在政协第十三届广东省委员会第三次会议期间,广东省政协委员、潮州市家乡人茶业有限公司董事长蓝泽敏在接受央视记者采访,分享了他对茶产业转型升级的深刻见解和宝贵经验。
茶产业作为乡村振兴的支柱产业,其发展走势自然受到了各界高度关注,回看各地召开的省级“两会”,众多“两会”代表为茶产业建言献策,指明茶业前行方向。
2024年,是实现“十四五”规划目标任务的关键一年,改革发展稳定任务艰巨繁重。2024年,是落实《中国茶产业“十四五”发展规划建议》的重要一年,茶叶经济体系优化
老同志8578饼茶选用云南省勐海优质乔木大叶种晒青茶为原料,经适度发酵。由凝聚五十年茶叶审评经验的邹炳良先生精心调制而成。该茶金豪显露,汤色红亮、口感顺滑、回味持久,可即泡即饮,珍藏三年五载滋味更佳。
8578选用云南大叶种普洱茶为原料,由中国普洱茶大师邹炳良先生精心拼配而成,发酵适度,很有利茶饼的后期转化。选用优质的7级茶料,由邹炳良先生精心拼配,陈化了4年的8578。汤色红浓透亮,口感顺滑。
从茶底上可以看得出来8578的发酵都是比较适度的,有轻发酵(略黄的茶料)和重发酵的(深色的茶料)。传统的拼配工艺,轻、适中、重发酵的茶料黄金比例的拼配,成就的8578的品质也给茶饼的后期转化留出了很好的空间。