、科学仓的品鉴;六、科学仓的未来6个方面的内容。预期给大家介绍了前四个方面内容，本期给大家接下来阐述后两个部分内容。(续)五、科学仓的品鉴所谓科学仓的
关于红茶储藏技巧
散装红茶的保质期，一般都是在18个月，而那些袋子装的红茶保质期通常都是24个月的;如果是用罐子装的，或是铝箔包装袋子装的红茶，那么可以保存2-3年作用的时间;红茶的存放，最好是用一些铁罐存放，这样的话可以在长期的存放下保持住它特有的新鲜感，而
茶叶储存中该注意的问题
茶叶储存最要注意的三点就是防潮、控温、防异味。1、如同任何炒货怕受潮一样，任何茶叶都怕受潮，受潮会让茶叶中的含水量增加而发生质变，往差的方向发生质变。受潮的茶叶会让茶叶原有的香气和滋味淡化直至霉变。一般绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶的含水量需控制在
个人收藏的茶如何存放？
个人存茶，很少能够做到像茶企，茶商存茶那样规范，有专业的仓储条件和设备等，但不代表个人不能存茶。爱茶人都知道普洱茶的仓储非常之重要，可以说是影响普洱茶转化过程中品质变化的关键，存放普洱茶的仓库温度最好控制在15度到30度，最佳湿度需控制在40
工夫红茶储存研究：高温加速陈化贮藏模型中工夫红茶挥发性成分的变化规律
红茶是世界消费量最大的茶类。工夫红茶作为我国的传统红茶，香气是其重要的品质评价指标。目前红茶中已知香气成分超过400种，香型有薯香、花香、果香、甜香等多种类型。和其他茶类一样，红茶在贮藏过程中，其内含成分和感官风味受外界因素（温度、湿度、氧气
陈皮怎么保存好？简单几招教会你
陈皮是需要被关心的，被呵护的。接下来我们一起来了解一下，该怎样对待“娇贵”的陈皮。发现陈皮发霉怎么办？由于柑皮中含有较多糖分，易吸潮，大量霉菌孢子散落在陈皮表面，在积温积湿场所，菌丝生成，分泌大量酵素，分解和溶蚀陈皮，致其腐败。处理方法：轻微
什么样的普洱茶才具有收藏价值？
普洱茶被称为“可以喝的古董”，它能长期存放，并且还会随时间流逝，滋味口感越来越好，因此很多人都会选择收藏普洱茶。那么，什么样的普洱茶才具有收藏价值，是不是所有的普洱茶都具有收藏价值?书剑说普洱今天为大家一一介绍。如何判断普洱有收藏价值?很多人
湿度是存茶的必要条件吗？
普洱茶的仓储非常重要，对茶品后期转化有较大影响。相信很多茶友都听说过干仓和湿仓，那么湿度是存茶的必要条件吗？如何得知仓库的湿度变化？湿度是存茶的必要条件吗是的，普洱茶需要适当的湿度，才能进行后发酵转化。只有在适当的湿度条件下，生物菌类才能大量
绿茶怎么保鲜最好？
有很多人在开封了绿茶后，却不知道怎样保存，而造成茶叶潮湿变质或者变味。在一般情况下，绿茶在室温下可以保存一年左右时间；而开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气，长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此
一般家庭怎么存放普洱茶?
在各种茶叶中，普洱茶的保存条件是较宽松的。一般家庭储存普洱茶并不困难：如果存放紧压茶，不要拆包装；如果是散茶，建议最好存放在紫砂罐里，只要不受阳光直射，环境清洁卫生、通风透气，湿度不要太大即可，但一定要远离污染源或其它味源如香皂、化妆品等。一
家庭存茶没放对地方？不注意茶叶就毁了
遇到好茶，茶友们总会买一些存放在家中，闲暇时品一杯，朋友来时泡一壶......那存茶就是一件极需花心思的事情了。如果保存不当，等再泡时，发现怎么和当初的滋味完全不一样了?那就太可惜了。接下来小叶子就为大家详细介绍在家里应该如何存茶?了解茶叶劣
