武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，茶汤香气高锐。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当
谈及武夷肉桂，人们百说不厌的“香不过肉桂”，正是道出了肉桂极具辨识性的品种香，不管一款肉桂成品茶是主打花香、果香还是乳香，辛辣感的桂皮香始终存在，桂皮香是肉桂骨
说起肉桂的香辣么问题来了肉桂究竟有多少香型？肉桂的香型与焙火有几毛钱关系发酵轻，焙火轻，肉桂偏花香发酵重，焙火重，肉桂偏果香不过这只是理论上的事武夷岩茶的魅力在
