2004年2月8日,在广东大厦举行的拍卖会上,一块重3克、长4cm、宽4cm、高0.5cm的茶膏,卖到了12000元,令人惊奇的是,这块震惊了茶界的天价茶膏,不
什么是普洱茶膏?百斤好茶,一分精华“通常需要100千克干毛茶菁,方能制得1千克茶膏。’一引自故宫出版社《贡茶普洱的故事》据考证,茶膏兴盛于清.乾隆年间,紫禁城中
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。发展历史通
茶膏始于南唐,成于宋,兴于清,盛于当代。普洱茶中出精品,温暖顺滑显精致,熬制历练留精华,茶中黄金属茶膏。
礼盒装12盒/件(45克/罐,4罐/盒),同普洱茶一样,按照这种模式加工出的普洱茶膏,同样具有“持续转化”的功能,其品质的曲线是逐年向上的。
现代普洱茶膏的制作则采用当今最为先进的生物科技手段,其冷等静压、细胞破壁技术、超临界流体萃取、冷冻干燥等技术的运用,使现代普洱茶膏的生产过程更科学、更简便、更卫生。
普洱茶膏内含的果胶物质远高于其他茶类。它不仅体现在有很好的吸附性,又能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用;同时又能保护胃黏膜,帮助消化。
工艺苛刻,工序繁杂,严谨考究,茶膏属于普洱茶深加工产品,属于小分子聚合。