2016年云元谷 大发酵 熟茶 357克
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“普洱茶·大发酵”（八）拼接式发酵工艺云元谷拼接式渥堆发酵工艺，是一种创新普洱茶熟茶渥堆发酵技术。今天讲解“大发酵”第八课之拼接式渥堆发酵工艺②1、技术领域本技
“普洱茶·大发酵”（四）发酵梯次在实际发酵过程中分发酵梯次和反梯次。所谓“发酵梯次”是指在渥堆发酵过程中茶叶由于内含物的种类和含量的不同（主要判断依据是级别、嫩
大发酵系统技术精细化产品大发酵·无极四年陈轻发酵无极·转化无极限年度重量级产品轻发酵的熟茶叶底活性好，柔韧性佳，比起重度、适度发酵，转化空间更大，越陈越香，这主
云元谷”普洱茶 • 大发酵”技术，就是由鲜叶到成品的系统化发酵技术。从鲜叶到成品上市的一系列环节中，设置特殊工艺和辅助条件，用以提高熟茶品质的系统综合，总之一切为了发酵服务，这是一套系统化技术。云元谷 2012成立以来一直延用这个系统化技术。
云元谷【大发酵】产品，精选勐海布朗山古树茶原料，2013年渥堆发酵，按照大发酵系统技术在勐海自然仓 研发的新品，2016年压制上市。
