近年来随着茶叶行业市场的繁荣兴旺，陈年茶也迎来了发展机遇期。那么，在市场欣欣向荣的当下，究竟该如何建立科学规范的陈年茶感官品质的合理评价方法，促进陈年茶市场健康
每一年，都会和过去一年告别每一年，都会迎来新一年的开始沏一壶“辞旧迎新茶”饮一杯“迎接新年茶”元旦过后开启新的一年了如同一杯白茶经历了采摘、萎凋、烘焙等工艺之后
在安溪当地，家家存放着传统铁观音，并且用炭火烘焙。据安溪当地茶农和茶人介绍，浓香型越陈越好，20年以上陈年铁观音，是比药还灵的宝贝。有些茶商想从茶农那购买这种铁
陈年老树◎珍品普洱”采用云南省勐海县境内1700多米茶山上优质大叶种茶为原料，经人工后发酵，历时多年，专业陈化，由凝聚50多年茶叶制作经验的两位普洱界泰斗级人物邹炳良和卢国龄精心调制而成。茶条粗壮，饱满匀整;茶汤珀红明亮，色泽油润，陈香馥郁，韵味绵长，丝滑柔顺，滋味醇厚;叶底乌褐光泽，肥壮油润。
