“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中。”贺开,意为“先看到太阳的地方”。在这漫长岁月里,茶树成为了时间的见证。贺开先辈将对茶叶的热爱融入生活,世代守
邦东昔归茶马古道又名嘎里渡。位于邦东乡政府东公路里程28.7千米的澜沧江边,东连澜沧江,西接邦东乡至昔归的乡村公路,北距渡口2千米,海拔810米。清朝始设摆渡,
泡不离手主泡手是练出来的拳不离手。泡茶也然。熟能生巧,而熟靠练。要练泡茶,得找对方向练,找对方法练,带着总结地练。首先,讲方向。对于新手来说,练固然重要,但是找
森林,是黑风岭的背景。无森林,不好茶,十余年的茶山实践让我们对云南的森林始终怀抱着感恩之心,因为我们深知,正是这漫无边际自由生长的原始森林,造就了不可思议的古茶树,也让我们一再品鉴到不可思议的古树茶味道。
源自边境森林中的黑风岭,因为具有非常突出的个性而被我们筛选后单独制作,以黑风岭命名它,试图描摹出它的独特风骨。黑风岭古树茶本就是生长在原始森林中的古老茶树,其源就高洁而神秘,其质则均衡而饱满。
整体而言,森林茶黑风岭的风格以茶气张扬、野韵天然为主,于一盏古树茶中可以品到山风自由的气息。在品鉴古树茶时,我们也常常提到“野花香”“山野气韵”等等,这些其实反映出了一种普洱茶的审美,那就是追求茶树生长环境的天然优越。
所谓的“野花香”,常常是一种更加清幽恬静的香气,它会有一些缥缈,带着不羁的气息在茶汤中悠游。而“山野气韵”则更加能够吸引注意力,因为那是一种并不遮掩的气息,它仿佛裹挟着明亮日光和山雨云雾向你走来,以浓厚醇和的茶汤质感涌向了你的身体,带来通畅爽利的快感。
这样的黑风岭森林茶,错过了就仿佛错过了大自然的馈赠。
福元昌茶厂【黑风岭】
外形:条索紧,色泽匀,油润有光泽。
汤色:金黄透亮,随光线变化而粼粼耀眼。
香气:野花香凸显,从干茶到杯底,再到茶汤内,始终鲜明迷人。
滋味:醇厚温暖的茶汤充满力道,伴随着浓郁的水含香,入口丝滑,入喉韵远,带来极度舒适的品饮体验。几道之后,身体有所反应,感觉充满了自然的能量。
口感品鉴:来自好茶辈出的易武茶区,极具风格的小微产区古树茶的本质鲜明,内质醇厚与花香浓郁在一盏茶中相得益彰。不仅当下宜品饮,更值得长期收藏,期待后续的转化效果。