记得在十多年前的广州茶博会上,某位大厂的掌门人在一众茶商面前勾勒十年后的普洱茶收藏市场。让产品在市场中流通,消费者会根据自己的喜好选出他们心仪的茶叶,把茶叶的话
12月20日,第三届中国(福州)茶叶交易会|第四届福州茉莉花茶文化节新闻发布会(简称“茶交会”)在福州市政府新闻发布厅召开。
以普洱茶核心产区大叶种晒青毛茶为原料 原料于云南勐海源仓陈化三年 再经国家非物质文化遗产 “大益茶制作技艺”精制而成
森林,是黑风岭的背景。无森林,不好茶,十余年的茶山实践让我们对云南的森林始终怀抱着感恩之心,因为我们深知,正是这漫无边际自由生长的原始森林,造就了不可思议的古茶树,也让我们一再品鉴到不可思议的古树茶味道。
源自边境森林中的黑风岭,因为具有非常突出的个性而被我们筛选后单独制作,以黑风岭命名它,试图描摹出它的独特风骨。黑风岭古树茶本就是生长在原始森林中的古老茶树,其源就高洁而神秘,其质则均衡而饱满。
整体而言,森林茶黑风岭的风格以茶气张扬、野韵天然为主,于一盏古树茶中可以品到山风自由的气息。在品鉴古树茶时,我们也常常提到“野花香”“山野气韵”等等,这些其实反映出了一种普洱茶的审美,那就是追求茶树生长环境的天然优越。
所谓的“野花香”,常常是一种更加清幽恬静的香气,它会有一些缥缈,带着不羁的气息在茶汤中悠游。而“山野气韵”则更加能够吸引注意力,因为那是一种并不遮掩的气息,它仿佛裹挟着明亮日光和山雨云雾向你走来,以浓厚醇和的茶汤质感涌向了你的身体,带来通畅爽利的快感。
这样的黑风岭森林茶,错过了就仿佛错过了大自然的馈赠。
福元昌茶厂【黑风岭】
外形:条索紧,色泽匀,油润有光泽。
汤色:金黄透亮,随光线变化而粼粼耀眼。
香气:野花香凸显,从干茶到杯底,再到茶汤内,始终鲜明迷人。
滋味:醇厚温暖的茶汤充满力道,伴随着浓郁的水含香,入口丝滑,入喉韵远,带来极度舒适的品饮体验。几道之后,身体有所反应,感觉充满了自然的能量。
口感品鉴:来自好茶辈出的易武茶区,极具风格的小微产区古树茶的本质鲜明,内质醇厚与花香浓郁在一盏茶中相得益彰。不仅当下宜品饮,更值得长期收藏,期待后续的转化效果。